签一条腿、一个胳膊、腹部、脸部等，想签多长时间就能签多长时间。女主管肯定地说，中心保证一周能最低减掉6斤，最多一周能减掉20斤。
据了解，现在不少减肥中心为了挽回声誉纷纷打出“签约服务”的幌子。
一周内减掉20斤，是否有科学依据？中国保健科技学会肥胖病研究会的专家指出，一周内减掉20斤不但没有科学依据而且对人体极其有害。按照科学标准，如果胖人把食物减半，每天大约可减去近1000卡热量，这样每周就能减一公斤。人体生理上每天至少需要1000卡的食物热量，才能安全而有效的运转，否则，心肌和血管平滑肌的蛋白质会逐渐流失，造成心脏血管疾病，严重时会死亡。国外常有因每日摄入总热量低于500卡而死亡的报道。另外，常年食物热量每天低于1000卡，会使人体细胞由于长期营养不足而转变成癌细胞。
中医研究院的专家说，从本质来说，人体内多余的脂肪积累在什么部位，取决于基因和荷尔蒙因素。人类减肥的根本途径，有赖于基因疗法的出现。“一周内减掉20斤”是不可能的。
既然从科学角度证明不能象广告说的那样按期减掉多余脂肪，那么为什么这些美容中心还如此大胆呢？原来，与顾客签订的“减肥合同”，其中必然有一条是必须按照他们制定的食谱进行减肥，否则后果自负。如果顾客对他们的减肥食谱很难接受时，他们会推荐一种据说可代替食物、服后能消除饥饿感的自配药，当然，顾客肯定要花上一大笔钱。
游戏环节设计的很巧妙，减肥价格定得很低，自配药的价格很高；减肥食谱难于下咽。游戏的结果可想而知，大多数顾客无话按照减肥食谱进食，减肥失败责任便不在美容中心身上；即便是顾客排除万难执行了减肥食谱，但减肥效果不好，顾客也没有方法来证明自己的确按照食谱一丝不苟地执行，总不能在美容中心开火，公证处全程公正吧。所以，交出去的钱肯定一去无回。碰到死心眼的顾客，非要证明它的方法不灵，那就只好买它的自配药。如果服用它的自配药还是达不到减肥目标，它肯定会退钱的，不过，也只是退减肥的钱，自配药的药钱便让它赚下了。
在这种精心设计的局中，顾客从一开始就是侄子上门认输（叔），休想有还手的机会。
不反弹不松弛。“××瘦身法疗程停止后不会再次肥胖”、“××草减肥法使你终身窈窕，令多余脂萎缩，永不生长”。
专家指出，目前世界上还没有一种减肥方法能保证肥胖不再复发。保证远期疗效的关键是饮食、锻炼、药物等综合手段保持能量出入的平衡，否则必然反弹。而肥胖程度重者或年迈者，减肥后腹壁皮肤自然会松弛甚至下垂。
肥胖就像感冒一样会反复发生，反弹其实就是一个人吸收大于消耗，多余能量变成脂肪储存起来而引起的二次肥胖，这种机制跟减肥的次数、方式无关。只有坚持“适量运动、合理饮食、正确的减肥药物”才能真正杜绝反弹。
高科技。某报介绍××苗条霜：“缩小皮下脂肪的体积，促进多余脂肪的分解。”当面请教文中提到的研究员时，他说的知心话却是：“上述内容纯属主观臆测，并未作过实验研究。”
有些抽脂减肥广告宣称“不用开刀”。其实，要把导管插入体内，不动刀子怎么可能？有些则宣称“不留疤痕”。事实上，手术部位纵然伤口不明显，但终有疤痕存在。“不留疤痕”不仅不实，而且抽脂对疤痕体质的人来说，是完全不适用的。
专家指出，所谓的高科技就是伪科技，但人们往往不易辨别。2004年最为轰动是成都老中医绝食49天挑战吉尼斯世界纪录，“在众目睽睽之下”，只凭喝矿泉水在山腰的玻璃房子里生存了49天，而且每天还工作8个小时。体重由69公斤锐降为49公斤。如果按照他的方法，所有的女人都能成了张柏芝。只可惜，他的行为被列为2004年十大伪科技之首。
对某种减肥方法一定要追问科学证据。科学证据就是：减肥产品或疗法必须有在科学的设计下用动物实验和足够的人群实验，前后比较，横向比较，才具有统计学意义的结果。凡是减肥产品或疗法，都要有科学证据，不能相信厂家说的“专家组、专家推荐”的话。专业刊物发表的数据是个好的参考，国家权威部门，如药监局、卫生部的认可、批号更是产品安全和有效的重要依据。
超低价。有商家推出一种比其他商家便宜得多的减肥仪器，其实顾客详细咨询下便明了：此仪器还需要配合一种价值400元的减肥药品才有效。原来推荐仪器是噱头，推销减肥药品才是真目的。
某女士生过孩子后，肚腩一直没有消去，看到那么多吸脂减肥的广告后，经过对比，她便到一家声称拥有“全新”吸脂减肥仪器的整形机构做了吸脂手术。手术并没有广告宣称的那样“没有任何痛苦”，而是有些隐痛，这一点该女士倒不是特别在乎。让她难以接受的是，经过吸脂后，肚腩消失了，可肚皮皱巴巴的，非常难看，即使通过三个月的宽腰带的束缚，效果也不明显。后来，该女士到医院找专家就诊才知道，那家美容机构给她做的并不是目前最好的超声吸脂，而是负压吸脂，肚皮松皱是该方法减肥难以避免的副作用。
第一部分减肥是终生的事业（3）
专家指出，目前可以用来吸脂的机器有很多，一台好的体外超声吸脂机器大概60万元，而最便宜的负压吸脂机器一两万元就可以买到。因此，吸脂的价格也就不同。正常的超声吸脂价格大概每个部位1000元至1500元。超声具有粉碎脂肪而不伤害神经和血管的作用，与此同时，超声还具有缩紧皮肤的作用，对吸脂后松皱的皮肤恢复效果好，因此，近几年来被广泛采用。而之前的负压吸脂则因为伤害大、不能使皮肤缩紧而逐渐被正规医院和医疗机构淘汰。
低价格自有低价格的道理，这个道理便是产品与服务的残次。
国际大奖。并非所有减肥产品的获奖都有水分。但不可否认，有些奖确实是用钱买来的；有些奖与产品的质量、效果无关，它奖的只是外包装，等等。
而且，即便是正经的国际大奖，国内的非专业的顾客又有谁能搞得明白呢。所以，还是一概不信的保险。
祖传秘方。1994年夏，上海肇嘉浜路上来了一位游医，号称拥有四代祖传“古墓奇方”，专治肥胖，10天可减5公斤。人们趋之若鹜，结果肥未减成，有两人竟发生了精神错乱。再去找游医，早已溜之大吉。
虽说现在的人越来越崇尚科学，但是，终归有个别人病急乱投医，不然这个世界也就不存在稀奇古怪的故事了。
鸡尾酒减肥法。从2004年2月末开始，在北京等一些城市，出现了一个时髦的新名词…鸡尾酒减肥法。继“瘦身因子”、“基因调控因子”、“大脑信息传递因子”、“长寿因子”等不规范的概念被炮制出炉之后，今年商家将目光瞄准了“鸡尾酒减肥法”。他们把科学的治疗肥胖的方案“运动＋适当节食＋安全用药”偷换成“保健品＋化妆品＋药物”，在药店里进行组合式搭售。
专家说，国外将“控制饮食＋增强运动＋安全用药”称为“减肥鸡尾酒疗法”，要科学实施这种综合性的减肥方案才安全有效。真正的鸡尾酒减肥法不是一个产品概念，它实际上是一套中西结合的、科学的确保安全健康有效的综合性减肥方案。既包括抑制食欲、降低淀粉或血脂的药物，也包括从低热量饮食过渡到正常热量的饮食习惯调整方案，还包括参加多种体育运动等。
目前我国药监局批准注册的减肥药只有两种，即西布曲明和赛尼可。西布曲明是通过中枢神经抑制食欲，它的副作用和神经系统有关，如心律加快、血压增高、口干、失眠、便秘等；赛尼可是通过抑制肠内脂肪吸收，其副作用局限于肠道，如油便。肥胖者适合用哪种药需要医生根据其身体状况决定，并配合其他治疗和不断跟踪调整。缺少医生指导，擅自选择减肥药物很危险。事实上，由于随意吃药减肥造成健康损害甚至死亡的事例也发生过。
中国健康教育协会与中国医师协会会长、原卫生部副部长殷大奎教授说，选择减肥药品要有医生指导。国内商家宣称的“鸡尾酒减肥疗法”中，特地强调“综合中药减肥，无副作用”。这样的论断也是极不科学的。中药成分绝对不是无毒性的，“是药三分毒”这句老话，自古就有。
减肥产品不应随便组合。肥胖的综合防治是指以调整膳食与加强体力活动相结合，持之以恒，必要时在医生指导下辅以药物治疗。不能随意将各种产品组合在一起，如将药品、保健品、美容产品组合在一起，成为新的“疗法”，而且还挂上“健康减肥”的名头。保健食品不允许加药品是法定的，将保健食品和药品西布曲明捆在一起向消费者销售，这是变相的保健品加药，是违法的，更何况西布曲明是处方药，怎能强制性地放在保健品里让消费者在没有医生的指导下使用呢？
科学的减肥需要适量运动、饮食控制、安全用药三管齐下，通过从源头上阻抑脂肪的吸收及体内脂肪合成，加强基础代谢，促进体内囤积脂肪的动员和分解，全方位调动机体一切因素进行综合减肥。这种方法，不但体现了减肥的人性化和整体化，还改变了不良的生活方式和生活习惯，提高了生活质量。人性化的减肥方法应当是在控制饮食但没有饥饿感，适量有规律的运动但不会感到太累，必要时用药但在医生指导下正确应用，有意识地通过改变不良生活方式和饮食习惯，从根本上达到减肥效果，提高生活质量。
第一部分可爱的一朵玫瑰花
近来令孔太以及所有减肥人士大为开心大受鼓舞的消息是17岁的郑欣宜一年之内成功“一瘦倾城”。倾城的主因一是她一年暴减40多公斤，二是她是香港著名重磅影星肥肥的女儿，理所应当成为八卦新闻的头条。
郑小姐增重的能耐确实惊人。2003年7月开始硬起心肠减肥时，她体重是104。5公斤。
贪吃，甚至比她著名贪吃的妈还贪吃，是她体重飞涨的根源。上幼稚园时，她的饮食习惯已与其他同龄小朋友明显不同，巨无霸天天吃顿顿吃，两岁时便吃起大闸蟹，而且要吃蟹膏。5岁时有一次跟着父母做客，主人问她想吃什么，她说：“不用客气，我吃得很随便，你简单地煮鲍鱼、鱼翅给我就可以。”一时成为坊间笑谈。
6岁时医生便让她减肥，因为她小小年纪竟然胆固醇已达到30岁的成年人的水平，但遭到她的拒绝，她说，“我还没发育，减肥会令我不能长高，做人这么辛苦也都是为了吃三餐，要我不吃是不可以的。”
她的一日三餐是这样的食谱：早餐：鲍鱼＋大量肉类＋汤白饭，午餐：同早餐，下午茶：公仔面，或者寿司＋肉，晚餐：大量肉类＋蔬菜＋汤白饭。
还少不了大量的点心。郑欣宜最喜欢吃肉和鲍鱼，每次出门坐飞机，肥肥都会包上两只极品鲍鱼切片，给女儿当“飞机点心”。
结果呢，香港的冬天，温度低至在10℃左右。路上行人都是薄棉袄裹身，围巾手套厚仔裤，而她只穿一件背心就够。每次出门购物，稍微爬几级楼梯，就气喘出汗，嚷着要去咖啡座休息，顺便吃碗公仔面，补充体力。17岁不到，已经穿成人大码衣服，搂着妈妈走在马路上，好似孪生姐妹。
再看看她的减肥食谱：早餐：沙拉＋奶酪，午餐：自备饭盒，以清淡为主，晚餐： 青菜，两块麻将牌大小的肉，一碗白饭。
结果呢，2003年7月，纤体公司老板娘张玉珊邀请郑欣宜做纤体“生招牌”，誓要为她减掉50公斤。2003年8月，她从加拿大返回香港，到修身堂秘密瘦身，一个月成功减轻9公斤。 2003年11月，返回加拿大读书以后，她仍然坚持吃营养师为她调配的减肥餐，“虎背熊腰”日渐纤细起来。 2004年1月，郑欣宜的体重和原来相差近30公斤，衣服号码也从“大号”收小到“中号”。 2004年3月，她在学校的话剧中饰演女一号，脸盘子初现瓜子形状，可以看出其父“秋倌”郑少秋的影子了。2004年6月，瘦了40多公斤的郑欣宜，终于重现少女应有的锁骨，她开始尝试吊带衫和超短裙。2004年7月21日，她在香港发售自己的新书《我的减肥日记》，穿着吊带小背心的郑欣宜，笑盈盈宣布“我希望变漂亮点，找个男朋友”。 减肥成功后，她立即成为香港娱乐界的新星，拍电视特辑、减肥书签名会、处女大碟录音，风光无限。
郑小姐的事迹极具震撼力，她完全可以成为香港减肥事业的代言人。
当然最受鼓舞的是孔太，郑欣宜能做到，当然孔不语也能做到，而且肯定能做的更好，毕竟自己的女儿只超那么一点点。最重要的是，郑欣宜并没有表现出来副作用，看起来挺健康。按科学减肥，不会伤害身体。
想到这里，她不由自主地哼起“可爱的一朵玫瑰花”的小曲来。
第一部分令孔太胆寒的文章
12岁少女减肥奄奄一息
12岁的美少女，曾经是同学的“偶像”。现在却成为让自己呕吐的对象。她意志坚定地减肥，直至把自己逼向生命的绝境。昨天，中山医院全院各个科室在儿科会诊，试图挽救她的生命。
这个少女有个好听的名字：唐果（化名，真名更好听）。今年刚刚上初一。她曾经是个成绩拔尖，相貌漂亮的女孩子。小学四年级时，体重曾经达到45公斤。如今将近160厘米的个头，体重却只有26公斤。
记者昨天在医院见到这个惨不忍睹的女孩。她的双脚肿胀如煮熟的白薯，皮肤如鳞片般脱落，由于只有皮包骨，没有