公元1368年,朱元璋当上皇帝后,遇上天灾,各地粮食欠收,百姓生活十分困苦,可一些大官贵人却穷奢极欲,过着花天酒地的生活。生身贫苦、讨过饭的朱元璋,对此非常恼火,决心予以整治。 一天,适逢皇后的生日庆典,朱元璋趁众位大臣前来贺寿之机,有意摆出粗菜淡饭宴客,以此警醒文武百官。当十多桌席位的人坐齐以后,太祖便令宫女上菜。第一道菜是炒萝卜,萝卜,百味药也,民谚有“萝卜上市,药铺关门。”之说。第二道菜是炒韭菜,韭菜生命力旺盛,四季长青,象征国家长治久安。再则是两大碗青菜,以此喻意为官清廉,两袖清风。最后一道极普通的葱花豆腐汤。宴后朱元璋当众宣布:“今后众卿请客,最多只能‘四菜一汤’这次皇后的寿筵席既是榜样,谁若违犯,严惩不贷”。
看来我家的主儿,也是个有心的主儿。但绝对没有朱和尚那么素,瞧这几样菜点的,荤素结合,营养搭配十分合理,极具科学研究价值。
首先是这道喜鹊登梅,主料有冬笋,冬菇,胡萝卜,发菜,鸡蛋以及盐水鸭,首先分别将冬笋和冬菇切成梳子状用鸡汤上火烧沸,在用酒,香油以及基本调料焖透后放凉。再用胡萝卜修切成喜鹊腿脚爪眼,放沸水焯熟,捞出散热假调料拌入味,鸡蛋煮熟去壳切成四瓣做翅膀,黄瓜做梅枝,发菜为头、脖,最后盐水鸭沥干卤汁拆除骨头做鹊身。这便是造型活脱,色彩鲜丽的喜鹊登梅了,其口味清淡利口。
如意鱼卷取材于桂鱼。先在油锅中摊成蛋皮,再去鱼肉制鱼茸,加香油蛋清,玉米粉等调料拌匀拍在修切成长方形的蛋皮上,后将焯熟的青、红柿椒丝分别摆在鱼茸两边,再向中间卷起,用鱼茸封住缝隙,上笼蒸熟即成。此菜红黄白绿相间,口味鲜嫩。
龙凤四宝是一道荤素什锦,其食材有鲍鱼、海参、山鸡脯肉和虾仁,制作讲究,取材丰富,咸鲜清淡。
金缕玉衣为素菜,用豆腐去外皮切片,用料酒调料腌渍入味,粘鸡蛋下油双面煎成金黄色,摆锅加奶汤及调料。油心菜出水,用奶汤、精盐烧味,摆在锅边。此菜香嫩可口。
最后的汤为出水芙蓉。将清水倒入煸出葱姜末香味的油锅中烧开,徐徐淋入鸡蛋,加入精盐,撒上金莲花,用湿淀粉勾芡。食前加鸡精、香油即成。
菜肴做法是我就其菜色菜形所猜测,好歹本姑娘也算一食家,嘴巴挑的可以!但这里的几样小菜足以将我吃了二十几年的现代菜比的无地自容。只得在羞愧和满足的复杂心情下,埋头痛吃!抬头夹菜时,突见冷同学目光呆滞的看着我这个方向,似乎受到了什么惊吓!难道是我的吃相?赶忙看看我家公子,他老人家还是一副千年冰山的样子,悠闲的夹着菜吃。看来还是主子(笔者:清宫小说看多了吧!这个小奴才!)见识多,哪像小冷同学这样大惊小怪。反正现下本人为男儿打扮,才管不得其他,Go On通吃!
Go On and On……
丝竹入耳
终于,如愿以偿的吃撑了!
不远处有拨弄琴弦,听起来似乎在练琴,我不由的轻声背起《琵琶行》:“转轴拨弦三两声,未成曲调先有情。”一想这响似乎来自古筝而非琵琶,看来是叹错了,便自顾自的笑了出来。
“好一句‘未成曲调先有情’。”过了一会儿,门外有一男赞道,这声音犹如温玉,回旋于脑中,让人一听便想见其容貌。
吓!小声自言自语门外都可以听见,那我家小龙岂不是也听见了?赶忙瞥了一眼我家冰山,他正低头品茗,一抬头便与我四目相对!我赶忙撤退,全身似被百万伏电压击中而动弹不得,我就奇怪为啥同样是帅哥,俺咋就对冷同学绝缘呢?
“第五公子请进”冰山说道。天呐!一、二、三……、六,一共六个字。第一次听冰山吐了这么这么多字,如果我手头有银子肯定要买鞭炮大肆庆祝一番!!!
不过这公子倒还真是可爱,居然拿自己的家族排序当称谓,不知道我家冰山排行老几呢?我可处理不好复杂的妯娌关系哦!头痛!(笔者:自多!)
一书生打扮的人走进阁内,我与小冷赶忙起身立于我家公子身后,偷偷抬眼看此书生,五官线条柔和英俊,一个标准的弱受形象,一袭月牙色的长衫,更让他仙气十足。只见这书生抱拳道:“打扰了,适才在下本在隔壁拨琴,听见似有知音人在此,便想一度其风采,不知龙公子可否为在下引见?”
唉,原来是这竹子就是不隔音啊!但人家明明很小声啊?奇怪!
“第五公子不必如此客气,倒是在下书童该赔不是,扰了公子抚琴之意!”晕倒,我真想晕倒,原来我家冰山可以说出这么完整的句子。太棒了,原来他没有语言障碍,害我白白担心了好久,怕以后成亲无法交流,看来是我想多了!(笔者:无聊!无耻!)
第五公子细细的打量着我,我才不怕他会看出我的性别列!呵呵,早上虽然起完了,但我还是迅速用眉笔化粗了眉毛,用昨天自制的布条裹住胸部,脸上抹了些淡淡的锅灰,看上去不是一个发育不良的少年是什么!若问锅灰何处寻!此乃本小姐昨日睡前偷偷跑到厨房拿了打包,以便随时使用。各位看官请注意,这便是传说中的未雨绸缪,这便是传说中的效率吧!我是谁啊!宇宙超级无敌聪明性感美少女!哦哈哈哈(笔者:呸!)
“请问小兄弟学琴几载?”第五公子问道。
“回五公子,在下不曾学过。”我低眉答道。
只见第五公子似有尴尬之意,我说错什么了吗?站在一旁的小冷拉拉我的衣袖,这是要跟我咬耳朵吗?正准备偷偷将头偏过去,我家公子斜过头冷冷的扫了我一眼,吓的我立刻僵在那里,不再敢有任何举动。只听见第五公子说道:
“实在抱歉,在下还未自我介绍,本人姓第五名冉,这家醉香楼便是本人家业。”
汗!居然他就是那个“有心人”。可姓什么不好,偏偏姓这一怪姓,这次可糗大了,真想打个地洞钻下去!
“那可否请小兄弟听在下奏一曲,点评一番”
“这……”我偷偷看了一眼我家小龙,他并没有出言反驳或是表现出不高兴,于是我便壮胆答道:“先生如此说来便是折煞了小人了,先生请!”
第五冉拍了拍掌,两个小厮抬入琴桌与琴凳,后面还跟着一个拿琴的青衣女子,青衣女子将琴放下,从身旁的布包里拿出一托盘,盘内放有檀香,后点燃。第五冉慢慢坐下,开始抚琴!
说来惭愧,本人从出生至现在只听过《梅花三弄》这个古琴曲,不过评论俺倒是不寒,毕竟胡诌是本人强项!
这位爷儿实在是高手,倒不是本人不懂装懂,说他是“高手高手高高手”是因为他太会营造气氛了:匠心独运的竹屋,凝神静气的檀香,以及他周身所散发出来的宁远淡泊的气质,与其琴声完美的融合在一起,清悠致远!
一曲终,我仍深陷这种气氛之中而不能自拔,木然的看着窗外。意识到曲已奏完时,回头发现所有人都看着自己,眼中似有期待,才记起还未加评论!马上让自己定一定神,轻声颂道:
“嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘。
间关莺语花底滑,幽咽泉流冰下难。
冰泉冷涩弦凝绝,凝绝不通声渐歇。
别有幽愁暗恨生,此时无声胜有声。”(选择白居易《琵琶行》)
心道是,反正天下文章一大抄,音乐无国界,况且琵琶和古琴都是弦乐总算是亲戚,应该可以糊弄过去!说完许久,都没有声响。呵呵,要的就是这效果。好歹人家小白可是宗师级人物,就该有这样高级别待遇。
说起这首诗,我就想起上学的时候因为逃课看世界杯而被老师罚抄课文,当时将这首诗抄了五十遍,因此才记忆深刻!
这时,冉少缓缓开口叹道:“唉!怕是在下的琴技辱了这句子。小兄弟才情之高着实为在下所钦佩!”
这玩笑开大了哦,本姑娘脸皮虽厚,但还不至于要冒认此功,本人一向有“盗版可耻”的觉悟。于是忙解释道:
“这句子原是一教书先生说予小人听的,方才小人听公子琴技超然于世,不知怎么就想起这句话,全为道听途说,请公子谅解!”
“原来如此,敢问此先生姓什名谁,现身在何处?”
“啊?这个……此先生姓白,是在下同乡,已去世多年!”我可没撒谎哦,都是中国人,所以是同乡啊!而且我那个时代离唐朝可有1000多年,去世多年也是成立的!
“可惜……可惜啊!”冉少像是死了钟子期的伯牙,黯然神伤!
冉少离去之后,我家小龙突然问我:“读过书?识字?”问苍天,小龙为何与我对话总是像一个吝啬鬼在打电报!!
“回少爷,小的识得几个字,自己看过一些书!”
从问我到我回答完毕,少爷一直低头品茶,我都不曾看清他脸上的表情。真不知他在想什么!算了,就算看见也看不出个所以然,我不由在心里暗暗发誓:总有一天我要对你唱‘你的眼睛出卖了你的心’!
午饭后,少爷让我自己回到客栈,而他则带着小冷去办事!我乐得睡一个舒服的午觉!不过当时我并不知道,这一觉为晚上我能冷静面对我穿越生涯的转折起了多么重要的作用!
三岔口
晚饭时,我一直觉得小冷总是用怪怪的眼神偷偷看我,不由的得意起来,这小子终于开窍了发现我可人之处了,但无奈本小姐已心有所属,不过我还是很好心的抛给他一棵秋天的菠菜。
“咳……咳……咳咳”小冷好象呛着了。唉,真是吃饭不小心!我用关心的眼神看了看他,他咳嗽了半天,突然瞥了一眼我,冒出一句:“怎么会选她!”
我顿时满头雾水,他在讲虾米啊?我的第六感告诉我肯定跟我有关,只因小龙一直都没有言语没有表情,所以我也不敢开口问。只是心不在焉的扒了几口饭,想着等会怎么用满清十大酷刑逼这老小子解释清楚为什么说这个!要是敢骗我,哼,那就等于厕所里点灯-――找死(屎)!
晚饭很快就吃完了,少爷没让我有单独审问小冷的机会,直接叫我们进了他的天字第一号客房。
啧、啧、啧,这总统套房就是不一样,大离谱不说,布置典雅,最难得的是有种家的感觉!
“坐!”我不介绍大家也知道是谁说话了!看来我任重而道远啊!
“你究竟是什么人?”
“女人!”晕,自己嘴巴哪这么快,俗话说的好:一个人犯一个错误并不难,难的是一辈子只犯同一个错误555555555555不能怪我,这算什么问题啊!还好我这辈子还没过完,还好我只犯过两次!(笔者:这难道还不足以说明你蠢吗?江莱:我是春不是蠢好不好,不会说话就别开口!)
“少爷的意思是,你说你年幼时便为乞丐,为何还可识文断字,你跟着我们究竟是何目的?是谁派你来的?”小冷突然严肃起来。怎么看都像是共产党审特务呢?刚刚不是说好了我是审判官吗?(笔者:谁跟你说好的!)他们的表情严肃的我好怕怕哦!
“回少爷,小人说过幼时即成为乞丐前曾受教于一个白姓先生,虽时日不长,但也算认识几个字!至于跟随公子全因公子好心拣小人回来,再加上小人不愿再受冻受饿。绝无他人指使,望少爷明察!”说罢,我扑通一声跪下,真是疼死我了,于是就趁着这股子疼劲挤了几滴眼泪,抬头看着公子。
小龙深邃的眼眸似乎可以将人看穿,反正我也没有撒谎,不怕他看出什么!就与他演一出“相看两不厌”又如何。
“起身吧!”
“是,少爷!”我赶忙起身,要知道这可是膝盖跟随我二十多年第一次与地板有亲密接触啊!
“冷山!”
“是,少爷。少爷是想问你琴棋书画你通晓几样?”气死我了,为什么跟我说话非要用冷山这个巨型灯泡加传声筒!
“回少爷,样样”我吞了口口水,“不通。”
“会唱歌!”少爷问
“这……怎么说好呢!”你们这里的流行歌一首都不会,但在我们那里我可是K歌之后!(说白了就是麦霸!)
“昨日听见你唱歌,歌词虽俗,但并不难听!”冷山说。
唱歌?昨天我有唱过歌?噢,想起来了,是小萱萱的洗澡歌。
“那个是小人家乡的歌谣,小人之声恐辱大家之耳!”
“的确!”少爷不说则已,开口就叫我吐血。他真是厕所里玩撑竿跳…过分(粪)。人家明明就是谦虚的说嘛,就他这样不通人情世故,以后怎么做生意养活我啊!
“你确定家无亲人,身边无熟人,周围无朋友?”冷山开口道。
这不是戳我脊梁骨嘛?人家在此就是“三无”青年怎么了!这么惨了还要问的这么白。讨厌!
“自从亲人全都死翘翘后,小人沿路乞讨至此,再者穷人身边哪来的熟人,朋友更是没有一人,幸得公子相救,公子乃小人再生父母5555555555555555555小人愿为公子效犬马之劳!”我声泪俱下,但就是没有跪下,才不要再痛一次列!
“那就好!”
“这……”公子为什么每次都本着气死我不偿命的精神跟我讲话呢!真是郁闷。
“我家公子想让你办一件事!”
“只要公子吩咐,小人愿鞠躬尽瘁,肝脑涂地,死而后已!呸,呸,呸。 对不起公子小的可不是呸您,只是可不可以让我收回那个‘死而后已’啊!小的可不是怕死,只怕死了以后再没有一个人像我一样为您效力,请问是什么事?”我还以为他们想抛弃我,看来是找我帮忙,想想刚才小冷在饭桌上那句话可能也是针对此事,心中小石不由的就放了下来!于是我一激动连那首我最喜欢的诗都改编了:
“我爱你,可是我不敢说,我怕我说了马上就会死去