，这么好的男人，真想不通当初那个秋娘怎么就看不上呢？
不过她是没准备再问清从前的事，以前两次的经验来看，他未必就会说实话啊。
又是一通大采购，最主要的还是给三哥买了一床被褥，顺便再抓点驱寒的『药』，好歹人家也是他们的金主，不好给冻坏了。
一进到『药』铺，瑾瑜等抓『药』的同时就看到『药』匣上有一味写着石膏粉的，瑾瑜眼前一亮，让『药』铺伙计又给抓了一包石膏粉。
这石膏粉可是好东西，兑入豆浆里可是能做成豆腐的，穿越到这里也好些日子，她真是想像豆腐那嫩嫩的口感。
又去布店买了很大的一块粗布，又找了木匠做了几个木框和板子用来给豆腐成型的。
清很不理解她弄这些是做什么的，不过还是一句话：“你高兴就好！”
闹的瑾瑜好没脾气，这样的清让她想生气都生不起来。
回到家把被子扔给三哥，又把抓的『药』扔给宜暖去煎，就见三哥喜笑颜开的抱着被子去铺，瑾瑜就觉的清他们那样欺负三哥好没道德。
之后，瑾瑜就忙着泡豆子，原来每天卖豆浆要泡一桶豆子，这次她干脆就泡了三桶。
李嫂只说泡的多了，宜暖和三哥则是兴奋啊，这两天的豆子都是他俩在磨，每天只有一桶好不过瘾。
待众人吃过晚饭，豆子也泡的差不多，交给宜暖和三哥去磨，虽然他们觉的明天才开铺子磨的有些早，不过好玩的事他们是不管浪费不浪费。
待磨好之后，瑾瑜就独自一人进到灶房，把门一关。
按着黄豆和水差不多1：6的比例把豆浆挤压出来，又在剩下的豆渣里加入两瓢水又挤压一遍，之后将豆浆放到火上熬。
待熬的开了端下来，又用粗布过滤一遍，保证没有豆渣在里面。
将石膏粉用一碗水调成糊状，倒入豆浆中，用勺子轻轻搅动，没过多久就形成一片片的豆腐花。
把豆腐花舀进铺了粗布的木框中，盛满之后，用粗布包好，上面盖上木板压住。
第1卷 040 白玉豆腐
又将关于石膏的一切痕迹都处理的干干净净，这才打开门出来。
只要再等个一刻钟左右就可以看到豆腐成型了。
众人都等在灶房外，也不知道瑾瑜在里面忙些什么，都很好奇，完全是以为她又弄出什么好吃的东西，见她出来时手上什么都没拿好不失望。
三哥冲进灶房看到里面用粗布包着的几个木框，可是瑾瑜交待过不许动，他就围着木框转圈，已经能够闻到豆腐的甜香，用手指在木框上轻轻点下，里面的东西似乎软软的，他很期待里面到底是怎样的美食啊。
瑾瑜其实也满心期待的，这豆腐可是她今后发家致富的法宝。
只是这里离海远了，没有晒盐的盐场，不然弄些卤水点些卤水豆腐也挺好。
待时间差不多，瑾瑜把豆腐包打开，就看到里面嫩白嫩白的豆腐，瑾瑜差点口水就流出来，一个没忍住，切下来一块，也没弄太复杂的做法，只是用辣椒炒了炒就觉的香辣爽口，若是换了卤水点出的硬豆腐口感会更佳。
即使这样，也够众人吃的满头大汗，就是豆腐入口时被烫出一层泡还是停不下来，问题是一块豆腐太少，做出的菜不够吃。
就是清看瑾瑜的目光也带了惊奇，从前他怎么就没觉的瑾瑜这么有才呢？不但菜做的好吃，还能做出这种从没见过的……白玉豆腐？
为了能让豆腐更好地打开销路，瑾瑜连夜制定了几个菜谱并让清给写到纸上，明天就准备贴到铺子外面。
鲜辣肉末豆腐、麻婆豆腐、家常豆腐、鱼香豆腐……甚至还有了一道鱼头豆腐汤。
当然菜谱都是教给连禄去做的，她负责在旁指导，其余众人就一直巴在灶房外不肯离开，不停地吸着鼻子。
菜做好之后，被一道道端出来，很快就被抢了一空，就是米饭也吃了一大锅，就好像饿了十天半个月似的。
众人的反应在瑾瑜的预料之内，她已经可以预见明天豆腐一问世会被如何的追捧。
做好的豆腐被移开，瑾瑜又泡了不少的豆子，这一忙就忙到后半夜。
果然是做生意是够『操』劳人的啊，躺到床上没睡多久，就起床了，三哥和宜暖又开始抢着磨豆浆，瑾瑜打定主意一定要换大磨。
把豆浆熬好，倒入放了石膏粉的木桶中，没过多久就成了豆腐脑。
至于是要制成甜味的还是咸味的瑾瑜就有些纠结了，在她的前世曾经亲身经历过网上一场关于豆腐脑是应该吃甜还是该吃咸的讨论。
南方多食甜，北方多食咸，曾经引起无数人围观的这场网上战争也让从来只吃咸口的瑾瑜惊奇地发现，原来……还有甜的。
也亲手做了一碗甜味的尝尝，味道竟也觉的不错。
为了保险起见，她就做了两种汤卤，一是以红糖加水熬制而成，另一种是用干木耳泡发剁碎，放入锅中翻炒片刻，加入酱汁，倒入水，烧开后加盐，加入水淀粉勾芡而成。
第1卷 041 逼问
至于，水淀粉则是瑾瑜这几日用洗过土豆的水沉淀而成的。这也是没办法的事，她还没见过有成品的淀粉出售，只能自己想办法弄了。
豆腐脑做好后，那边连禄的包子也蒸好，清的粥也熬好，一切都准备就绪，铺子外面已经有人在等着吃早点了，议论纷纷的都在猜测今天会不会有什么让人眼前一亮的美食。
瑾瑜把两种口味的豆腐脑都介绍过后，也把豆腐脑的价钱定的很高，一碗二十文钱，比起只卖两文钱的白粥，价钱高出十倍，怎么说也是独一份，不怕没人吃。
果然，这两天食铺的名声已经打出去，这豆腐脑别看贵，吃的人却不少，尤其是都不知道这是什么制作的，见其白嫩可人，都觉的是很珍贵的食物，不但不觉的贵，反而觉的便宜啊。
继豆浆之后，又一道抢了粥的地位的美食诞生了，无论是甜口还是咸口都被赞扬一番，甚至有人尝过咸的又尝了甜的，都觉的好吃啊。
这样一来，没多久豆腐脑就卖光了，那些没吃过瘾的甚至还眼巴巴盯着瑾瑜身旁的木桶。
瑾瑜适时地介绍起豆腐来，并让清把昨晚写的菜谱贴出来，连禄也把做好的豆腐端出来，方方正正地摆在桌上，切成大小差不多的一块块，每块二十文钱。
让连禄亲自示范如何炒制，并分给众人品尝，在尝过之后，豆腐又被抢了一空。
本来，瑾瑜还想要留些豆腐中午让连禄炒好之后做为招牌菜，如今一看就算再多做这些也是不够卖。
而且，很明显的店里人手不够啊，又找金花大娘给招四个能干的伙计，基本上是能解决店里的繁忙。
但那制作豆腐的工序，瑾瑜还是坚持独自完成，不管到什么时候，秘方才是关键。
这一天忙的几人吃饭都是匆匆忙忙的，直到过了午饭的点，食铺里还有客人往里进，不过也没太多，大多是听闻有豆腐卖过来想买块尝尝，见没有也就都走了。
留下清和三哥在前面看铺子，瑾瑜把连禄叫到灶间，美其名曰：尝试新菜式。
其实，她是要『逼』问关于自己的身世问题。
之前，她是怕问出来的结果会让她不知如何自处，如今一看清待她的态度，她必须要有个明确态度，这样不明不白，不清不楚的，她只觉的压抑。
至于为何没直接问清，一方面她是怕清不说实话，另一方面，她也是怕问出的结果会把两个人的关系推的更远。
如果真是那样一个结果，她是从连禄嘴里问出来的，或许还可以装糊涂吧！
连禄本来还想顾左右而言他，可瑾瑜是什么人啊，前世在商界也『摸』爬滚打很多年，几句话就说的连禄弃械投降，把一切都交待出来。
瑾瑜这才明白秋娘和清之间的感情纠葛，一切只能说是天意弄人啊。
想当年，清对秋娘是一见钟情，怎奈秋娘早就和表哥订了娃娃亲，从小到大的心愿都是长大后能成为表哥的新娘，对清自然是冷落的。
第1卷 042 赴汤蹈火
清经过一番努力之后，最终还是黯然离开，连禄因一直陪在清的身旁，对于当年两人的纠缠看的一清二楚。
见瑾瑜一副果然如此又怎么会如此的表情后，连禄道：“秋姑娘，其实我不觉的你对爷全无感情，也不明白为何你最终会不选爷。”
瑾瑜也想不到秋娘当初为何没选清，怎么看清都应该比那表哥讨人爱啊，难道说那表哥比清还要帅、还要魅力无挡？
前因弄清楚了，瑾瑜又问后果，连禄又是一番解释，瑾瑜也就知道『奶』娃他爹也不普通啊。
上官鸿，年仅二十六岁就身为天下第一庄的庄主，这样的男人放眼整个江湖也算得上是青年才俊，况且人家还是青梅竹马的表兄妹，以后世人的眼光来看是近亲结婚，但古时的人不都喜欢亲上加亲嘛？
瑾瑜也懂得秋娘当初放弃清的无奈，这样的男人放弃了谁都不会若无其事吧。
“秋姑娘，若是……上官庄主遭遇不幸，你是否会和爷在一起？”
连禄问的很小心，生怕听到会让清再次黯然神伤的答案。
瑾瑜眯起双眸，似笑非笑地望着连禄，“连禄，若是我说会，你不觉得是对清的亵渎？”
连禄替清难过了，只是感情的事他自身也没经历过，更别说那是别人的感情，他无权指手划脚。
瑾瑜一捋鬓边的『乱』发，呵呵地笑了，“你该是听说我失忆了吧！”
连禄不解她为何突然提起此事，满心还在替清难过，只是淡淡地‘哦’了一声。
瑾瑜狡黠一笑，“既然是失忆了，从前的种种都是云烟了，若我说想和清重新开始一段感情，你可愿帮我？”
虽说她是以秋娘的身份重生，却没必要一定要走秋娘的路，既然命运让她在重生后就遇到清，一定有他的道理，或许正是要让她来完成秋娘当初没有完成的心愿，或者是对清的痴情的补偿，既然如此，她又何必为了那个素未谋面的天下第一庄庄主辜负了清的一番情意呢？
凭什么清就一定要是最无奈后的第二选择呢？
哪怕是明知道他的情意是对秋娘的，那又如何？她已经顶替了秋娘重生，那么从那一刻开始，她就是秋娘，是清爱的人，她就是要抛开过往的一切重新生活。
至于那个第一庄的表哥庄主，就算是他再次活生生地站到她的面前也只是个陌生人，她又怎么会为了一个陌生人而违背自己的真实情感呢？
若一定说两人有什么联系，那就只有『奶』娃。
『奶』娃，瑾瑜已经完全当成自己的孩子了，也可以肯定地认为清待他会像亲生的一样疼爱。
为了『奶』娃不会有被抢走的一天，瑾瑜已经打定主意大不了就一辈子躲在这个小地方，反正清也在这里住了两年，对这里的一切都熟悉的不能再熟悉，看样子也完全融入其中。
而天下之大，表哥庄主未必就会找到这里来和她抢『奶』娃。
连禄面『露』喜『色』，“愿意，愿意，连禄愿为秋姑娘赴汤蹈火。”
第1卷 043 等着束手就擒吧
瑾瑜嘴角微抽，摆手道：“没那么严重。 ”
将心中的想法和连禄说了一遍，连禄连连点头，两人初步达成统一阵线。
只是当瑾瑜问起清的身份时，连禄依旧顾左右而言他，弄的瑾瑜好不郁闷，到底是什么样的身份弄的这么神秘啊。
连禄不肯说，三哥不肯说，就是宜暖被问到时也是神神秘秘的，都让她自己去问清，可是……清也不肯说。
瑾瑜甚至在想会不会是什么江洋大盗，绿林强盗，不然这么好的清怎么会得不到秋娘的芳心呢？
好在和连禄达成共识，瑾瑜已经做好向清下手的一切准备了，只是要连禄对于这个计划保密，就算是清也不许说。
既然是能帮自家主子摆脱单相思，连禄一再保证不会说出去，生怕瑾瑜一怒之下反悔。
瑾瑜又让连禄去寻了一盘大的石磨，并买了一头『毛』驴拉磨，准备大干一场了，相信用不了多久，就会有很多人注意到豆腐所带来的利润，慕名而来的人肯定不会少。
无论是酒楼、食铺，还是自家食用，豆腐的前景不容小觑，恐怕到时再多人手也是不够用的。
晚饭时，就看到清魂不守舍的样子，完全是从连禄那里套不出话的结果。
瑾瑜在心里嘿嘿冷笑：小样！就等着束手就擒吧！
之后的几天，瑾瑜每天都是早早就睡下了，天不亮就起床，日子过的辛苦却又充实着。
自古以来做豆腐都是最起早劳碌也是必须的，好在这个集镇不大，过了午后人流量渐少，没什么生意就可以歇息了。
有了雇工，瑾瑜也不必事事亲为，那些泡豆子磨豆子、熬粥蒸包子、炒菜的活都有人做了，她每天只要煮豆浆做豆腐就行，偶尔想些新的菜式交给连禄去做，其余时间就是指挥别人忙碌。
三哥也基本从繁重的劳作中解脱出来，整日泡着一壶茶悠哉游哉地铺子里外地转，负责收收钱、算算帐，忙不过来时也搭把手。
宜暖做为大家闺秀不好每日扎在一群男人之中，就让她哄『奶』娃，还别说相处几天下来，『奶』娃真就腻上了宜暖，弄的瑾瑜好不吃醋，可是她又实在是忙的分身无力。
果然如瑾瑜所料的那样，没用上三天时间，豆腐就在方圆百里内引起轰动，甚至有别的县的酒楼都来向他们订购豆腐，每天食铺的门都要被挤破了。
最初，清每天赶着『毛』驴拉的车到处送豆腐，后来干脆也没时间送了，谁家想要豆腐自己过来拉。
清自己则是和瑾瑜一起躲进灶房忙碌，亲眼看着她是怎么把那『奶』白『奶』白的豆浆变成方块豆腐，实在是太神奇了啊。
而豆腐供不应求直接导致瑾瑜手里的石膏用量惊人，可是为了不被人发现石膏点豆腐的秘密，瑾瑜�