不行,好不容易盼来一条鱼怎么也不能让大娘给毁了。
王冬梅干脆把心横,就直接跑进了厨房。暴露就暴露吧,大不了以后家里的饭她全包了,这样也能帮大娘他们分担一些家务,而且最重要的是大娘做的饭真心不合她胃口…更何况作为一个吃货,让她眼睁睁地看着别人糟蹋食材那是不对滴。
“大娘,这条鱼让我来烧吧。”王冬梅眼见着王杨氏只是将那条鱼剁成头、中、尾三段,然后又往锅里放了水就要将鱼下锅煮,她终于不淡定了,这样啥都不放煮出来的能好吃吗?
“大娘,我真的会做。”王冬梅见王杨氏不信她,干脆厚着脸皮抱住王杨氏的腰开始撒娇卖萌,“大娘 ̄你让我试一次吧,我保证鱼的味道会很好吃的,求你了 ̄ ̄”
王杨氏本来还不同意,但是架不住王冬梅这么央求,于是她看着砧板上那三段鱼肉心里有些犹豫,不过低头看到小丫头眼巴巴的看着自己,最后还是心软了。于是点头同意了:“行,这条鱼就让我们家姑娘烧,大娘给你烧锅。”其实是打着一边帮忙烧锅一边教导王冬梅烧鱼的心思。
王冬梅见王杨氏同意将这条鱼的处置权交给她,眼睛顿时就亮了。连忙巴巴的来到砧板前拿起刀开始片鱼肉,不过这刀口有点钝,王冬梅使用起来相当的费劲儿。王杨氏本来要生火的,看到王冬梅的动作便问道:“丫头,你把鱼切成片等会儿烧起来鱼肉就散了,那样不好吃。”
“不会,只要用点小技巧鱼肉就不会散的。”王冬梅说,最后她实在是被那把菜刀给打磨的没辙只能让王杨氏出手帮忙。王杨氏虽然心里不赞同王冬梅的做法,但是既然答应了这顿饭让她来做,自然就不会反悔,王冬梅让她帮忙她也就伸手帮忙了。等会儿做出来的鱼肉散了她下回也就知道鱼不能这样烧,谁都有头一次不是。
王杨氏的打算就是让王冬梅自己摸索,然后找出不足。
不得不说,王冬梅很幸运,因为无论是以前还是现在都遇到的家长都还算开明,并不像其他家长那样见孩子小就不许他们这样不许他们那样,还必须绝对服从大人的话。
王杨氏帮忙把鱼肉片好,王冬梅麻利的将鱼片放到碗里,又去外面将砧板洗干净才从柜子底下的那个咸菜坛子里拿出一把酸菜,洗好切好放到碗里待用,又洗了葱姜蒜和辣椒也切好待用,最后翻遍了整个厨房的橱柜才总算是找到几颗不知是啥时候的花椒,王冬梅看着没发霉索性就用水洗了洗拿过来用了,至于酸菜鱼要用的白胡椒粉,那是根本找不到的。
准备好后,王冬梅先将鱼肉放到油锅里略煎一下,然后盛出来放到一边,又在锅里倒了少许的油将蒜末和姜爆香,再放入少量的辣椒和酸菜一起炒,最后将鱼肉也放进去加上水和适量的盐一起煮。
厨房里不一会儿就飘出了香味,馋的王冬晚和万开两个围在厨房外面直转,就是回来吃午饭的大伯他们闻到厨房里的香味也都下意识的咽了口唾模
“你娘今天烧什么了,咋忒的香。”一向少言寡语的大伯下意识的吸了一下鼻子开口道。
“嗯。”王冬天点头,“就是,我刚才在外面都闻到了。”
“大伯(爹),今天家里吃鱼!”万开和王冬晚一看到王翠松和王冬天他们回来立即高兴的飞扑了过去,一左一右的围着王翠松兴高采烈的大声叫道,说完又围在了厨房门口一边吸鼻子一边流着口水眼睛更是一眨不眨的望着冒水汽的大锅。
…
王冬梅寻思着光吃鱼的话肯定不够,于是干脆把锅刷干净又炒了一小盆的青菜,就着早上新蒸的粗面馒头将就一顿。
吃饭的时候一大家人围在一起,尤其是王冬晨、王冬晚和万开三个,望着那盆酸菜鱼眼睛都在冒绿光。二哥王冬至虽然跟王冬梅不大对付,但是也不得不承认这个小堂妹烧的叫什么酸菜鱼不仅卖相好看而且闻着味道也非常的香。只是他毕竟是王冬晨他们要大,性子又因为青春叛逆期有点别扭,所以他并没有像表现出来,坐在那里目不斜视的盯着那一小盆炒的清脆的小青菜,仿佛能看出一朵花儿来。只是注意看他的话,会发现他此刻表面上是看着那盆炒青菜,其实眼角的余光却一直都在酸菜鱼上面打转。
王冬梅看着他那别扭样子心里就忍不住想笑,不过又怕这位等会儿炸毛又只能忍着,憋笑憋的相当痛苦。
王杨氏拿了一个粗瓷大碗,连汤带鱼肉的盛了一大碗,又拿了两个馒头放到干净的簸箕里,跟王冬天说:“去给你小叔端过去。”
“哎。”王冬天麻利的端了装着饭菜的簸箕去了隔壁,他不来大家就不能动筷子吃饭,所以桌子边上几个小的都眼巴巴的望着堂屋的门,心里恨不得能让老大后背上生出一对翅膀飞回来,这样他们就可以吃饭了。
而且那鱼汤的香味慢慢钻进他们的鼻孔里,一点一点的诱|惑着,让几个小的直吞口水。
等王冬天回来,王杨氏宣布可以吃饭的时候,那三个小的几乎是同时将筷子伸向了那盆酸菜鱼,然后先吃鱼肉,等鱼肉吃完了连跟鱼骨都捞不着了才开始吃里面的酸菜,最后才喝鱼汤。王冬晚和王冬晨兄弟两个甚至连盆底那点调料都没放过,拿粗面馒头蘸着吃了,一盆酸菜鱼吃完,那小汤盆里面锃亮,甚至比拿水洗的还干净。
王冬梅看着那锃亮的汤盆一阵无语,不过心里也知道这几个孩子馋成这样还是因为家里条件不好的缘故,想着等以后家里条件慢慢好起来了就多做些好吃的跟这几个小的吃。
最后真正的一家之主王杨氏作了饭后总结:“这鱼这样烧好吃是好吃,就是有点费油了。”说完这话她又想到了什么,于是笑着说,“嗯,不过鱼肉这些东西咱们家也不经常吃,还是应该多方点油炒才好吃。”说完又把王冬梅夸了一番,“说到底还是我们家姑娘做饭手艺好,瞧瞧烧啥都好吃。”
王冬梅心里知道,王杨氏这样说纯粹就是为了安慰她,怕打击到她。不过王冬梅心里仍旧不好过,对比以前的生活,再看看现在的生活,真心觉得以前那简直就像是天堂一般的生活。
等着吧,我一定努力赚钱,让大家都过上好日子。王冬梅在心里这样告诉自己。
20 开导二哥
因为成功烧了一道酸菜鱼,王冬梅便很自然的跟王杨氏提起了以后家里的饭就由她来做,又怕王杨氏不同意还找了个理由,就是快要收麦子了,到时候肯定很忙,她和四堂哥还有万开年纪小肯定帮不上什么忙,所以以后的饭由她来做可以练练手,真到了收麦子的时候就,可以每天做好了饭让王冬晚和外开两个送饭送水到地里去,这样一来就节省了来回的时间也能多收一些麦子。
王杨氏本来是不同意的,怕王冬梅烧饭的时候不小心再给烫着,不过最后实在是拗不过王冬梅也就点头答应了。小丫头的话说的没错,这些她总是要学的,与其将来手忙脚乱的还学不好还不如现在就开始慢慢的锻炼。而且王杨氏也想的更长远,现在小丫头还小还能这么惯着,等长大了上面四个儿子都成亲了,小丫头也和万开成家了估计就要搬出去了,没有小姑子一家还跟兄嫂们住一个院的道理。
真到那时候她就算是想帮忙也不能天天的去,这样儿媳妇免不了要在背地里说闲话,到时候时间长了肯定要闹的姑嫂不合,那样就不好了。
不得不说王杨氏想的深远,如果她这想法让王冬梅知道了估计又得囧的说不出任何话来了。
然后王冬梅就开始有模有样的跟着王杨氏学做饭,然后再青出于蓝而胜于蓝的做出更好吃的菜,以至于全家上下只吃连续吃了两顿王冬梅做的饭就再也没人愿意提让王杨氏做饭的话。说起来就是王杨氏自己都啧啧称奇,同样是小青菜,用同样的油同样的作料可是炒出来的味道就是不同。她炒出来的菜通常都有些发苦,小丫头炒出来的却是发甜,两厢对比优劣立显。
不过这样王杨氏心里倒是轻松了不少,因为一日三餐有人帮忙做她倒是稍微轻松了一些,可以用省下来的做饭时间去做些别的。不过王冬梅也不是太勤快的人,因为受不了味蕾被王杨氏做的饭菜摧残所以才愿意主动将做饭的事儿给揽了过来,但是至于其他的家务活,比如刷锅洗碗扫地啥的是能躲就躲,躲不过去创造机会想尽办法也要躲过去。
只是她又不愿意让王杨氏自己动手洗碗,所以就开始祸害上面几个堂哥,大堂哥王冬天因为每天都要跟着大伯一起出去干活,完全就是当成大人在使每天已经够辛苦的了,再让他干家务有点说不过去,所以就直接被王冬梅PASS掉了。剩下的就是二堂哥王冬至、三堂哥王冬晨、四堂哥王冬晚和大白(万开)。反正也不知道王冬梅跟王杨氏说了什么,之后王杨氏就决定让这兄弟四个两人一组每天轮流的刷锅洗碗扫地。
王冬晨他们表示抗议,王杨氏直接把脸一板,便轻而易举的将几人的抗议驳回。王冬晨他们只得垂头丧气心不甘情不愿的表示接受,王杨氏见状冷笑一声:“怎么,不愿意?那行啊,等收麦子的时候都跟着我下地割麦子去。”
顿时,王冬晨那三个小的堆起一脸的笑容,纷纷点头表示自己非常非常的愿意帮老娘分担一些家务。开玩笑,大热的天顶着一个大太阳弯腰割麦子,还要忍受被麦芒扎的和手掌心被镰刀柄磨出水泡的痛苦,运气不好的甚至还会扎一手的刺,别说坚持一天了,半天下来就能够累的腰酸背痛让人生不如死。
所以王杨氏的威胁绝对够狠,几乎瞬间就戳中了几个小的痛穴,反抗不得。
其实王冬梅也没说什么,只是跟王杨氏说反正几个哥哥都没什么事儿不如让他们帮忙刷锅洗碗扫地,干些力所能及的活儿,这样她也能轻省一些。王杨氏因为王冬梅帮忙做饭也尝到了让人分担家务的甜头,所以听到王冬梅的话几乎是想都没想的就欣然同意了小丫头的意见。可怜王冬晨他们到现在也不知道自己几人其实是被看似乖巧的小堂妹给“陷害”了,还在满心满眼的为自己以后的日子默哀。
傍晚的时候王冬梅带着王冬晚和万开去菜地里摘菜,等她看到那三垄长得脆嫩脆嫩的莴苣叶子时眼睛顿时就亮了,现在虽然还不能吃莴苣,但是莴苣的叶子用盐腌一下烧汤、包水饺都可以,而且味道还不错。
于是王冬梅小心的折了一小把莴苣叶子放到菜篮子里,又指挥者王冬晚和万开摘了一些青菜,而那几垄茄子苗估计再过一两个月就能长茄子了,还有土豆再过一个月也差不多就能收获了,还有其他她认不出来的菜苗,她都能想象到等到七八月份的时候家里的饭桌上菜色肯定会无比丰富。
作为一个吃货,光是想想王冬梅就觉得心情特别的好。
摘够了晚上吃的菜,王冬梅带着王冬晚和万开欢欢喜喜的往家走,刚到门口就看到大娘拿着笤帚追着王冬至满院子乱跑,不用猜也知道,这货八成又因为一点鸡毛蒜皮的小事惹的大娘不高兴了。
王冬梅一阵无语,觉得二堂哥也实在是笨的可以,被这样追着打还一个劲儿傻兮兮的在院子里转,既然不愿意让人揍还不干脆跑出去拉倒,非要像现在这样杵着给别人也给自己心里添堵。
最后她在心里总结:这倒霉孩纸就是欠揍。
不过看王杨氏那又生气又心疼的样子,王冬梅皱了一下眉,心想:这孩纸真心不懂事,果然让人非常想捶他!
“二哥又惹娘不高兴了。”旁边的王冬晚看到院子里你追我赶的戏码,非常笃定的开口道。万开闻言木着一张小脸作一脸认真状的点点头,“就是。”
“”王冬梅看看院子里又瞟了一眼身旁这两位,最后终于忍不住在心里叹了口气,让王冬晚和万开将篮子里的菜拿到厨房去,自己跑到王杨氏身边将她拉住,出声劝道,“大娘,你先别气,让我跟二哥好好谈谈吧。”说着不等王冬至开口,就径自拉着不甘不愿的王王冬至出了院子。
王冬至本来想挣脱王冬梅拉着自己手腕的手,不过一看到王冬梅阴沉着的一张笑脸不知道为什么突然就瑟缩了一下,说实话他还是第一次看到小堂妹露出这样的表情,这样不声不响的样子甚至比动不动就动手打人的王杨氏可怕多了。
就这样王冬至被王冬梅拉倒了田埂边儿上,眼前放眼望去是一片已经开始有些泛黄的麦田,麦田不远处的高地就是专门用来晒庄稼的大场,村里的壮劳力几乎都在那边热火朝天的干活。一部分人在拿着铁锨挖地,一些人正嘿咻嘿咻的用绳子拉着石磨或者石轱辘碾压。
王冬梅看着那些忙的热火朝天的人,再拿眼角的余光凉凉的瞟了一眼王冬至,才开口问道:“说吧,怎么回事,又因为什么跟大娘吵起来了?”
她以前为了应付自家那个青春叛逆期的弟弟没少在书店好关于这方面的心理书看,书上说的她现在基本上都已经忘光了,不过当时看完那些心理书之后总结了一下,其实说白了就是成天没事儿吃饱了闲的蛋疼才会这么闹腾。要是让王冬至也跟大场上那些热火朝天干活的人一样劳作,别说闹腾了,估计干一天活下来能累的连话都不想说,到时候看他还会不会吃饱了撑的这么闹腾。
虽然心里这样想,但是王冬梅表面上却是不动声色,甚至还好声好气的一副知心大姐的样子问王冬至究竟是怎么回事。
哪知道王冬至根本就不领情,甚至还斜着眼睛看她:“干你什么事儿,你一小屁丫头懂什么?”
王冬梅一听王冬至叫她“小屁丫头”顿时就怒了,心下冷下:小娘是小屁丫头那你又好到哪里去了,还不是一有点不顺心就幼稚无比的冲着家人大喊什么别人都不了解你?你还好意思说我?
王冬梅深吸了一口气,努力压制下即将从心底冲上来的怒气,然后指着前面那一大片黄绿相应的麦田,说:“你要是实在觉得烦可以冲着那里大声的喊几声,这样心情就好了。”
王冬至拿眼角斜斜的瞟了王冬梅一眼,警惕道:“你