行为迟。动刀甚微，謋然已解（25），如土委地（26）。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之（27）。”
文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉（28）。”
选自王先谦《庄子集解》本
有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《经首》两首乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍。
梁惠王说：“嘻！好啊！你的技术怎么会高明到这种程度呢？”
庖丁放下刀子回答说：“臣下所探究的是事物的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，（对于牛体的结构还不了解），看见的只是整头的牛。三年之后，（见到的是牛的内部肌理筋骨），再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用精神去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就象感觉器官停止活动了而全凭精神意愿在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢？技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却象刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而 有余地了，因此用了十九年而刀刃仍象刚从磨刀石上磨出来一样。虽然如此，可是每 当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，象一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。”
梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的话，学到了养生之道啊。”
（冯海荣）
【注 释】
（1） 庖（ｐáｏ袍）丁：名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。 （2） 踦（ｙǐ以）：指用一条腿的膝盖顶住。 （3）砉（ｈùａ画）然：象声词，形容皮骨相离声。响然：《经典释文》云，或无“然”字。今一本无“然”字，是。 （4）騞（ｈｕō豁）然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。 （5）桑林：传说中商汤王的乐曲名。 （6）经首：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：音节。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。 （7）譆：赞叹声。 （8）盖：同“盍”；亦即“何”。 （9）进：超过。 （10）官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。 （11）天理：指牛体的自然的肌理结构。 （12）批：击，劈开。卻：同隙。 （13）道：同“导”，顺着。窾（ｋǔａｎ款）：骨节空穴处。 （14）因：依。固然：指牛体本来的结构。 （15）技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（ｑìｎｇ庆）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。 （16）軱（ｇū孤）：股部的大骨。 （17）割：这里指生割硬砍。 （18）族：众，指一般的。 （19）折：用刀折骨。 （20）发：出。硎（ｘǐｎｇ刑）：磨刀石。 （21）节：骨节。间：间隙。 （22）恢恢乎：宽绰的样子。 （23）族：指筋骨交错聚结处。 （24）怵（ｃｈù处）然：警惧的样子。 （25）謋（ｚｈè哲）：同“磔”。謋然：形容牛体骨肉分离。 （26）委地：散落在地上 （27）善：拭。 （28）养生：指养生之道。
秋水（节选）
〔战国〕庄周
【题 解】《秋水》见《庄子·外篇》，可能是庄子的学生所记录。文章论述天人关系、事物的相反相成，最后归结到任自然而无为。论辩精辟，是庄子思想的代表作之一。
《秋水》全文包括河伯与北海若的对话一大段，其下还有六个短篇，思想内容与上文类似，但故事不相干。现只节选主要的大段。
秋水时至（1），百川灌河（2），泾流之大（3），两涘渚崖之间，不辩牛马（4）。于是焉，河伯欣然自喜，以天下之美为尽在己。顺流而东行，至于北海，东面而视，不见水端。于是焉，河伯始旋其面目（5），望洋向若而叹曰（6）：“野有之曰：‘闻道百，以为莫己若’者，我之谓也。且夫我尝闻少仲尼之闻，而轻伯夷之义者（7），始吾弗信。今我睹子之难穷也（8），吾非至子之门，则殆矣，吾长见笑于大方之家（9）。”
北海若曰：“井豢梢杂镉诤Ｕ撸�10），拘于虚也（11）；夏虫不可以语于冰者，笃于时也（12）；曲士不可以语于道者（13），束于教也。今尔出于崖涘，观于大海，乃知尔丑（14），尔将可与语大理矣（15）。天下之水，莫大于海，百川归之，不知何时止而不盈；尾闾泄之（16），不知何时已而不虚（17）。春秋不变，水旱不知，此其过江河之流（18），不可为量数，而吾未尝以此自多者（19），自以比形于天地，而受气于阴阳，吾在天地之间，犹小石小木之在大山也（20）。方存乎见少（21），又奚以自多（22）！计四海之在天地之间也，不似礨空之在大泽乎（23）？计中国之在海内，不似看样子稊米之在太仓乎（24）？号物之数谓之万（25），人处一焉。人卒九州，谷食之所生，舟车之所通，人处一焉。此其比万物也，不似豪末之在于马体乎？五帝之所连（26），三王之所争，仁人之所忧，任士之所劳（27），尽此矣。伯夷辞之以为名，仲尼语之以为博，此其自多也，不似尔向之自多于水乎？”
河伯曰：“然则吾大天地，而小毫末，可乎？”
北海若曰：“否。夫物量无穷，时无止，分无常（28），终始无故（29）。是故大知观于远近（30），故小而不寡，大而不多，知量无穷（31）。证曏今故（32），故遥而不闷，掇而不跂（33），知时无止。察乎盈虚，故得而不喜，失而不忧。知分之无常也（34）。明乎坦涂（35），故生而不说（36），死而不祸，知终始之不可故也。计人之所知，不若其所不知；其生之时，不若未生之时。以其至小，求穷其至大之域（37），是故迷乱而不能自得也。由此观之，又何以知毫末之足以定至细之倪（38），又何以知天地之足以穷至大之域？”
河伯曰：“世之议者皆曰：‘至精无形，至大不可围（39）’，是信情乎（40）？”
北海若曰：“夫自细视大者不尽，自大视细者不明。夫精，小之微也；垺，大之殷也（41），故异便（42），此势之有也。夫精粗者，期于有形者也（43）。无形者，数之所不能分也（44）；不可围也，数之所不能穷也。可以言论者，物之粗也；可以意致者，物之精也。言之所不能论，意之所不能察致者，不期精粗焉（45）。是故大人之行，不出乎害人，不多仁恩（46）。动不为利，不贱门隶。货财弗争，不多辞让。事焉不借人，不多食乎力，不贱贪污。行殊乎俗，不多辟异（47）。为在从众，不贱佞谄。世之爵禄不足以为劝，戮耻不足以为辱。知是非之不可为分，细大之不可为倪（48）。闻曰：‘道人不闻，至德不得，大人无己（49）。’约分之至也。”
河伯曰：“若物之外，若物之内，恶至而倪贵贱（50），恶至而倪大小？”
北海若曰：“以道观之，物无贵贱。以物观之，自贵而相贱。以俗观之，贵贱不在己。以差观之（51），因其所大而大之，则万物莫不大；因其所小而小之，则万物莫不小。知天地之为稊米也，知毫末之为丘山也，则差数等矣（52）。以功观之，因其所有而有之，则万物莫不有；因其所无而无之，则万物莫不无。知东西之相反，而不可以相无，则功分定矣（53）。以趣观之（54），因其所然而然之，则万物莫不然；因其所非而非之，则万物莫不非。知尧桀之自然而相非，则趣操睹矣（55）。昔者尧舜让而帝，之哙让而绝（56）；汤武争而王，白公争而灭（57）。由此观之，争让之礼，尧桀之行，贵贱有时，未可以为常也（58）。梁丽可以冲城（59），而不可以窒穴，言殊器也。骐骥骅骝，一日千里，捕鼠不如狸狌，言殊技也。鸱鸺夜撮蚤，察毫末，昼出，瞋目而不见丘山，言殊性也（60）。故曰，盖师是而无非（61），师治而无乱乎。是未明天地之理，万物之情者也。是犹师天而无地，师阴而无阳，其不可行明矣。然且语而不舍，非愚则诬也。帝王殊禅，三代殊继，差其时，逆其俗者，谓之篡夫。当其时，顺其俗者，谓之义徒。默默乎河伯，女恶知贵贱之门，大小之家（62）？”
河伯曰：“然则我何为乎？何不为乎？吾辞受趣舍（63），吾终奈何？”
北海若曰：“以道观之，何贵何贱，是谓反衍（64）。无拘而志（65），与道大蹇（66）。何多何少，是谓谢施（67）。无一而行，与道参差。严乎若国之有君（68），其无私德：繇繇乎若祭之有社（69），其无私福；泛泛乎若四方之无穷，其无所畛域（70）。兼怀万物，其孰承翼（71），是谓无方。万物一齐，孰短孰长。道无终始，物有死生，不恃其成（72）。一虚一满，不位乎其形（73）。年不可举（74），时不可止，消息虚盈（75），终则有始。是所以语大义之方（76），论万物之理也。物之生也，若骤若驰，无动而不变，无时而不移。何为乎？何不为乎？夫固将自化。”
河伯曰：“然则何贵于道邪？”
北海若曰：“知道者，必达于理。达于理者，必明于权（77）。明于权者，不以物害己。至德者，火弗能热，水弗能溺，寒署弗能害，禽兽弗能贼。非谓其薄之也（78），言察于安危，宁于祸福，谨于去就，莫之能害也。故曰，天在内，人在外，德在乎天。知天人之行，本乎天，位乎德，蹢躅而屈伸（79），反要而语极（80）。”
曰：“何谓天？何谓人？”
北海若曰：“牛马四足，是谓天。落马首（81），穿牛鼻，是谓人。故曰，无以人灭天，无以故灭命，无以得殉名。谨守勿失，是谓反其真。”
选自郭庆藩《庄子集释》本
秋水随着时令到来，千百条川流都奔注入黄河，大水一直浩瀚地流去，遥望两岸洲渚崖石之间，辨不清牛马之形。于是乎，河伯（黄河之神）便欣然自喜，以为天下所有的美景全都在自己这里了。他顺着水流向东走，到了北海。他向东遥望，看不见水的尽处。于是，河伯才改变了他的神态，茫然地抬头对北海若（北海之神）感慨地说：“俗语说：‘自以为知道很多道理，没人能赶上自已了。’这正是说我呀。而且，我还曾经听说过有人贬低仲尼的学识，轻视伯夷的节义，开始我不相信。现在我看到你的浩瀚无穷，如果我不到你的门下，那是多么危险，我将会永远被讥笑于大方之家了。”
北海若说：“井底的蛙，不能跟它谈海之大，因为它被狭小的生活环境所局限；夏天的虫，不能跟它谈冬天的冰，因为它受到气候时令的限制；知识浅陋的曲士，不能跟他谈大道理，因为他被拘束于狭隘的教育。现在你走出了水崖河岸，看到了浩大的海，才知道你的鄙陋，你才可以同我谈论大道理了。天下所有的水，没有比海更大的了，千百条川流都归注到大海，不知道什么时候才停止而不溢出；从尾闾流泄，也不知道什么时候会流尽而又不空；无论春天或秋天，大海总没有变化；无论干旱水涝，大海永远没有感觉。这就是大海胜过江河水流之处，海水不能以容量来计算，但我从来没有以此自夸，我自以为形体同于天地，气魄受于阴阳，我在天地之间，好象太山上的一块小石，一株小树，正自感到渺小，又怎么会因此自大呢。请你想想四海在天地之内，不就象一小块石头浸在大湖里吗？整个中国在四海之内，不是象太仓中的一粒细米吗？世上的物类数以万计，人只是万物之一。九州之大，住了许多人，生长了许多谷物粮食，通行着许多舟船车马，人也只是其中之一。人与万物比较起来，不是象马身上的一根毛吗？古代三王五帝所要继承和争取的，讲仁义的儒者所担忧的，讲任劳的墨家所努力的，都是这些东西。可是伯夷却为了节义之名而辞让不受，仲尼为了显示多知博闻而讲个不停，这是他们在自我夸耀，不是象你刚才自夸其水之大一样吗？”
河伯说：“那么，我把天地看得很大，把毫末看得很小，行吗？”
北海若说：“不行。万物的量无穷无尽，时间无有止境，性分也不是一成不变的，一切事物的终与始也不是固定不变的。因此，大智大慧的人从远近各个角度观察万物，所以他看到小的不以为小，看到大的不以为大，因为他知道物量无有穷尽。他理解事物，必求证于今古，以今事证古事，古事虽远，也看得很明白；以古事证今事，今事虽近在手头，也有不可理解的地方。因此他知道时间不会终止。他又看透了盈虚消长的规律，所以有所得不以为喜，有所失也不以为忧，因为他知道性分不会永远不变。他又明白人生的大道，所以生活着并不感到喜悦，死亡也不以为是祸灾，因为他知道万物终始的变化也是不固定的。计算一个人所知道的估不如他所不知道的那么多；一个人生存的时间，不如他未生的时间那么长。人们用自己有限的生命，去求得掌握无限大的知识，就只会感到迷惑而不能满足。由此看来，你又怎么能