唐朝小官人- 第14部分

秦少游道：“赌钱不好，格调太低；若是谁输了谁学狗叫，想来我是吃亏的，我是完人，你是宦官嘛……”

说到这里，老宦官的老脸抽了抽，很有一勺子下去，砸死秦少游的冲动。

却听秦少游继续道：“不妨如此，谁输了，谁就拜师吧，好，不许甩赖，现在开始。”

老宦官觉得自己吃了亏，自己可是堂堂御厨，即便赢了，还不是这小子占了便宜？不过他实在吃不消秦少游那张嘴，索性先赢了再说，于是二话不说，直接吩咐小宦官道：“杀鸡、倒水入锅、拿笋……”

秦少游听罢，便晓得这老宦官要做什么了，鸡和笋，这老宦官要做的是如意羹，当年自己的爹就是靠这个羹使先太子胃口大开，才题的字，这老宦官还真是不客气，直接就做这个羹，天子来这儿追思先太子，吃着当年先太子在这里吃过的羹，少不得要感伏万千，这道羹，且不说做得如何，首先就增加了不少的印象分。

“老东西，你没有运动精神啊，说好了友谊第一，比赛第二的呢。”

第二十二章：好

前厅。

武则天的眸光收回了眸子，这黑白分明的眼眸，最后落在了上官婉儿的身上。

“后厨为何喧哗？”

毕竟只是小酒楼，后厨离这里并不远，稍微的响动都可传达到前厅来。

只是这不经意的一问，立即就成了头等的大事，过不多时，便有宦官小心翼翼的过来，拜倒在地道：“陛下，后厨发生了争执。”

武则天不喜不怒，轻描淡写的道：“哦？”

“该店的主厨秦少游，与御厨王安立了赌约，争相要给陛下准备膳食。”

一旁的上官婉儿道：“真是胆大包天，陛下在此，他们也敢立赌约。”

上官婉儿是玲珑心，她自知那个‘无状’的秦少游，其实并没有犯糊涂，恰恰相反，这个家伙多半是晓得今日天子驾临这里，是做给别人看的，无论这家伙怎样胡闹，都不会受到责罚，总不能人家的爹做了一手好菜，先太子赞誉有加，转过头，陛下跑来怀念先太子，顺手就把他爹的儿子给宰了。

所以以武则天的心性，是绝不可能动怒，反而这种小争执，倒成为了今儿无聊乏味的演出一点儿小小的佐料，她故意冷斥，表面上是显露自己的眼里容不得沙子，却故意是要显露出天子的宽容。

这个世界总该有人唱了红脸，再有人来唱白脸不是？

武则天果然抿嘴一笑，非但不怒，反而微笑道：“赌约？倒是有点意思，婉儿，这是好事儿，毋须动怒。”

上官婉儿顺着梯子下来，道：“是。”她心里却想：“姓秦的那个混账诡计多端，多半连这里的事也已经预料了，真不是东西。”

……………………

在后厨里。老宦官王安已经忙活开了，鸡肉已经下锅，水也已经煮沸，紧接着，竹笋已经削皮切块，像这样宫中培养的御厨，其实是最擅长火候的，不过到了这里，他的眉头却是深深地皱起来。

显然，宫里的灶和这里的灶不同，宫中是大灶，火力更强，这里的灶台小，因而火候有些拿捏不准，他只得不断揭开锅盖来，拿着勺子不断地观测。

好不容易，他长吐了一口气，吩咐小太监道：“下笋。”

竹笋丢入翻滚的鸡汤之中，犹如暴风中的一夜扁舟，在滚水中翻滚起来，王安开始放盐、葱姜等物，一旁的秦少游道：“我这里有鸡精，若是放进去……”

“不要！”王安警惕地看着他，什么鸡精，天知道这个小子安的是什么坏心，这东西，王安可是听都不曾听说过。

被王安拒绝了好意，难得做了一回好人的秦少游撇撇嘴，不以为然。

待到万事俱备，王安命人下锅，小太监将汤水倒出来，取出笋和鸡肉，只盛一小碗如意羹，王安像是好不容易舒了口气，朝着秦少游冷笑道：“咱家先走一步，你慢慢的做。”他端着如意羹，小心翼翼地走了。

这家伙，倒是很懂先发制人的道理。

不过他这如意羹，做得倒是不错，汤水金黄，香气怡人，真真是色香味俱全。

秦少游懒得理他，却是道：“秦寿，秦寿……”

秦寿在外头不敢进来，听到吩咐，才战战兢兢的进了后厨，只听秦少游道：“去看看刚才锅里熬的东西怎样，再把缸里的蛋都取出来。”

秦寿见堂弟自信满满，似是被他的气势感染，倒也打起了几分精神，忙道：“好嘞……”

………………

一碗如意羹如今便落在了武则天的面前。

王安站在一旁，小心翼翼地看着。

这碗汤香味浓郁，即便是武则天，也有些动容了。

她伸出手，取了一旁准备的银勺，小心地舀起一勺汤水，红唇撅起，吹凉了汤，随即放入口中。

王安紧张地看着陛下将汤喝下，嗓子眼都要冒出来了，以往，他这等御厨是上不得台面的，做了什么吃的，也不可能在旁伺候着天子吃下，所以无论好坏都和他没有干系，手艺再好，那也是他的职责所在，可今日不同，其实他也是第一次伺候，不免有些紧张。

武则天吃了一口，不禁莞尔笑了，她道：“这就是弘儿从前在这里吃的如意羹么？”

王安忙道：“是。”

武则天道：“好。”

别看只是一个轻描淡写的好字，可是作为享尽人间富贵的天子，能说出这样的评价，就足以让人激动了。

王安期期艾艾地道：“陛……陛下……老奴……老奴……”

上官婉儿在旁笑道：“好了，好了，不必你奉承，陛下称赞你，你乖乖应了就是。”

“是……是……”

武则天一边吃着如意羹，一边眼眸闪烁，这如意羹在这儿吃着，自是应景，仿佛就在数年之前，那位意气风发的先太子，也就是武则天的亲子，同样也是落座于此，在这里吃着如意羹，时光交错，物是人非，武则天凝望着汤，突然停了手，她唏嘘一口气，却不知是有意为之，还是真情流露。

拥簇在旁的女官、宦官大气不敢出，纷纷垂头，整个大厅中落针可闻。

就在这静谧到了极点的氛围之下，武则天又拿起了银勺，天地之间，只剩下她轻轻舀动汤水的细微声响。

………………

过了不久，脚步传来。

这一次是秦少游一对堂兄弟到了。

王安得了天子的褒奖，意气风发，一见到秦少游那小子过来，便不免得意洋洋，他在不经意的时候，故意朝秦少游掠过挑衅的眼神，而秦少游假装没有看到。

不过当所有人看到了秦少游手里端着的东西时，不少人倒吸了一口凉气。

那是什么？

小米粥……

粥水这东西，上至达官贵人，下到贩夫走卒，都是常吃的主食之一，本来秦少游拿来倒也无可厚非，可问题就在于，这普普通通的小米粥，居然也敢呈到君前，陛下会稀罕你一碗粥么？

即便对秦少游有些信心的上官婉儿，此时也不禁有些失望了。

秦少游旁若无人，要将手里的粥端到武则天案前，却有个小太监拦住，秦少游只得将粥交给他，这宦官再将粥转呈到武则天的面前。

单说这碗粥，其实无论是从卖相还是那空气中弥漫着的淡淡粥香，却也说得上是上乘，只是里头并没有添加其他任何东西，即便是连葱姜都不曾有，不免让人觉得做粥的这个家伙实在是脑子进了水，亵渎了天子。

上官婉儿忍不住道：“秦少游，陛下稀罕你清汤寡水么？”

秦少游立即回击：“吃什么不重要，重要的是好吃，莫非姑娘不知？好不好吃，当然陛下说了算。”

这家伙……好大的胆子。

上官婉儿咬了咬唇，被秦少游狠狠地奚落了一顿，却是无力反驳。

倒是一旁的王安乐了，这个家伙，是作死啊。顶撞了待诏的女官，做了一碗粥水给陛下吃，居然还如此理直气壮。

武则天不以为意，笑道：“既来了这里，尝一尝民间的粥水倒也无妨。”

她处处显露出自己的宽容，这和秦少游的猜测是一致的，越是杀伐果断的人，其实越是好相处，因为在政敌面前，作为一个女皇帝，武则天必须以最残酷的手段打击她的敌人，维护自己的统治基础，可也正因为如此，对于一些无关紧要的事，反而能保持宽仁的态度。

武则天抿嘴笑了笑，她的眼眸很不经意地扫视了秦少游一眼，对这个家伙印象变得有些深刻了，随即拿起了银勺，浅尝一口。

许多人紧张地看着武则天，待武则天将粥吃下，在口里细嚼之后，她慢悠悠地放下了勺子，秀眉一扬，从她口里又吐出了一个字：“好！”

第二十三章：很好吃

武则天的这个好字，当然不是空穴来风。

君无戏言嘛，当然不可能有假。

这口粥入口后，第一感觉便是香甜无比，且华而不腻，只是一碗小小的米粥，再稀奇不过的东西，可是吃在口里，却有一种润滑爽快的感觉。

武则天平时也吃粥，负责宫中食物供给的人有一千六百之多，阵容庞大，平时她吃的粥品种繁多，可是今日这平淡无奇的白粥，却总有一种不同。

而熬粥，其实最考验的就是火候的功夫，那些御厨并非不懂得火候的掌握，大家各自有一套自己的经验，可秦少游不同，厨艺到了后世，已经成为了一门科学，在饮食界，甚至多大火量，烧什么柴，都有精确的数据支撑，要熬出一锅好粥，出现任何的误差，口感也就天差地别了。

况且秦少游熬粥的水，乃是高汤，高汤乃是用大骨熬制，同时放入一些虾仁、香菇，再去除残渣，只取其浓郁的香味，再下米熬制，这种粥若是在后世，遍布大街小巷，并不出奇，可是放到了这个时代，却是一番不同的风味。

正如甜奶，若是成年人吃，大多不觉得稀奇，可是一个只曾吃过母RU的婴儿吃，这味道可就大大不同了，所以许多人的印象之中，小孩子往往好吃，什么东西都能吃得津津有味，这其实并非好吃，只是他们的味感较为敏感，并没有尝过百味，任何一种新的零食，都足以让他们垂涎几日。

因而饮食界必须要随时推陈出新，因为再好吃的东西，吃得多了，也就渐渐乏味，秦少游这碗粥，看上去平淡无奇，可是这种口感，对于武则天来说，却是头一遭，更不必说，他做粥的技艺确实精湛，初尝之下，完全给人一种颠覆味觉的鲜美。

武则天正待要继续吃粥，秦少游却是道：“陛下，要吃这粥，还得配菜。”

女人嘛，其实多少都有好吃的天性，即便是武则天，也是如此，武则天来了兴趣，道：“什么配菜？”

秦少游身后的秦寿忙端了一叠菜出来，是剥了壳的黑蛋。

这黑蛋不大，和鸟蛋一般无二，却是通体漆黑，可是蛋上又有许多细细的纹理，看上去很是特别。

“这是什么？”

“鹌鹑蛋。”

一旁的御厨王安见陛下也夸奖了秦少游，心里不禁有些发虚了，其实他自己清楚，从陛下吃了粥开始，他就已经输了，虽然二人都得到了好的评价，可秦少游做的是最平常不过的白粥，而他做的却是如意羹，明显是他占了便宜，谁知这秦少游又弄出一个蛋来，他有些不服气，忍不住道：“既是鹌鹑蛋，为何是通体黝黑？”

“这个嘛……”秦少游笑了笑，然后说了一句令王安吐血的话：“秘密。”

王安道：“这样的东西，也敢给陛下吃？”

秦少游道：“不能吃，我敢呈送君前？陛下，这是草民的独门秘技，陛下不妨一试。”

那王安还要争辩，武则天却只是莞尔一笑，道：“拿来。”

武则天并不似那些大家闺秀，对于新鲜的事务带着戒备之心，居然一点都不矫情，直接伸出细指，拿起一个小小的松花鹌鹑蛋，先是在手上端详一番，见它黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，然后，她很是大气地直接放入口里，细嚼之下，先是皱眉，随即笑了，道：“好吃。”

又有一个好字，只是这一次，多了一个吃。

这松花蛋的源头，乃是北魏时期的咸鸭蛋，到了明朝，松花蛋才开始出现，眼下在这里，这种口味独特的食物，足以将武则天折服。

更何况武则天方才吃了香甜的米粥，再吃一口松花蛋，这松花蛋的味道更加浓郁了。

得了武则天赞赏，秦少游显得扭捏，很是谦虚地道：“陛下言重了，其实宫中的御厨都是烹饪的大师，草民不过是满足了陛下新鲜感而已。”

本来王安还想抨击秦少游，谁知秦少游突然转而来夸奖了自己一番，让他微微愕然，这个时候如果对秦少游刁难，在陛下面前就显得自己有点儿尖酸刻薄了。

武则天本来在这里，不过是做做样子，谁晓得居然还真尝到了意想不到的美食，心情也就好转起来：“想不到你一个市井少年，竟也懂得自谦，朕实在想不到。”她美波流转，终于开始正眼看一看秦少游了。

其实秦少游的粥和蛋做得再好，那也不过是个厨子，武则天说一声好也就是了，毕竟厨子的手艺再好，也不可能入得了武则天的法眼。可是方才秦少游一番自谦的话，却与这个时代的道德观念极为契合，以至于武则天重新审视秦少游。

这个家伙……生得倒是颇为俊秀，小小年纪，却又有一种别样的书卷气，不像是市井出身，尤其是他的眼睛……

武则天看到秦少游的眼睛时，兴趣更增，这家伙眼睛里似乎有一种与年龄不相符的深邃，小小年纪，心思很重，这倒是有点意思了。

第三次得到了武则天的褒奖，秦少游不卑不吭，故意没有接武则天的话茬，而是笑呵呵的道：“其实说起来，这粥还有一点来历。”

上官婉儿在旁看着，发现秦少游这个家伙在天子面前一点怯意都没有，反而是侃侃而谈，也不禁有些惊诧，她是何等人，立即察觉出了里头的关键。许多人与天子说话，即便是出身再好的人，往往都是陛下说什么，他应什么，主动权尽皆在陛下手里，所以说了几句，陛下便没了兴趣，交代之后，也就打发滚蛋了。

可是这个家伙，却是不按常理出牌，陛下夸他，他没有顺着话去说，反而引发下一个话题，这不但需要胆量，而且需要极为缜密的心思，上官婉儿细细地看着秦少游，心里不由想：“这个家伙……自己竟还是小看了