《萌妻私房菜》

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萌妻私房菜- 第72部分


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叶佳瑶皱鼻子:“本来我是打算一个冰鉴赚五两,一百个就有五百两了。”
呃……心还真够平的,他还打算一个赚十两呢!
“算了,不说这糟心事了,反正我好东西还多的是,等以后我自己开酒楼了再拿出来,什么钱都我自己赚。”叶佳瑶道。
“那怎么行?你不拿出好东西来,怎么挣名气,跻身大厨行列?”这可是关系到酒楼的利益。
“那些个大厨可是时不时就会拿出新菜式,不然会被淘汰的。”夏淳于道。
叶佳瑶看他,嗤鼻道:“要成名,当大厨又不是只有这么一条路?我听说很快就要厨艺大赛了,到时候我去拿个金银铜牌来,谁敢说我不是大厨?”
夏淳于揶揄道:“你当金牌银牌是那么好拿的?金陵城藏龙卧虎,高手多的是,都不知道从哪冒出来。”
叶佳瑶不以为然道:“这你就不用担心了,山人自有妙计。”
“对了,你那悔过书交了吗?过关了吗?”叶佳瑶想起这事,问道。
夏淳于瞪眼:“那叫自省书。”
“还不都一样?”
“不一样,悔过书难听,好像我真反了什么大逆不道的事似得”夏淳于学她的样撇嘴。
叶佳瑶失笑:“顶撞太后还不是大逆不道啊!”
“哎,过了没啊?”叶佳瑶用手肘捅他。
夏淳于道:“本来就没错,皇上也是象征性的意思一下,太后那边好交差,现在已经没事了,今儿个我都回去当值了。”
让他失望的是,他这么顶撞了太后,皇上好像还是想撮合他和琉璃。
可皇上又迟迟不开口明说,他总不能主动去说:皇上您别动那心思了,微臣已经有妻室了。
知道他没事儿,叶佳瑶也松了口气,说:“明天开始就要大忙了,再过五天就是寿宴,有些东西得先准备起来。”
“嗯,有把握吗?”夏淳于也很关心,老王妃的寿宴非同寻常,到时候金陵城最有身份地位的人都会参加,办成了扬名,办砸了可就成笑话了。
叶佳瑶自信满满:“万事俱备,按部就班来就好了,大家都很用心,不会出岔子的。”
“亲一下。”夏淳于捧着她的脸,狠狠啄了一口。
叶佳瑶抗议道:“干嘛?不要动不动占人家便宜。”
夏淳于无辜道:“我这是提前预祝你成功啊!”
去,这种支持方式她才不要。
这晚,天上居里的伙计们收拾完,就上床睡觉了,到了半夜,一个人悄悄爬起来,从角落里拖出一袋东西,解开叶佳瑶已经准备好的糯米粉袋,先舀出几大勺子,再倒入另外的粉,拌匀了。又悄悄的溜回房里躺下睡觉。
王明德迷迷糊糊睁了下眼,转了个身继续睡觉。
叶佳瑶花了两夜的时间做出好几盆冰激凌,月饼要提前做好,到时候要忙着做菜,就没工夫做这些事。
后天就是寿宴了,这晚收工后,叶佳瑶带上几个帮手,赫连景早早派了辆马车,把所需要的材料运到王府去。
“瑶瑶,明儿个开始我不用去兵部当差,皇上放我和我哥三天假,在家好好忙寿宴的事,你有什么需要我的地方,只管吱声啊。”赫连景笑嘻嘻地说。他才去兵部,要熟悉公务,忙的都没空来找尧尧,以前他很不理解大哥为什么这么忙,如今他才体会到,很多事情身不由己。
叶佳瑶斜眼看他:“好啊,你来打下手,帮我烧火。”
这本事玩笑话,谁知小景居然乐颠颠地说:“好啊,你让我做什么我就做什么。”
一边烧火一边还能跟尧尧聊天,再说,看尧尧做菜也是一大享受,何乐不为?
叶佳瑶眼角嘴角齐抽动,心说:你乐意我也不敢呐!我要指挥你烧火,你哥和你娘还不得把我当柴禾烧了。
“算了吧,你自己要忙的事还一大堆,哪有功夫帮我烧火。”叶佳瑶撇嘴道。
“你需要我就有,没有也要挤出来。”赫连景认真道。
叶佳瑶面无表情地看着他:“你府里的下人要是看到你蹲在炉灶前烧火,估计会活活吓死。”
赫连景哈哈大笑:“完全有这个可能。”
说着说着就到了赫连王府,邓海川是已经来过几趟,神色还算淡定,但其他人就没那么淡定了,这可是王府啊,谁能想到有一天会走进王府来做宴席呢?连牛大厨都不成这么牛掰过啊!
一个个的东张西望,神情激动。
王府就是气派,连这里的砖瓦都觉得特别的金贵,那都是给贵人们踩的呀!
叶佳瑶干咳两声:“大家都要淡定,以后这种机会还有很多。”
崔东朋靠近了,拍马道:“跟着尧哥有肉吃,尧哥,以后我就死皮赖脸的跟着您了。”
叶佳瑶窘,想到无极里面的经典台词,你特马怎么不说信尧哥得永生啊!
大家把东西搬进厨房,赫连景招手叫来两人:“这位是刘总管,你有什么事如果找不到我可以找他,不过找不到我的可能性不大,这位是胡管事,王府的大厨,也是厨房的管事,这几天他都听你调遣。”
叶佳瑶拱手见礼。
刘总管和胡管事也客气的还礼。
赫连景还郑重地吩咐道:“这几天你们要完全服从李尧的调遣,不得有任何推诿,要是出了什么岔子,小王唯你们试问。”
王府里连看门的人都自认高人一等,更不用说总管和管事了,李尧只是个小厨子,名气不大,赫连景就怕他们瞧不起李尧,当着他的面应承的好好的,转个身给李尧难堪。
“是,小的记下了。”小王爷这般郑重,刘总管和胡管事不由的也郑重起来,即便有那么一点轻视的心思也老实收起。
“那就要麻烦两位了,咱们通力合作,把老王妃的寿宴办的像像样样。”叶佳瑶笑道。
邓海川来报:“尧哥,东西都搬好了。”
叶佳瑶点头,说:“今晚我们就要用厨房,不过你们不用帮忙。”
他们要开始做月饼,旁人不得观看。
但赫连景一定要留下,叶佳瑶又不好赶他,只得让他留下观看。
钟祥倒出糯米粉开始下锅翻炒,王明德打牛奶和糖粉,邓海川帮忙,崔东朋就负责烧火。
“我听我娘说,这个冰激凌月饼好吃的不得了,我都迫不及待想尝尝了,尧尧,你说的冰激凌呢?”赫连景东张西望找冰激凌。
叶佳瑶去开了大型冰鉴,用汤匙挖了一勺给他:“你尝尝,不过不能多吃,做月饼都还不知道够不够,有多下来,再让你吃个够。”
赫连景笑呵呵地端了碗坐到一旁吃冰激凌。叶佳瑶也撸了衣袖开始忙活,忽然见邓海川朝她挤眼,叶佳瑶扭头一看,赫连景悄悄打开冰鉴,又在那里偷挖了。
呃,这只馋猫……

第一百一十六章 有人搞鬼

大家说说笑笑,第一锅面皮做好了,钟祥负责装馅料,王明德负责压模成型。
“看着就好吃。”赫连景看着那小巧精致的月饼忍不住流口水。
要不是尧尧说要冷冻过后才能吃,他就不管了,先弄两个吃吃再说。
叶佳瑶检查成品,有不合格的都要挑出来。
不过,钟祥的手艺过硬,几乎没有不合格的。
“装盘冷冻。”
第一批一百个月饼被装入冰鉴中。
“要多久才能吃?”赫连景迫不及待。
叶佳瑶忍笑道:“看把你馋的,最快也要两刻钟以后。”
赫连景就搬了椅子坐在冰鉴旁盯着。
这边开始炒第二锅糯米粉。
两刻钟一到,赫连景就开始催了,崔东朋去开了冰鉴,往里头一张望,叫囔起来:“尧哥,快来看,有点儿不对劲。”
大家丢下手中的活都凑了过去。
叶佳瑶拿起一个月饼,只见月饼根本没有之前几回做出来的圆润透亮,而是干巴巴的,有些地方甚至出现了开裂的情况。一掰就掰开了,不似先前的Q弹。
“开裂了?怎么会这样?”钟祥惊呼。
“是不是配方不对?”王明德自言自语。
“怎么可能,配方咱们都研究好几回了,每次都很成功。”邓海川道。
难道是材料有问题?
叶佳瑶神色凝重,沉声道:“检查材料,必须找出问题的原因。”
赫连景捡了一个来吃:“我觉得还是挺好吃的呀!”
“相差一点都不行。”叶佳瑶正色道,她可是指望这批月饼打响名气的,绝对不允许出现次品。
大家分头查找原因,可是找了半天都找不出来。
大家都看着叶佳瑶,不知道该怎么办。
叶佳瑶则是盯着第二锅快要完成的月饼,眉头紧皱,神情复杂。
配方是按照之前试验的量成倍计算的,她亲自算的,算了好几遍,不可能有错,材料又检查不出问题,那问题到底出在哪里?
“把这批放进去冷冻试试,余下的先不要做了。”只有这个办法。如果两批都是这种情况,那就证明配方有问题。
之前的欢笑声被这突如其来的变故冻结,大家盯着冰鉴心情沉重,厨房里只余钟漏滴答,每一下都拨动着紧张的神经。
赫连景从没见过尧尧这般凝重的神情,宽慰道:“尧尧,你别太担心,我真觉得这样也挺好的。”
叶佳瑶知道即便是次品,小景也会照单全收,不会少她一个铜钱,但她自己心里过不去,精心准备了这么久,居然还会出错,她想不通。
“小景,你先回去行吗?我现在心里很乱。”叶佳瑶道。
赫连景也不知该怎么安慰他,邓海川道:“待会儿找出问题,小的给小王爷传个信。”
赫连景只好先离开。
“时间到。”钟祥第一个叫起来。他比任何人都在意这次的成败,因为属于他的机会也许只有这一次,错过了就再也没有了。
大家七手八脚地打开冰鉴的盖子,取出月饼。
“咦?这批又是好的。”邓海川欣喜道。
叶佳瑶拿了一个来尝,的确是成功。
“两批月饼,一样的配方,一样的做法,却出来不一样的效果……唯有一个解释,之前的材料有问题。”叶佳瑶笃定地说。
钟祥愕然:“可货是同一批的,要说有问题,应该都有问题才对。”
叶佳瑶眼底闪过一抹寒意:“如果是有人做手脚呢?”
大家心头一震。
叶佳瑶继续道:“材料是祥哥和王明德一起去买的,我相信不会有问题。”
“嗯,我们都验过货,绝对没问题。”王明德道。
“第一批月饼用的是最上面的材料,底下的却没事,可见是上面的被人动了手脚,咱们的材料就放在厨房里,大家进进出出的都看得到,所以,有人的时候不太好动手脚,肯定是夜深人静的时候搞的鬼。大家想想看,有谁值得怀疑?”叶佳瑶问道。
得出这样的结论让叶佳瑶很心塞,这个搞破坏的人到底是怎样的心里?眼红嫉妒还是怀恨在心?她自认没有对不起谁?这个混蛋要是不揪出来,以后时不时的给她来这么一下,还真有些吃不消。
钟祥沉吟道:“我实在想不出来谁会干这种事。”
“是啊,自从尧哥来了,咱们天上居的人都是一条心的。”邓海川也说。
“我看未必,这次咱们几个跟尧哥出来,就有人心里不服气。”崔东朋撇嘴道。
“我想也就是发发牢骚,不至于这样害咱们吧!”邓海川显然知道崔东朋指的是谁。
“知人知面不知心,谁能保证?”崔东朋道。
“你是说刘其胜?”叶佳瑶也猜到了,刘其胜原是钟祥的跟屁虫,他为钟祥出头还跟她起过冲突,结果钟祥偃旗息鼓了还成了她的左右手,刘其胜心里肯定不是滋味。
钟祥的脸色变得有些难看。
崔东朋分析道:“咱们前天白天还做过实验,尧哥你说,可以了,不用再实验了。当时在场的人不多,我记得其中就有刘其胜,如果要搞鬼,肯定就是前天晚上和昨天晚上这段时间,因为确定咱们不会再打开材料了。”
“非常有道理。”叶佳瑶认同道。
“但咱们也不能把矛头都指着刘其胜,当时在场的人应该都有嫌疑。”钟祥还是想维护刘其胜。
一直没怎么说话的王明德思忖道:“要这么说的话,我前儿个晚上睡的迷迷糊糊,好像看到刘其胜半夜三更鬼鬼祟祟地回房。”
“说不定是去茅厕呢?”钟祥道。
王明德摇头:“不像,以前他去茅厕回来都是大大咧咧地,动静挺大,但前天,我觉得他很小心翼翼,都是掂着脚尖走路。”
大家默然,看来就是刘其胜了。钟祥很难过,黯然垂着头。
叶佳瑶想了想,道:“从面皮开裂的情况看,应该是糯米粉里被掺了面粉之类,扬州的白面特别细白,掺在糯米粉里很难分辨出来。现在我们也只是怀疑他,没有确凿的证据,先不提了,等忙过这两天再回去好好查问查问。”
“那这一百个月饼怎么办?”邓海川问道。
“作废。”说出这话,叶佳瑶自己也是心疼肉疼,一百个月饼的材料费就将近一百两银子,别的都还好说,可奶油来之不易。但她绝不允许这些次品流出去。
邓海川和崔东朋都快哭了,这可是整整四百两银子啊!说不要就不要了。
“咱们自己吃。”王明德也舍不得。
叶佳瑶无奈道:“给你们留二十个,剩下的我拿走。”
拿回去给姜叔姜婶他们吃,自己人总好说话。
“好了,你们继续干活,祥哥,这里就交给你了,一定要把好关。”
“你去哪儿?”钟祥问。
叶佳瑶垂头丧气道:“馅料不够了,我得回去做啊!”
大家一直折腾到天亮,总算做出来四百个月饼,然后蒸寿桃,这个量是非常大的,为了讨吉利,还要给街坊邻居以及路过的人派送。
好在王府的帮手多,一上午就做出几大箩筐的寿桃。
夏淳于为了抽出时间参加老王妃的寿宴,连续值了三天班,换来一日休息。
这日一大早就过来王府,帮忙接待来客。
他和赫连煊两人并排站在王府门前迎客,一个一身紫金蟒袍,一个海青云纹锦袍,皆是器宇轩昂,英武不凡。
“弟妹好气魄,我听小景说月饼材料出了问题,坏了一百个,弟妹说作废就作废了。”迎客的间隙,赫连煊哂笑低语。
“怎么会出问题?”夏淳于愕然,瑶瑶做事一向小心谨慎,怎么还会出问题?而且一百个这么多,瑶瑶不得心疼死。
赫连煊挑眉:“这我就不知道了。”
“对了,你让请穆侍郎,我已经请了,是他托你的?”赫连煊问道。
夏淳于摇头,故作神秘道:“不是,是我想见他们家的一个人。”
“男人还是女人?”赫连煊饶有意味地看着他。
夏淳于哂笑:“到时候你就知道了。”
这样的好机会,魏流江一定不会放过,说不定那叶瑾蓉也会来凑热闹,那就有好戏看了。
今天只是第一步棋。
夏淳于忙里偷闲,抽空跑去厨房看看,却见小景正从厨房出来
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