子拿些出去,到别人家换些其他菜种过来,你要有啥菜想吃的,同娘说,我让你爹去换就是了。”周氏笑着说了一通,章云听了,确实没啥不放心的,就点了头,应承下来。
周氏见章云应承了,忙将手里正收拾的玉米棒子一扔,从板凳上站起身来,道:“那你自个收拾要带的东西,我这就去地里喊你大哥回来,让他送你去。”
周氏急急忙忙出门去了,章云回屋,四顾瞧了瞧,屋里除了炕、桌、凳,还有就是脸盆架子,妆匣、铜镜、脂粉这些女儿家的东西一概没有,连梳头的篦子都是断齿的,扎辫子的红头绳也褪得看不出颜色,实在没啥好收拾的,于是爬上炕,将堆在炕头的一套旧衣裤以及篦子、头绳用布包了。
包好后拎着包袱出屋,重新坐回板凳上扯玉米衣,没过一会章程就赶回来了,上来帮她拎了包袱,带头往外走,章云就停下手,起身跟着出去。
这还是章云穿来后第一次踏出自家的篱笆院,虽说留着记忆,脑中有村子的影像,可亲眼见着还是第一回。
出了篱笆院就能见到丛山峻岭、满目青翠,那是环绕着整个村子的青屯岭,他们家就背靠着青屯岭,跟着章程走了没一会,清澈的青岭河如玉带般蜿蜒而来,河边水草丰沛,还能见到几个半大的孩子在打猪草,眺目远望,是种满庄稼的田地,田地里阡陌纵横、黄绿交加,到处是忙碌的身影。
亲眼见到这样的景致,甚至感觉呼吸的空气,都带着泥土青草香,跟后世被工业污染的环境,简直天差地别,让章云整个身心都极为舒畅。
章云被清新的乡村景致迷住了,直到出了村口,她还在回味,只觉屯田村真是一处背山面水之地,要搁在现代,那可是千金难求的,不止这样,那山里、河里可都有很多天然资源,要是好好挖掘利用的话,总能带给贫穷的山村一点生机的。
章云一路寻思,嘴里有一搭没一搭地同大哥聊着,走了大约个把时辰,就到了外婆家的下槐村。
外婆家的院子在村西,章程带着章云熟门熟路往村西走,绕过一处条子塘,再走上一段路,就到了外婆家的篱笆院外。
章程径直就带着章云进了院,见到院子里的人,就开口唤道:“兰儿,就你一个人在家啊。”
正坐在小板凳上切干菜的周兰,听到唤声抬头看来,一见章程和章云,脸上就绽出了笑,放下菜刀站了起来,“呀,表哥、云儿,你们咋过来了,我爹娘和奶奶他们去地里了。”
“哦,那云儿你待在这,我去地里同外婆讲一声,待会我就不回头了。”章程扭头吩咐了章云,就对周兰道:“我娘让云儿过来帮几日,我是送她过来的,家里这会忙,我就不待了。”
“表哥,别急着去,昨儿我娘炒了花生,你等等,我去抓一些包了,你带回去给兴子当零嘴吃。”周兰说着话就跑去厨房,从筲箕里抓了好几把炒花生,用大张荷叶包了,抽几根稻草捆好,拎着出来递给了章程。
章程也不客气,拎着就去了,周兰拉着章云的手,将跑过来一直绕着转的黑狗踢开,笑着道:“云儿,快过来坐。”
将章云拉到板凳上坐下后,就接过她肩上的包袱,跑进屋里放下,重新到她身边坐下,手里继续拿菜刀切菜干,嘴里也没闲着,“云儿,你好久没来了,这几天家里忙,等空了咱们一道去梅子姐那,她前几天刚生了娃娃,我都没去看过。”
“嗳,表姐。”章云乖乖坐着,扭头看向周兰,她是大舅家的大闺女,比自个要大两岁,长得可比她要高一个头,人挺壮实,面圆圆的瞧着就喜兴。
两人就这么坐着说了一会话,章云想着到人家家里,总不能不干点活,于是就自告奋勇帮着喂鸡、喂猪,大舅家的猪栏里,养着两头大猪,另外还有三头小猪娃特意圈在旁边的小猪栏里,这是怕大猪抢了小猪娃的食,弄得小猪娃长不大。
章云因心里想着自家养猪的事,就在猪栏里磨蹭了好一会,想仔细分辨猪食,可瞧瞧那一大桶混杂如汤水般的猪食,也实在看不出是什么煮成的,捣鼓了半天还是放弃了。
等章云拎着空桶从猪栏出来时,院子外边传来唤声,“云儿,快让外婆瞧瞧,你娘真是的,咋生病了也不让人带个话过来,我也好早些过去瞧瞧不是。”外婆李氏风风火火跑进院里,见着章云,忙接过她手里的木桶,道:“身子才刚好,咋还就做这些。”
“外婆,我没事,身子已经好了,不然娘也不会让我过来不是。”章云听着李氏疼爱她的话语,原先的一点点陌生也全散了。
“生场大病可不是闹着玩的,就算好了,身子也总归是虚的,可不能太劳累,外婆同你大舅、二舅、三舅他们,还有你几个舅母和表哥,人手足得很,用不着你帮啥忙,只管在这玩几天,身子养好再回去。”李氏拉着章云坐下,细细看她的气色,嘴里念叨起来。
一旁的周兰忙也凑上来道:“云儿,你咋不早说,身子不好就不用帮忙了,有我还有二叔家的杏儿,荷儿,咱们几个收拾做饭就成了。”
见她们俩都这么关心自个,章云也不好拂了她们的意,就乖顺地点头应承下来,李氏脸上这才堆起了笑,拉着章云又是一顿问东问西,她一一答了,过了没多会,周兰就起来去厨房烧晚饭了,李氏接手周兰的活,继续切菜干。
一晌午的时间很快就过去,傍晚时分,几个舅舅、舅母和表哥全都挑着满担子的棉花回来了。
《旺家小农女》十八荆ˇ第六章ˇ最新更新:2012…08…2720:09:14
“老二、老三,云儿过来了,咱们家多弄几个好菜,你们也别烧了,都到我这来吃。”大舅挑着整担棉花进了院子来,大声吆喝着,几个舅舅已经分家,二舅、三舅在后头都有独院。
二舅、三舅都笑着应了,纷纷挑着棉花绕去后边,等搁下棉花担子,自会过来吃饭。
大舅、大舅母、成喜、成贵两个表哥全都挑着担子进院来,“云儿,今儿想吃啥,同你舅母讲,让她烧给你吃。”大舅周民将棉花担子搁在墙角,擦着满头汗就唤了起来。
章云笑着起身,知道农村人都实诚,不来虚头巴脑的客套,也就没空客气,直接说道:“舅母的菜团子做得特好吃,我想起来就流口水。”
“这有啥难的,我这就去和面,还有现成的腌菜,一会就做好了。”大舅母陈氏扯下绑头的布巾子,啪啪拍着身上粘满的棉絮,嘴里笑说着就往厨房去了。
“成喜、成贵,你俩帮忙将院子收拾收拾,你二叔、三叔那边院子里棉花都晒满了,这批摘来的都得晒咱们院子里。”周成嘴里吩咐着,手里也没空下来,将院子里能挪走的东西全一样样搬走,腾出来准备都晒上棉花。
李氏见儿子、孙子都忙着,自个待着也碍事,就牵起章云道:“走,咱们去厨房。”
进了厨房,就见到周兰已经被陈氏换下手来,蹲在灶门前烧火,陈氏是个干活爽利的,才这会功夫,已经揉上面了,章云见了忙想过去帮手,却被李氏给拉住了,笑道:“让你舅母来,你到一边坐着去。”
周兰这时端了小板凳到身边,拉着章云过去坐下,手里塞着木柴,嘴里道:“云儿,你爱吃菜团子,下回来让我娘再做,我刚在院子里切雪里蕻,这几天里就得腌上了,等雪里蕻腌好了,做菜团子才是最好吃的呢。”
李氏、陈氏听了呵呵笑了起来,李氏道:“如今用腌豆干也好吃的,这菜团子又不是啥好东西,啥时候想吃再做就是了。”这边说着,就扭头问陈氏,“你小米面有没有多放些?”
“娘,放心,大半都是小米面,云儿喜欢吃小米面,我晓得的。”陈氏用力揉着面,笑着道。
李氏听了点点头,道:“那你做着,我去菜地拔些菜,待会去货栈割点肉条子回来。”
章云一听忙站起来,“外婆,我同你一道去菜地。”李氏到也没反对,拉着章云就去了厨房后头的菜地。
这边菜地到是比自家的大很多,不过想想大舅家里人多,外婆、外公又同他们一道住,自然菜地小不了,不过瞧瞧地里种的,到和自家差不了多少,也是萝卜最多,茼蒿、菠菜、辣椒都有,只比自家多了豌豆荚,芫荽,还有一小丛雪里蕻留着,没全晒了做腌菜。
章云虽没发现什么新鲜蔬菜,不过看到芫荽心里到是一阵开心,她很喜欢吃这个的,尤其周兰刚说过有花生,芫荽凉拌花生,那是越吃越香。
“外婆,咱们拔些芫荽吧,我听表姐说有花生,芫荽拌上花生,可好吃了。”章云一想到这菜式,忙走到种着的芫荽旁,指着说道。
李氏在那边拔茼蒿,听章云这么说,不由扭头道:“这是啥吃法,我咋从来没听说过。”
原来这边没有如此吃法,章云当然不能说是后世吃法,只是笑着道:“是我胡乱配出来的,却是极好吃的,我今儿就拌些出来大家尝尝。”说着章云就动手拔芫荽了。
李氏到也不疑有他,等两人出了菜地,李氏就出门去买肉了,而章云则同周兰一道洗菜地里拔来的菜,等到陈氏烧好菜团子,李氏也拎着肉回来了,还顺道切了一小块豆腐来。
“云儿,不是说做芫荽拌花生,咋还不做呢?”李氏将肉和豆腐递给了陈氏,见章云在一旁低头剥花生,到没见她动手做那道新鲜菜。
“我刚想做的,舅母说让我告诉她,她来做,不用我动手,我就只好帮着剥花生了。”章云刚已经将做法告诉了陈氏,陈氏边炒锅里的菜,边笑道:“刚云儿说给我听了,极容易的,就将花生米炒炒,芫荽焯水摊凉切碎,再一同拌上醋和一些香油,捣鼓匀就能上桌了。”
“哦,到也不难。”李氏听这法儿简单,到也能图个新鲜,就由着她们弄了,章云边将花生剥壳,边听她们说话,心里头想着,这花生要能炸了就更加地道,可农村里哪能舍得这么多油,就那香油也是外婆家条件尚好,才能倒一些拌上,这香油可不是家家都能有的。
等到章云剥完一大碗花生,陈氏已经利落地烧好了所有菜,腌菜团子、茼蒿滚豆腐、雪里蕻炒蚕豆、豌豆酸菜汤、辣椒炒腌豆角,外带一大碗红烧肉,看着一道道菜捧出厨房,厨房里飘散着浓郁的菜香,章云只觉满嘴冒酸。这些菜在农家,已经算是极好的了,要在自个家,恐怕只有过年才吃得上。
“云儿,快去堂上坐下吧,这里我来就好了。”陈氏接过章云手里的花生米,忙让她快出厨房,并也轰了周兰一道出去,两人就手牵着手,到院子的水井边打了水,洗完手后就进了堂屋。
章云、周兰刚进去,后头就来了一大帮子,二舅家、三舅家的都过来了,周民忙也歇了手里的活,带着成喜、成贵进堂,招呼二舅、三舅他们都坐下。
这么多人,堂屋里自然是坐不下的,二舅母、三舅母自觉去了厨房,每回一大家子聚一起吃饭,媳妇们都是在厨房吃,大舅母早已经每样菜都留了一些,就是留着媳妇们一道用的。
章云一瞧,自个留着也不大好,正想拉着周兰同去厨房,李氏却从院子里进来了,还跟着二舅家的周杏、周荷两个闺女,帮着一道抬了一张矮桌,放在了大桌一旁。
“云儿、兰儿、杏儿、荷儿,你们同我一道坐这桌,那边让他们爷们坐,他们得喝几口,咱们不用喝酒的坐一道正好,兰儿,去把你娘和二婶、三婶都叫过来,咱们别分三个地方了。”矮桌放下后,李氏又唤了几个孙女过去,一道去取了几张长板凳,放桌边大伙好坐。
就这么周家堂屋里分了两桌出来,饶是这样,两边桌子还都挤得满满的,一屋子笑呵呵的热闹得紧。
“娘,要不要等爹回来再吃?”二舅周山向着门外张了张,瞧着天色也渐渐暗了,想着爹也该回来了。
周山这么一说,三舅周平也凑了上来,道:“爹咋这时辰还不回来,他可是晨起就去了,按说这个时辰早该回来了。”
章云这会才想起来,一整天下来,都没瞧见过外公周来水,地里这么忙的日子,他这是去哪了?
“许是啥事耽搁了,咱们就别等了,先吃起来吧,要是他回来没菜,再让老大媳妇打个鸡蛋炒了,给他下酒。”李氏想着这一大家子忙了整天,再不吃得饿坏了,还是边吃边等吧。
正说着,陈氏捧了拌好的芫荽花生进来,听了李氏的话,就道:“娘,刚我尝了这道拌花生,香得很,正适合下酒,要不我先留点出来,到时候爹回来就有下酒菜了。”
“嗳,那你去留点出来。”见李氏应了,陈氏就转身回去厨房,从两个碗里分别拨了一些出来搁在碗柜里,之后重新将两碗菜再端上堂来。
刚听陈氏这么一提,周家几个兄弟都对这道菜感兴趣了,等陈氏一放下,桌上的人全伸筷子夹了起来,入嘴这么一嚼,到真是松脆鲜香,周民不由赞道:“这道菜香,咋以前从来没吃到过?”
“这是云儿让做的,没想到这般香,你们可托了外甥女的福,往后又多了一道下酒菜。”陈氏和二舅母张氏、三舅母马氏一道装了两陶罐糙米饭过来,并取了一叠粗瓷碗及筷子,到桌边分了碗,并给桌上的人盛饭,听到自个男人的话,就笑着打趣起来。
周平就着拌花生啐了口酒,一听这话,就对着章云道:“云儿,你这是哪学的,往常去你家,可没见你娘做过,娘,我姐在家的时候,也没做过这道菜吧。”
“三舅,这是我胡乱配的,也当不得啥好菜。”章云见三舅问起,就还是拿刚刚的借口回了,反正也不会有人追究根源。
周山听着话,又是夹了几筷芫荽花生,吃得有滋有味,不由也开口道:“虽当不得好菜,却显出云儿心思巧,比咱们家两个闺女能干多了,你杏儿表姐、荷儿表妹的厨活可全拿不出手,往后还得多学几手才成,到时候才好找婆家不是。”
“去,才刚喝就醉了,拿闺女开涮啊,哪有你这样婆家婆家的挂在嘴边的,也不怕闺女害臊。”二舅母张氏忙嗔怪了起来,再一瞧,周杏的头都快低到碗里去了,露出来的耳后、颈项全染了红,周荷到底还小些,还没那么害羞,只是一个劲朝自个爹皱鼻,表示不满,这么一来,到是惹得全堂哄笑起来。
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