实在是看不过去了!李三林黑着脸把手中的肉往架上一挂,然后伸手从陆玉敏接过垫子,一甩膀子就把它们扔了上去,看得陆玉敏口瞪目呆!
李三林看她一副傻样,口气很不好的问:“发什么楞呢?你搞这么大的场面,是要做什么呀?”
陆玉敏咬咬嘴说:“想晒杨梅干。”
李三林又问:“就是被你淹得那黑乎乎的杨梅?那还能吃?”
陆玉敏倪了他一眼再喃喃的说:“不能吃我还晒什么?当然能吃的了!你看不起,又不是给你吃的!”
李三林看着陆玉敏一个人在啼啼咕咕的,他问:“是不是要把盆搬出来?”
陆玉敏点点头说:“不过不在盆里了,我已滤过水了,现在在篓子里呢。”
李三林不再理她,把肉拿进厨房放好,再帮她把杨梅搬出来:“就这么晒上去?”
陆玉敏急忙说:“等等,我得擦一下!这可是要吃的东西,这垫子这么脏,哪能就这么晒上去。”
李三林说:“这哪脏了?年年都要用来晒红薯丝、萝卜丝的,没看到吃死人!”
陆玉敏一副受不了你的神情看了李三林一眼,就急忙用湿棉巾把垫子擦干净,才让李三林把杨梅倒上去。
李三林边倒边说:“这晒干了咬都咬不烂,还吃什么呀?留下的也只是骨头了!”
陆玉敏觉得跟个古人说不清,干脆懒得开口,可李三林不干了,这女人是越来越胆大了!这两天没整她,看来是骨头发痒了!
天气越来越热,陆玉敏没想到李三林中午就会回来,她早上煮了稀饭还有多,没准备做中饭的,可回来一个大男人,这稀饭就不够他饱肚子了!
晚上要去婆婆家过节,陆玉敏实在是不想做午饭了,她找出了缸里的一点面粉,把它们调好,给他们父子三人做了一碗手擀面,这是她从前世的婆婆处,学来的手艺。
煮面起锅过冷水,她切了一点点肥肉下锅炸成油渣,把萝卜丝放下拌炒,然后放了点水酒和酱油,再放水烧开,下面、青菜再加辣酱,吃得两个小家伙满头大汗,大呼好吃!
陆玉敏知道李三林看了她好几次,她不敢跟他对视,怕又引起他抽疯!
李三林看了几次陆玉敏躲闪他的眼光,放下碗才说:“一会就去帮娘做饭去,今天晚上两个妹妹可忙不过来。”
陆玉敏迟疑的看了看他,李三林又说:“娘说话是有点过的,你不要怕她。她身体也不太好,现在做饭都是妹妹在做,老五又还没成家,你多过去帮帮她们。”
陆玉敏“嗯”了一声:“我知道的。我不会惹她的,再怎么说她也是你娘。”
李三林嚅动了一下嘴好象是想说些什么,最后还只是没说出来,只是简单的交待了一句:“那一会就过去吧,园子里的菜有点多了,一会我们带点过去,他们人多,菜也就消得多些。”
陆玉敏迟疑的问了一句:“好。菜多了我准备晒些菜干,等没菜的吃的时候顶顶餐。我想问问你,明天你可不可以带两斤糖回来?”
李三林一怔:“碗柜里没糖了?前几天我还看到有半碗的,是不是又被这两个小兔崽子给偷吃了?”
陆玉敏弱弱的问了一句:“他们是小兔崽子,那你是什么?”
李三林被陆玉敏问得一楞,随即笑了,这个小女人答话还真有点意思的,她回答你的话,总是让人忍俊不禁的想笑。
陆玉敏见李三林没发火,又说:“那点糖他们可没偷着吃,这几天做菜的时候放了点,现在不多了!”
李三林见她解释就说:“这大热天的,买多了会不会化了?”
陆玉敏说:“我想在杨梅干内先放点糖淹一下再晒。”
李三林说:“那杨梅干不会坏?”
陆玉敏说:“就放一点点,要做几次淹的,这样才不会酸,到最后要吃的时候还得蒸了再吃。”
李三林说:“真麻烦!”
陆玉敏嘟喃的说:“孩子平时没什么零食吃的!他们老是见别的孩子有好吃的,就站在一边流口水呢!”
李三林再度深深的看了陆玉敏几眼说:“走吧,把菜带上,我们过去吧。
10家人
李三林的父母与大哥一家住的是一式七开的房子,外带两边的锁匙头,加上院子的围墙,就一个四盒院。
刚一进院子门,大妹李玉琴带头叫了声:“三哥、三嫂!”
李三林问:“大妹,娘呢?”
李玉琴接过三哥手中的篮子说:“在厨房帮着选菜呢,牛牛和丫丫呢?”
陆玉敏接话说:“在家看着他们的杨梅干呢!”
李玉琴问:“三嫂,昨天听二嫂说,你在教她们晒杨梅干呢,那东西真的好吃?”
陆玉敏腼腆的说:“我也说不准好不好吃,有的人可能会喜欢,有的人可能会不喜欢,因为它有点酸酸甜甜的。”
李玉琴说:“那应该不错呀!明天我也去摘点回来,你也教教我晒行么?”
陆玉敏轻轻的点头:“你要摘那些半红半青的才行!”
李玉琴高兴的说:“那行!”
等自己的大妹妹进去了,李三林问陆玉敏:“你从哪学来的做这什么杨梅干?”
陆玉敏想,总不能说自己前世做过太多次吧?于是编了个理由说:“以前在书上看到的,家里也没银子买零食吃,可是嘴很馋,书上这东西晒干了能吃,就想着去试着做做,果真还真做成了!”
李三林大字不识几个,听陆玉敏说起书上写的,也就不再追问,带着她进了厨房。
李三林走到一个五十几岁的妇人面前叫了声:“娘!”然后对着另一个三十出头的女人又叫了声:“大嫂!”她们俩正在拨鸡毛。
陆玉敏立即跟上去叫到:“婆婆,大嫂!”对于这个对自己不满意的,又陌生的妇人,她实在喊不出娘二字来!
崔氏用鼻子“嗯”了一声,一脸毫无表情,大嫂倒是很热情的应了声:“三林家的来了?没喊你二嫂来?”
陆玉敏立即说:“我们没走她家门口来的,直接走田埂上来的呢。”
大嫂张桂花是个厉害的妇人,爱说闲话为人也小气,于是故意站起来拍拍腰说:“唉,这人年纪大了可真不行了,刚蹲这会,腰也痛,头也晕!”
陆玉敏明白她的意思,立即蹲在盆边说:“婆婆,大嫂,我来弄这个吧,您都歇会儿。”
崔氏斜了张氏一眼:“看来你是比我还老了!”说完站起来头也不回的去了客厅。
张桂花灿灿的笑着说:“弟妹,婆婆就这脾气,你别在意呀!”
陆玉敏说:“大嫂,婆婆也没说什么呀!您真的去休息一会,这里我来弄好了!”
李三林怀疑的看看陆玉敏问:“你行不行呀?”
张桂花打趣说:“三弟可真疼媳妇呢!这拨个鸡毛,还有会不会的?”
李三林说:“我这不是没见她做过么?她又没有大嫂的聪明能干,我是怕她不会弄,等会晚上没得吃呢!”
陆玉敏见李三林一脸的不自然,就推着他说:“你出去吧,这厨房是女人的地方,去陪你爹爹、你大哥说说话。”
小妹李玉香跑进来说:“爹爹去菜地了呢,大哥也去忙了,三哥你还是陪三嫂拨鸡毛吧!”
李三林说:“这可不是大老爷们干的事!我去后屋菜地看看,有没有要我帮忙的,要是没有,我也先回去。”
陆玉敏说:“那你去吧!一会等太阳下山了,帮忙把那杨梅干收起来,再带两个孩子过来吃饭。”
李三林“嗯”了一声就真的走了,大嫂张氏说:“三弟妹,我先去喝点茶,一会再来帮你!”
陆玉敏笑笑说:“大嫂,您只管忙去,我能行的!”
见大嫂借机去偷懒了,李玉香皱皱鼻子撇撇嘴才问:“三嫂,你那杨梅干能吃了么?”
陆玉敏笑着说:“还不行,要淹晒过三次后,再蒸好才能吃!”
李玉香:“啊,三嫂,这么复杂呀!”
陆玉敏说:“也不复杂的,就是淹淹晒晒几次就成了!”
李玉香蹲下来和陆玉敏一块拨鸡毛,边拨边问:“三嫂,您是不是说教大姐晒呀?”
陆玉敏说:“小妹是不是也想学?”
李玉香一脸不好意思的表情说:“三嫂说得那么复杂,我就怕学不会呢!”
陆玉敏笑着鼓励她:“很简单的,只要晒过一次了,你就会的。”
李玉香说:“那我明天和二姐一块去山上摘杨梅去,倒时三嫂可得教我们哦。”
两姑嫂边说边边笑,不一会陆玉敏就把拨好毛的鸡拿在手上,让李玉香用水淋干净,然后把它放到砧板上问:“在这破么?”
李玉香说:“把砧板放在后门的外石头上,在那破,那儿水方便。”
陆玉敏拿着鸡,李玉香把砧板搬了起来,带头走到厨房后门外,原来这里有一个小石头砌的坪,一只大水缸紧挨着山根,一根竹管把水从山上透下,就直接进了大缸里,确实方便许多!
陆玉敏找了件破衣服系在腰间,拿起菜刀对准鸡肚子吹下去,无奈力气太小,砍了几下都没把鸡骨架了给砍断!
正要下手再砍时,一只大手接过了她手中的菜刀,一把拉过她站在旁边,她一个踉跄就要倒地,李三林一把搂抱她在怀里。
李玉香笑着说:“三嫂,看三哥多喜欢你,就一会儿不见你,就想抱你了!”
陆玉敏弄个满脸通红,李三林骂小妹说:“女孩子家家的,说什么搂搂抱抱的!小心我跟娘说!”
李玉香是婆婆崔低三十六岁才生的,今年刚十四,性格比较活泼,几个哥哥也对她很宠爱,她才不怕这三哥呢,于是边跑边笑说:“三哥就是会说我,你明明就是在抱着三嫂么!
”
见小妹走了,李三林把陆玉敏拉在一边,提起菜刀,一刀砍下,一只鸡就分成两边,再翻了几个转,一只鸡就被他弄得干干净净,见陆玉敏发楞就说:“发什么呆呢!打水过来冲一下!”
陆玉敏立即;“哦,哦,我就来!”
等水冲干净鸡身上的血时,李三林把鸡内脏立即清理好:“你站开一点,我一会分块的时候,小心溅出到你身上!个子这么小,还想分只这么大的鸡,我看你是想把自己给折腾进去!砍不动都不知道叫人么?还在那里瞎折腾!”
陆玉敏拿着水勺站离了他两步远:“你不是说去看看你爹么?你怎么没去?家里也没有男人在,都是女人,你让我叫哪个去?”
李三林说:“爹去后山砍小竹子了,夏收的时候那么箩筐都得修,过几天篾匠来呢。以后这事让大妹来做,她块头可比你大多了!”
陆玉敏说:“那怎么行呀?要是被婆婆知道了,那就更不会喜欢我的了。一会你回去一下吧,两个孩子还在家守着呢!其实不用守的,只是他们自己想守着玩的。”
李三林看看陆玉敏才说:“让他们自己去!一会儿嫌无趣了,自然跑了!孩子也不要太看重了,要不然他们不知道这生活的苦。”
陆玉敏咬咬嘴唇说:“我只是个用人,哪里管得着孩子的教育!要是我不看重他们,那还不被人指脊梁骨!”
李三林瞪着眼问:“你说什么?你是个用人?不管孩子的教育?看来你没有记住自己的身份,晚上看你怎么收拾你!”
李玉琴在院子里的树荫下捡好菜进了厨房,见李三林搬着砧板进来了就问:“咦,怎么是三哥在弄?不是娘和大嫂在弄么?”
陆玉敏进来正好听到李玉琴的话:“婆婆和大嫂都累了,我让她们去休息一会儿呢!”
李玉琴撇撇嘴说:“这几个嫂子可真都很好呀!大嫂动不动就说累了!二嫂、四嫂都很忙,三嫂你不忙么?”
陆玉敏知道这是大姑子在发牢骚,于是笑笑说:“我能有什么事?反正我也做不了什么事。二妹,这鸡怎么烧?”
李玉琴见陆玉敏打差,于是也顺着话题说:“放在那沙锅里,跟锅里的白豆子一块炖就好了!三哥三嫂,您也去忙吧,这里我和妹妹会弄的。”
陆玉敏说:“二妹,我来帮你,你三哥回去看下俩孩子。你来告诉我,现在要做什么?”
李玉琴见陆玉敏真愿意做事的样子就说:“我们先去把粽子包好,等煮粽子的时候,然后把这些菜洗了切好,粽子熟了,就可以炒菜了!”
陆玉敏问:“粽子要包多少?”
李玉琴说:“不用包多少,去舅舅们家的昨天就送去了,今天我们就包几串自家吃的。”
陆玉敏这才想起,这个地方也跟前世自己的老家农村一样,一年三节都要回娘家送礼的!她皱着眉想,她这身子娘还有人不?
包粽子的糯米是早就泡好的,一些粽子叶放在盆边上,糯米里还有一些泡好的红米豆。
陆玉敏问:“二妹,这粽子里就放红豆么?”
李玉琴很惊讶:“那不就放红豆,还放什么?”
陆玉敏说:“不放油盐酱糖什么的么?”
李玉琴说:“没听说过包粽子要放这些的呀!”
陆玉敏说:“我以前包过放这些东西的,所以才这样问你。”
李玉琴说:“三嫂,我们包一点试试?一半包以前一样的,一半包你说的放东西的。”
陆玉敏说:“那行,你拿个大碗分出一半的糯米来,我来把油盐酱糖放在盆中,看看哪样会更好吃!”
李玉琴依言分了一半糯米到碗里,陆玉敏拌过作料后,就开始包起来。
多年没包过粽子,陆玉敏手有点疆,她就把它们包成了迷你小粽子,笑得李玉琴眼泪都出来了!
11受教
天还没黑,饭菜都已做好,这时大嫂、二嫂、四弟妹都纷纷来了,李玉香撅着嘴说:“现在来就只用照嘴了!”
陆玉敏笑笑说:“没事的,反正以后等他们的儿女成家后,都得自家做自家的。今年大妹嫁了后,过两年二妹也得嫁了,那样大嫂她们不做也得做了!”
李玉香一跺脚:“三嫂笑话人
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