乡村老师有点田- 第146部分

“差不多就行了，我告诉你十分钟后叫停比赛，时间再长点可能要出事。”胡耀一脸严肃的说道，对于二狗子他很熟悉，这种情况下让他主动认输很难，这家伙就是一头犟驴，可是要是时间再长胡耀真担心他身子吼不住。

“为毛啊，哥哥好不容易得意一把就不能再玩玩？”齐顾家见胡耀严肃的样子也有些头疼，但是又不能不听要不然还不知道这孙子玩什么阴招呢，对于胡耀的尿性他现在是熟悉得紧了。

“哼哼，你也不看看现在是什么时节，我刚保证马上三叔就会过来说这事。要是在夏季也就算了，现在可还是冬天，水温很低要是人长时间在冰水里容易出事。”胡耀冷冷的看了齐顾家一眼后说道，对于这个家伙有时候就是不能给他好脸色。

“啊，这样啊！行，我马上叫停！”齐顾家一听立马大了一个激灵。胡耀不提醒他还真忘了。在冰水里时间长了不说人的身体会麻木而且很容易抽筋，虽然现在岸边的水位不深，可是谁知会不会出事啊。

“最好，你看三叔他们过来了吧！”胡耀点了点头，然后指着不远处火急火燎的往这边跑的胡宗义说道，很显然这些前辈都知道事情的轻重。

“齐老三，快点叫停！让大家都上来，再多一会儿我怕出事。”胡宗义气喘吁吁的跑到近前就开始大喊道，可是周围拉拉队太卖力了，声音传来还是显得很小。很多人听不清不过胡耀和齐顾家基本听到了。

齐顾家笑着打了个ok的手势给三叔后才转身拿起身边的小喇叭：“咳咳，大家都静一静！静一静！”

随着齐顾家的声音在小喇叭的帮助下扩散很多人都停了下来，然后一个个奇怪的看着齐顾家，谁叫人家大老板呢，这说话就是有分量另外就是人家装备好。之前胡宗义可是喊了好几遍，可是他声音太少几乎没人听到。

“咳咳，刚刚咱们和评委组商量了一下由于天气原因比赛马上结束！岸上的男同胞们都帮着水里的哥们一把，将他们拉上来然后送上热毛巾和衣服，马上送回村里洗澡。至于比赛结果，晚些时候会有评委组在打谷场宣布！”

“操，齐顾家你什么意思啊？”大家都没有什么意见，虽然岸上的人都吼得一身热汗。可是大家都是河边长大的知道这个时节确实不适合长时间在水中带着，也没有什么可是二狗子不干了。

尼玛的，人能不这么猥琐吗？

看着老子快要赶上了就立马叫停了，哼哼。想赢老子你特么也不看看是谁的地盘！只要再坚持十分钟，十分钟后老子一定赶上你！

“没什么意思，我知道你感觉输的不值得。可是你要想想水里的情况，为了大家的安全必须马上上岸！”齐顾家一脸严肃的说道，此时他也没有再去想什么比赛的结果了，马上过年了要是出点事情大家都不好看。

“你特么少无耻一些，能不能像个爷们啊！别以为老子不知道你打的什么算盘，我告诉你老子不服！”二狗子眼睛开始发红，一脸愤怒的看着齐顾家吼道。

“给我！”胡耀看着二狗子这样子就知道他闹心了，此时要是不出面估计两人能干起来，伸手要过齐顾家手里的小喇叭。

“二狗子，你特么是不是喝醉了！”一声冷喝在场中炸响，所有人都感觉背脊一凉。本来快要发狂的二狗子一个激灵，眼睛瞪得老大的盯着手拿喇叭的胡耀。

“你特么还想再水里呆着，年后不结婚了？不想要过日子了？”胡耀看着二狗子发呆，一脸严肃的问道，一连两个问题问得二狗子哑口无言，他知道胡耀已经看出来自己是快撑不住了。

“下去两个人将他给老子拖上来，麻痹的自己多少斤两都不知道了？你们也是别傻站着了，都上来快点！”胡耀见二狗子还一副傻呆呆的站着，身子不住的摇晃立马阴沉着脸大吼道。

平时胡耀都是笑呵呵的待人比较随和，可是这一发飙岸上不少人都吓了一跳。尤其是他身边的齐顾家，感觉一股寒意比河水还要冷的寒意，从胡耀身上散发出来，不由打了个寒战。

看了胡耀一眼齐顾家立马冲了上去，帮着那些中年人将水中的青年一个个拉上来，又有人送上毛巾和衣服，快速的给大家穿上送上白酒，然后两人扶着一个往村子走去。

看着所有人都安全的上岸后胡耀和胡宗义都松了一口气，还好没有出问题啊！要不然今年这个年别想好过了，看来以后还得多多宣传一些常识，不然就麻烦了。

“呵呵，没想到小耀的威望如此高啊！刚才那一声大吼吓得老子都一颤，看来老师不发飙不知道发飙就是海啸级别的啊！”几个评委此时也放松下来了，看着不远处帮忙疏散人群安排收尾工作的胡耀说道，确实刚才胡耀那一声大吼震得大家小心肝都扑通扑通的。

“嘿嘿，开玩笑呢！你不知道胡耀现在在村里的声望啊，要是他说一声谁不好我估计全村人都得隔离他！”

“哈哈哈，就是。主要是这小子太仗义了，而且看问题很准。”

“是啊，要不是他我估计咱们现在还在为过一个好年而揪心呢，那会像现在这样开心的搞活动啊！”

……

“靠，吓死宝宝了！”齐顾家也是抹了一把额头的冷汗长呼一口气嘀咕道，刚才他就在胡耀身边被他吓得差点没坐地上，他还是第一次看到胡耀发这么大的火。

“呵呵，怎么你就怕了啊？我告诉你胡耀这小子发起狠来就算是他老妈也不一定劝得住，所以以后啊你可得小心些，嘿嘿！”胡宗义看着一脸后怕的齐顾家一脸得意的说道，心里则给胡耀点了三十二个赞，这逼装得完全高大上啊！

“不是，胡耀还有这么牛逼的一面？我不是见他怕是都是很怕郭婶的吗？”齐顾家八卦之火熊熊燃烧了起来，一脸好奇的看着胡宗义问道，完全不知道胡宗义这是再给他下套呢。

“那必须的，我告诉你以前胡耀可是带着村里的孩子直接去镇中学堵门，将欺负三树桩孩子的几个混混学生打得他妈都不认识呢！现在，他在村子里的威望这么高你说要是整你会怎么样？”胡宗义一脸得意的笑着问道，心里则想着胡耀叔就对不住了，不立威以后队伍不好带啊！

“啊，还有这事？当时他多大啊？”齐顾家一脸惊讶的问道，同时也想到之前自己带着人来找他的那一次确实好像受到全村人的无视啊。

“哼哼，八岁！”胡宗义一脸得意的说道，好像那事情是他做的一样，心里则了开了花。对于齐顾家这个二代他有时候也很无奈，虽然这小子大事上绝对精明，可是有时候恶作剧让你哭笑不得。

“操，这么**啊！行，咱们也走吧！”齐顾家惊得不行，尼玛八岁的熊孩子敢去揍初中生，果然是疯子啊！不过看着大网兜里的鱼被村里的男人用扁担跳着走后也笑着跟上了，心里则想着一会儿二狗子灰头土脸的样子。

至于说胡宗义的话，呵呵！虽然他知道或许胡耀真能干出来，可是这跟哥哥有半毛钱关系么？别以为哥哥是吓大的，要是一开始他还真怕怕，现在么嘿嘿！

要是胡宗义知道自己言多必失不知道会不会哭，不过他此时也算是满意的，至少齐顾家脸上震惊的表情让他心情不错。

胡耀此时却没有去管什么，他正帮着将大网兜里的鱼分成几分然后让那些年轻人肩挑手提的往村里走，至于三叔诽谤或者胡编乱造给自己拉仇恨什么的他一点都不知道，就算是知道他也不会说什么。

第二百六十三章麦芽糖

三树桩打谷场，此时也是热闹非凡。

妇女们都集中在打谷场西边的灶台前，今天村里统一熬制麦芽糖。七口大锅正冒着热腾腾的香气，打谷场上空一股糖稀的香味让人回味。

麦芽糖很多人年轻人或许不清楚具体的制作方法了，尤其是土法子熬制的麦芽糖现在已经比较少见，大多都是工业化生产了。

麦芽糖也算是过去比较受小孩子们欢迎的一件事情，其中做法也很多，比较常见的有纯纯的麦芽糖，暗红色的麦芽糖粘连性很强就这么吃很容易将牙连住，甚至还能将牙粘掉了。

第二种就是做成米花糖，这就需要一些其他的材料来辅助了。麦芽糖在蒸馏的时候是糖稀，这时将爆炒后的大米或者小米弄来在簸箕里摊开，浇上一些糖稀后让这些散落的米粒粘连起来，然后再撒上一些炒熟的米，再倒一层糖稀，如此反复几次后香喷喷的米花糖算是成功了。

米花糖不仅仅可以用炒熟的米还可以用爆米花，或者炒过的黄豆，瓜子，花生等等食物一起做成米花糖，味道都很不错。

第三种吃法相对来说要少见一些，那就是直接将糖稀还在没有凝固前就舀起一些来放好，冷却后因为其中含水量还比较大所以很难凝固，这时候可以就这么喝或者蘸耳块糍粑吃，味道都不错。

做麦芽糖其实也不是很麻烦，不过现在好多地方已经不做了，大家都会嫌麻烦。尤其是生麦芽，熬糖稀等等，比较耗时。

麦芽糖有着食用价值之余，亦有其食疗功效，它性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖。作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等。

麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症的病人。而且麦芽糖味道比较甘甜，性微温，一般人群均可食用。

总体来说麦芽糖不仅仅是食材也是药材，而其中人工制作的麦芽糖效果最佳。三树桩以前熬麦芽糖都是自家做自家的，可是自从老村长上台后就直接要求大家一起弄，这也也显得年味更足一些。

“舅妈，麦芽糖真香。就是太腻了没有野蜂蜜好吃！”虫虫此时正端着一个小碗不断的用舌头舔着里面暗红色的糖稀，不过念念不忘的还是早上的野蜂蜜，相对于清淡素雅的野蜂蜜麦芽糖要浓厚一些。

不仅在色泽上，味道上也比野蜂蜜要霸道不少。女孩子本来大多都是很喜欢甜食，自然糖稀的吸引力就没有那么强了。

“什么野蜂蜜啊？”郭翠玲好奇的问道，对于这个古灵精怪的侄女她是喜爱得紧，本来想着要给老胡家生一个闺女的可是一连两个都是儿子，所以对虫虫几乎是有求必应。

“嘻嘻，舅妈那是今天早上别人送给二哥的。可是二哥说要留着做好吃的只给虫虫尝了一点点，舅妈回去你再给我一些好不好？”虫虫见舅妈真被自己的话吸引了，立马娇笑着抱着郭翠玲的腰肢撒娇，那鬼头鬼脑的样子让郭翠玲开怀大笑。

“你个丫头。怕了你啦！别摇了，再摇舅妈的老腰都快断了了。”郭翠玲爱怜的摸了摸虫虫的头笑骂道，不过眼中的慈爱比看胡耀和胡洋的时候还要多一些。

“嘻嘻，我就知道舅妈最疼我了。不像二哥一样就知道挂在嘴边。哇，摸鱼的大军回来了耶！走，淼柯咱们去看看战果任何了！”小丫头得意的对着陈淼柯一笑。然后看到很多人护送着摸鱼大军归来，立马放开郭翠玲招呼好姐妹一声就冲了过去。

“哇，好多鱼啊！嘻嘻，准备分鱼喽！咦，二哥你怎么脸色那么难看啊？”小丫头笑嘻嘻的迎上去，后面跟着不少小屁孩，一个个围着鱼转悠，欢快的笑声传出老远。

“去，一边玩去！老妈，你们准备一些糖稀给他们喝喝，最好加一点老姜末！”胡耀毫不客气的白了小丫头一眼，然后对远处看着的老妈喊道，麦芽糖加上老姜末可是有很好的预防感冒的功效，和红糖老姜汤有一拼。

很快妇人们就端着一碗碗热气腾腾的糖稀过来，糖稀独特的香味加上老姜末的味道虽然有些刺鼻但是大家喝得还是很尽兴，味道确实很好。

一碗香喷喷的糖稀下肚，寒意尽去！一股暖意充斥在胸间，不少人甚至开始冒汗。胡宗义等人则忙着准备分鱼，每家都有人多的多一些，人少的自然也少一些。

至于齐顾家和二狗子的比赛呵呵，此时谁也没有提及，不是遗忘了而是大家都知道结果了。看着从齐顾家一方的网兜里拿出的鱼大小和数量都是以绝对的优势碾压了二狗子一方。

熊孩子们一个个都激动的跑来跑去，不时还用树枝去搬弄一番那些被分好的鱼。看着一条条肥嘟嘟的大鲤鱼所有人的开怀的笑着，糖稀的香味加上欢乐的人群，一股浓郁的年味慢慢接近。

“胡耀，你们家今年人多十条够不够啊？”胡宗义提着一直水桶走过来笑着问道，此时胡耀也端着一个大碗狠狠的吸着碗里的糖稀，伊敏在一旁娇笑着给他将自己学习熬麦芽糖的经历。

“不用那么多吧，四五条就够了！”胡耀笑着将碗放下从兜里掏出烟丢一支过去，今年家里多了不少人可是他却不打算用西河的鱼，他小空间里可不少，那才是美味。

“胡耀，我说你小子什么意思啊？我可是很喜欢酸辣鱼片呢，三叔再加两条吧！”齐顾家一听不干了，一早就计划好了的今年过年可是要好好的吃一顿全鱼宴呢！

“嘻嘻，三少哥哥你要那么多鱼干什么啊？又不是猪猪，咱们家可是只有年宴的时候才吃鱼的哟，接下来的几天都很少吃了呢！”虫虫直接不给批判道，她可是这几天和舅妈等人深入的了解过了，春节的时候可是要去吃大户的呢！

“啊？不是吧，这春节十多天呢！”齐顾家不解的问道，十条大鱼虽然不少了，可是在齐顾家看来吃一顿全鱼宴完全就不够啊。

“哈哈哈，齐老三你不知道啊！咱们三树桩春节的时候可是除了年夜饭外都是吃大户的，所以几乎很少在家开火！”二狗子不知道什么时候也走了过来，看见齐顾家一脸吃瘪的样子很开森的说道。

“吃大户？”齐顾家疑惑的看着胡耀，很显然他还是有些不明白吃大户的意思。在三树桩大户不就是胡耀么，那他还嫌鱼多啊？

“嘿嘿，吃大户不是说吃某一家而是村里集体大户！不过今年好像是说只吃三天，然后就自由活动。往年因为回家过年的人少吃大户也不会太麻烦，可是几年不太一样了。”胡宗义笑着说道，其实只吃三天也是他的主张。比较现在三树桩可谓是人满为患，要是吃到元宵节还不知道那些大厨们会不会忙晕呢！

“三天也差不多了，到时候食材我来提