尤氏叹了口气，有些羡慕又无奈地说：“她是真有能耐啊，我经营绸缎生意多年，金陵的铺子，杭州的铺子，加起来都不如她一家甜品屋。”
那样的心思，别人有谁能想得出来？
想到自己当初还瞧不上叶瑾萱，觉得一个厨子能有什么用？没想到她能弄出这么大的动静，再有个几年，怕是金陵首富她都做得。
还是淳于有眼光啊！心里酸归酸，尤氏还是很高兴的，叶瑾萱给她挣回来的不仅是银钱，还有面子。现在谁不夸她找了个好媳妇？
“叫钟管家去交账吧！”尤氏面色已经恢复如初，她是不会看错人的，这点小事，叶瑾萱自己能解决。
叶佳瑶回房刚换了身衣裳，外头就说钟管事求见。
叶佳瑶知道今日是月底交账的日子，所以特意早点回来，还没到开饭时间，叶佳瑶就去前厅见钟管事。
钟管事和账房都在。
叶佳瑶静静地翻看账册。
这个月的开支比上个月多了好些，有一部分是用来给淳风的新府邸添置物件的，又买了几个下人，这些开支没话好说，应该的。但是，其他开支呢？比如伙食这一项，居然只比上个月略少，这就不太正常了吧？府里可是少了一房人，还有十个下人呢！而且，据她所知，这个月府里也没有宴请什么宾客。
她接受掌管这个家以来，并没有过多的吩咐和警告，就是想看看，哪些人是忠实可靠的，不需要威慑也能自律，这种人才是最值得信任的。
好吧，才一个月，那就再看一个月，看看还有谁按耐不住露出本性。
叶佳瑶把账册合上，对钟管事说：“没什么问题，你们做的很好。”
钟管事几不可察的皱了下眉头，难道二少奶奶真没发现什么问题？
“哦，我听说夫人原是有意让林坤的儿子林舒，周兴的儿子子茗将来接他们的班吧？”叶佳瑶似乎随意地问道。
钟管事回道：“的确如此。”
叶佳瑶道：“嗯，那就让林舒去绸缎铺学着点，接班也要有个过程，不是说接班就能接班的。”
第三百二十一章 求教
钟管事心里咯噔一下，试探着问：“那子茗呢？”
叶佳瑶淡笑道：“子茗如今在三少爷府里当差，他那边还缺人手，再说吧！”
钟管事已然明白二少奶奶的意思，看来二少奶奶心里敞亮着呢！子茗虽说在三少爷那边当差，可是因为子茗是夫人看好的接班人选，所以，子茗的契约还在府里，不像其他人，是连契约都交到了三少爷手里的，二少奶奶单单让林舒去绸缎铺去学着点，却没提让子茗去，为什么？还不清楚吗？这是在敲山震虎啊！
既然二少奶奶不想点破，就说明是在给某些人机会，就看她们自己能不能体会二少奶奶的用心了。
“若是有人问起，你就按我说的回。”叶佳瑶道。她喜欢聪明的手下，一点就通透，但是不会喜欢自作聪明的人。
到了晚饭的时候，尤氏见周兴家的面色如常，府里好像也没什么动静，瑾萱似乎心情也很好，还跟她说甜品屋今日的生意状况。心里不禁有些疑惑，难道瑾萱当真没发现问题？
不行，待会儿得叫钟管事来问问。
于是，饭后，尤氏就把钟管事叫了去，听完钟管事的回话后，尤氏欣慰地笑了笑，问道：“那周兴家的问了吗？”
“问了，小的就按二少奶奶吩咐的回了。”
尤氏的脸色又难看了几分，默了片刻是，说：“行了，不作死就不会死，就让二少奶奶自己解决吧！”
挥挥手叫钟管事退下。
孙妈妈也是愁容满面：“周兴家的不是这么没心没肺的，这是叫黄白之物糊了眼了？”
尤氏叹道：“你们都是跟了我多年，且是一直受重用的，我也不想瞧见谁犯了错，临了还落个不好的名声，可二少奶奶已经提醒了，手段也已经够温和了，算是顾着老人的面子，自己不长心又怪的了谁？别人都不出错，单单她出错。”
默了默又说：“我说她怎么接手后一直没动静，这是想试探大家呢！不动声色的把每个人的一举一动都看在眼里，什么人可以用，可以重用，什么人不可以用，这样温水煮青蛙的，那些不知死活的就要倒霉了。”
“是啊！就说二少奶奶没那么简单，心里门儿清。”孙妈妈深有同感，在这样的人手下做事，认真做，那就什么也不用担心，不认真，还想蒙，那是没有可能的。
尤氏苦笑着摇摇头：“她能镇得住就好，至于采用什么手段，我就不管了。”
她也是眼里揉不下沙子的人，能力有限做不好，她不会责怪，但是自作聪明想要糊弄主子，甭管你是谁，她都容不下。
这会儿，叶佳瑶被乔明秀请了去喝茶。
乔明秀最近被叶佳瑶的甜品屋刺激的，也想好好干出一番名堂，她的绣坊经过叶佳瑶点拨后，生意已经大有好转，但是还不够，所以，特意请了叶佳瑶去讨教经商之道。
“弟妹，你那个会员制有什么讲究不？我听说会员还分什么金卡银卡，能有用吗？”
叶佳瑶知道乔明秀打的什么主意，不过，自家人嘛，点拨点拨也是应该的，故而也不藏私，耐心地跟她解释会员制的好处。
“首先会员制能稳定客户群体，给人一种神秘而不可及的感觉，人都有好奇心，越是神秘越想要探究，女人更是虚荣，喜欢攀比，她入了会员，那我也要入一个，不能落与人后，是吧？”
乔明秀连连点头，是这么回事。
叶佳瑶继续道：“加上我的甜品屋是独一份的，容易打造精品，别人就算要效仿也只能是东施效颦，再不可能做出叶氏甜品屋的效果。会员中又分金卡银卡，这是身份的象征，因为一百个会员里面，还是有高低之分，不能一概而论，那么怎么才能刺激那些普通会员消费呢？就设计一个会员卡升级制度，消费满多少就能升级。”
乔明秀佩服的五体投地，闪着星星眼啧啧道：“二弟妹，你这些奇思妙想都是怎么来的？你这样一搞，那些贵妇们，还不得可了劲的消费，你就坐等着数银子就是了。”
叶佳瑶哂笑，其实这些经营理念在现代一点都不足为奇，富人都有优越感，她们不缺钱，只要她们认为花的值，多少都不心疼，很多高级会所就是抓住了富人们的这种心理。
但是，这样的理念在古代还是不多的，当然也有，就是没有叶佳瑶这般诠释的这么彻底。
“银子是收了，可服务也要跟上，要不断推陈出新，不然客人们来来去去就吃这几样东西，会厌。而且，还要开设一系列活动，让大家吃的高兴，玩儿的开心，其实生意做到这份上，不仅仅卖点小吃了。”叶佳瑶道。
乔明秀琢磨开来：“那我的绣坊能不能也用你这个法子呢？”
叶佳瑶想了想，说：“可以用，但不太一样。”
乔明秀好奇不已：“快跟我说说，有什么不一样？”
叶佳瑶抿了口茶，慢悠悠地说：“首先，绣坊在金陵城不是只有你一家，比你们做的好的，老字号的绣坊多的是，很难做到垄断。你要先做好定位，你想把绣坊做成什么样的，是高端名品店还是只求拉一票稳定的客户？”
乔明秀仔细的琢磨了下，说：“高端的话比较难做，虽然我出身江南第一绣乔家，但是我手下的绣娘达不到那个水准，而金陵城里刺绣剪裁手艺比我们绣坊好的大有存在。”
叶佳瑶点头，乔氏还是很有自知之明的。
“其实要做高端也不难，刺绣剪裁手艺不行，你可以从别的方面找突破口，比如款式，面料，只要东西新，东西确实好，就不愁没有生意。你可以每季打造几款高端定制作为噱头，每一款只有一件，打上你们绣坊的标签，申明只此一件，重样的都是仿制，这个对刺绣和剪裁的手艺要求就高了，但我想，大嫂亲自出马应该是没问题的。”
乔明秀闻言犹如醍醐灌顶：“你的意思是，用这个来吸引客人？”
“没错，你的东西得到认可，名声打响以后，后面的事情就好办了，你可以申明，只有金卡会员才能拥有高端定制的资格，普通会员可以享受一系列优惠等等。金卡会员的门槛一定要高，不是有几个钱就能加入，因为真正的贵妇千金们，是不屑于那些没有身份地位光有几个钱的人相提并论的。普通会员就没那么多讲究了。”叶佳瑶分析道。
乔明秀越听越有门道，越发觉得可行。
“二弟妹，我以前还对你有些不服气，觉得你就是能做一手好菜，这回我是真真服了你了，往后，你可要多教教我才好。”乔明秀由衷说道。
叶佳瑶笑微微地说：“都是自家人，客气什么？我也只是理论上说说，具体怎么做，还得大嫂您自个儿去琢磨呢！”
“你能给我指路就已经感激不尽了，不然，我自己瞎折腾，都不知道弄成什么样，别到年底了，连店铺的租金都付不出来，还不得让人笑话死。”
乔明秀不是谦虚，上次要不是叶佳瑶帮忙，她都考虑是不是要关门歇业了。
指点完了，叶佳瑶惦记着夏淳于，就先告辞了，今天淳于晚饭都没回来吃，宋七也没回来报个信，说上哪儿了，什么时候回来什么的。以前淳于怕她担心，回不来都会叫宋七来报信的。
这让她很担忧。
回房又等了许久，亥时都快过了，夏淳于才回来。
夜风清寒，他身上都沾了寒气，叶佳瑶忙让香桃泡来一杯热茶，让他喝几口暖暖身子。
“今儿个怎么这么晚？”
夏淳于没有马上去抱她，他骑马回来的，脸和手都被风吹的冰冰凉，怕冰到她，捧着茶盏暖手，笑呵呵道：“我去了趟西大营，宋七也被我派出去办事了，今晚还回不来，因为走的急，都没来得及给你捎个信，担心了吧？”
“怎么好端端的去西大营了？那儿又不归你管辖。”叶佳瑶何止是担心，还很不安呢！
夏淳于笑道：“也不是什么大事，就是赫连煊有信来，让我转交一下而已。”
是什么信，让淳于这么着急送过去，肯定是很要紧的事。
不过淳于不说，她是不会追问的，只问道：“赫连煊到底什么时候回来？”
夏淳于摇摇头，神色有些复杂：“没有皇命，他回不来。”
“好奇怪，那边的事都结束了，皇上不让回来，到底什么意思？”叶佳瑶越发不安，人家打了胜仗，皇上理应召他回金陵论功行赏才对，怎么还不让人回来了？
“圣意难测，唉……别管了，只要西大营在赫连煊的掌控之中，可以高枕无忧。”夏淳于安慰道，有些事不能跟瑶瑶说，瑶瑶太聪明，会多想的，她又帮不上什么忙，何必多个人着急担忧。
听他如是说，叶佳瑶就不好再问了，她还是相信淳于的能力，真要是有什么不对劲，淳于不会不告诉她。
第三百二十二章 很有诚意的大礼
翌日又是叶佳瑶的课，好在这一期再过七天就结束了，陆小天的身体恢复的很好，听说已经可以下床走动了。这期结束后，有十五天的空闲，等下期开学陆小天就能回来上课。
曙光就在眼前，咬咬牙就挺过去了，这样想着，叶佳瑶呼啦就从床上爬起来。
夏淳于跟着也醒了，眯着眼看看条几上的钟漏，慢条斯理的开始穿衣服。
叶佳瑶道：“你今儿个不是晚班么？干嘛起这么早？再睡会儿吧！”
“不行啊，农庄那边几天没去了，赵管事传话来，说已经修的差不多了，我得去看看。”
叶佳瑶讶然：“这么快？”
夏淳于哂笑：“那是，不缺钱不缺料不缺人手，又是姜叔主持修建，差不多是该完工了。”
叶佳瑶脑子有些转不过来，古代建筑都是雕梁画栋，光光那些雕刻就得费多少工时，不像现代，钢筋水泥的，还是现代化的装备设施，几天就能架一栋楼。
管他呢，反正那边的事都是淳于在管，淳于的要求只会比她高不会比她低，只要淳于觉得好就行。
两人吃过早饭，去给侯爷和尤氏请了安，便一同出门，一个往东一个往西。
夏淳于的马拐过街角就停了下来，探头看着叶佳瑶的马车缓缓向前，嘴角扬起一抹浅笑，那份大礼终于是要送出去了。
很想去培训班看看瑶瑶待会儿吃惊的表情，不过他还有事要办，只能等晚上了，瑶瑶会怎么感谢他呢？真的很期待啊！
叶佳瑶到了培训班，径直去休息室，一进屋，吓一跳，怎么段麒麟、林长春，还有商会的会员们都在，出什么大事了吗？
“你们怎么都来了？”叶佳瑶好奇地问。
段麒麟笑哈哈：“叶掌柜，段某算是服了你了，没想到你这么厉害。”
“是啊是啊，我们听到这喜讯，还不敢相信呢，这不，立马赶了过来。”林长春笑道。
“真是太好了，咱们这培训班名气越来越大了……”
叶佳瑶一头雾水，这都什么跟什么？
他们说的是叶氏甜品屋的事吗？他们不是早就知道了吗？
“段掌柜，你……你指的是？”叶佳瑶茫然道。
“叶掌柜，你就别装啦，总之这次，你功劳最大。”段麒麟很难得这么高兴，他一向都是很严肃很深沉的。
叶佳瑶心说，我特马装什么啊？老娘真的很莫名其妙好不好？
“大家都来啦！”一个清润的声音身后响起。
叶佳瑶心头一凛，是陆小天？他怎么来了？
扭头一看，果然是陆小天，伤势尚未痊愈，说话的时候，一只手还捂着胸口，气色倒还不错，笑眯眯的。
跟着他进来的还有一位四十来岁的中年妇女，面貌清秀，微微带笑，自有一股子优雅气度。
段麒麟抢步上前，态度很是恭谦，深施一礼：“荣夫人，您能加入我们培训班，我等荣幸之至。”
“荣夫人，您能出山，实在我们金陵饮食界一大幸事。”林长春的语气又是高兴又是感慨。
“这多亏了叶掌柜。”陆小天的目光，温柔带笑看向叶佳瑶。
叶佳瑶眨了眨眼睛，看着那位中年妇人，她就是荣夫人？号称名至实归的金陵厨艺第一人？已经归隐了的荣夫人？
等等……为什么说是她的功劳？在此之前她都没有见过荣夫人，她连荣夫人在哪里都不知道。这里头是不是有什么误会？
只见荣夫人上前两步，清澈平静的目光落在她脸上，莞尔道：“你就是天上居的掌柜叶瑾萱？靖安侯府的二少奶奶？”
荣夫人给人的感觉很温和，一种与世无争的恬淡，却又有着让人肃然起敬的感觉，也许是那厨艺第一人的称号，让人无法心生轻视之意。
叶佳瑶出于尊敬，欠身行礼。
“昨日，我已经去过天上居，品尝了你研发的新