陈菀菀热情的拉着苏曼,刚走到客厅,她的经纪人皱眉挡在了前方:“菀菀一一”
陈菀菀眼睛一瞪:“今天不是说了我做主吗?
她的经纪人为难的看了眼阿彩,又看看苏曼,最后在陈菀菀的坚持的眼神下,推了一步。
陈菀菀兴高采烈的拉着苏曼往厨房走去:“走,我带你看看咱们的厨房!”
苏曼苦笑不已,这么快就变成咱们了。
陈菀菀的厨房就坐落在别墅的侧厅,欧式风格的开放式厨房,装修的非常奢华,光炉灶一排就有五个,打眼望去,家用烤箱,专业烤箱,旁边一个架子,煮锅,煎锅,砂锅,整整五排,摆放的满满当当,不知道的还以为是超市的陈列架。
啧,苏曼心道,好么,赶上个小型饭店的后厨了!
陈苑苑的双眼闪亮,喋喋不休的介绍起来:“这个煎锅是我在法国拍写真集的时候买的,怎么样,很棒吧!烤箱是托朋友从德国带回来的一一”
苏曼连连点头,伸手从这些厨具上摸过,举起手指看了看,苏曼心中大致有数了。
陈菀菀,绝对是个吃货,只有吃货才会这样武装自己的厨房,但是,苏曼刚才摸过那些厨具,俱都锃新无比,连一点油泥都没有,可见基本就是个摆设。
再加上刚进门的时候,陈菀菀的经纪人的态度,苏曼轻易的判断出,陈菀菀的饮食,被严格的控制中。
什么厌食症,绝对是假的,估计什么失恋暴瘦,也不大靠谱了。
陈菀菀把厨房介绍了一圈,最后来到了双门的超大冰箱前,一把拉开,洋洋得意的看着苏曼:“看,我这准备的怎么样?”
苏曼一眼扫去,各色蔬菜肉类,把整个冰箱都赛满了。
陈菀菀兴奋的凑到了苏曼面前:“我们做点什么好吃的?我是你的超级粉丝呢,你的节目我都看了!第一期的那个糖醋排骨真好,第二期的清汤面看着也好好吃啊一一”
苏曼无语的看着她,这位比箫吃货还凶猛,箫吃货是酷爱吃肉,陈菀菀简直是百无禁忌啊。
她这边正盘算着,那边陈菀菀已经从冰箱里拽出了一根胡萝卜,在身上蹭了两下,咔嚓咔嚓的咬了起来,一边咬,一边还满脸期待的看着她。
刚巧陈菀菀的经纪人陪着阿彩过来,看到这一幕,立刻扑了上去,夺过了陈苑苑手里的胡萝卜,痛心疾首的叫了起来:“菀菀!你刚瘦下来两斤,难道还要胖回去?!”
陈菀菀盯着那被夺走的胡萝卜,两个眼圈瞬间红了,“您不是说,今天随便我吃么!”
经纪人磨着牙齿恼道:“是随便你吃苏大厨做的菜,这胡萝卜还生的呢!”
陈菀菀一下扑向了苏曼,细长的手脚趴在了苏曼身上,宛如沉熊一样,撤娇道,“曼曼,那我们做满汉全席好不好?好不好嘛!”
苏曼:“……”
苏曼轻咳的看向了陈苑苑的经纪人,三十出头的女子,打扮的精明干练,此刻脸色苍白,几乎要昏了过去。
苏曼轻咳了两声。示意阿彩暂时关掉了摄影机,转头看向了陈苑苑的经纪人,轻声问道:“不好意思,冒昧的句一句,关于陈菀菀的那些传言?”
陈菀菀的经纪人板起脸,严厉的道:“空穴来风,绝无此事!”
陈菀菀从苏曼身上蹦下来,轻快的道:“你问我不就成了,其实啊,就是我比较喜欢吃东西,然后一起合作的男演员大家处的还不错,他们邀请我宵夜,我就去了,结果被拍到了几次,就说我 喽 !”
“拍戏的时候,吃的多,人就胖了,拍完阿茜姐就不许我吃咯,结果就饿瘦下来了!”陈菀菀摊开双手,一脸的委屈:“所以人家只好拼命的接戏了!”
她一手握成拳,在另外一只手掌心狠狠捶下,斩钉截铁的道:“拍戏才有肉吃!”
一旁的阿彩已经听得呆掉,苏曼亦是啼笑皆非,谁能想到, ,失恋,厌食症的背后,真相居然这么可笑。
陈菀菀的经纪人阿茜姐扶着额头,一脸无奈:“看吧,我们家孩子就这么傻,说她 谁信呢。”
苏曼呵呵两声,摸着下巴若有所思:〃菀菀想吃好东西,阿茜姐怕她胖,对不对?”
陈菀菀的两只眼睛都变成了小星星,双手交叉在胸前,拼命的点着脑袋,阿茜姐一僵,随后也缓缓的点了点头。
苏曼以前,作为酒店管理的时候,也接触过不少明星,对于这些女演员的生活十分了解,她们屏幕上光鲜亮丽,私下里却有点可怜。
在镜头下,哪怕一丝一毫的赘肉也会被无限放大,何况上镜的时候的脸,本就比真人要大上一圈,为了保持身材,很多人每天都只吃几口蔬菜,或者一两块高纤饼干。
偶尔馋的不行,吃上一口巧克力。会立刻被罪恶感逼疯,苏曼就亲眼见过女客人前脚吃完,后脚挖着喉咙猛吐。
苏曼调头看向了冰箱,把食材一样样的拿了出来,双手撑在了餐桌上,看着摆放的琳琅满目的食材,笑眯眯的道:“好,那我们今天就学几道健康又美味的菜色,以后你可以少吃多餐,每次做上一小份。”
“多餐?”陈菀菀一下高兴起来。“怎么也得十顿八顿吧?”
苏曼:“……”
这熊孩子被饿成什么样了。这就是渴制吃货本能的后果!
苏曼开始把食材一样样的分类,那边的摄影机也重新打开,正式录制。
“我看你挺爱吃胡萝卜的,没事的时候可以把胡萝卜榨汁喝,西红柿,黄瓜,芹菜,也都可以榨汁当早饭用,富含各种营养成分,粗纤维,不怕胖。”苏曼挑拣了胡萝卜和西红柿,现场榨了杯混合蔬菜汁,递到了陈菀菀面前。
看看泛红的蔬莱汁,陈菀菀一把抱住大杯,咕咚咕咚的喝了一大口,用舌头一舔嘴角,压低了嗓子,故意低沉的道:“鲜血的味道如此芳香,不妄我在黑暗中等待了千年。”
苏曼:“……”
孩子你入戏太深了,快醒醒吧!
苏曼看了眼陈苑苑,笑呵呵的问道:“你爱吃肉吗?”
陈菀菀一下蹦了起来,两个眼睛有多大睁多大,小鸡啄米一样连连点头:“爱吃爱吃。可爱吃了!你上次做的糖配排骨就把我馋死了!”
她一边说,一边下意识的咬住了食指,使劲的吞了一口口水。
摄影机后的阿茜姐捂住眼睛 出声,她就知道,她家孩子不能上美食节目!
以前类似的节目都被她推掉了,这次是传出来的厌食症的流言太恶劣了,所以不得不上这个节目,这下可好,家丑弄的举国皆知了!
247 健康美味的吃法
苏曼的视线在餐桌上种类繁多的食材上一扫,迅速的把各种肉类挑了出来,看来陈菀菀真是难得有机会开荤,什么肉都应有尽有,每种肉至少两斤以上。
她随手挑拣,一边挑,一边讲解:“牛肉的脂肪含量少,可以多吃,鱼肉的营养丰富,细腻,可以每天吃,鸡肉就不能随便吃了,鸡皮的脂肪含量太高,要吃鸡肉的话,就得把鸡皮去了。”
一旁的陈菀菀嘴巴立刻扁了扁:“那还有什么吃的啊,我就爱啃小鸡翅膀和鸡爪子——”
苏曼眉毛扬起,“有啊,鸡肉很细嫩的,做好了一样好吃。”
说着,她干脆的挑选出一块鸡胸肉,小心的去了皮,放到一边,显然做为食材备用。
鱼肉大善,也被她摘出,备用。
陈菀菀指着一边的排骨,垂涎欲滴的叫了起来:“还有排骨呢!咱们不做糖醋排骨了吗?”
苏曼呵呵笑了起来:“又想不胖,又想什么都吃,天下哪有那样的好事。”
其实这样的好事也不是没有,体重的变化,无非是吸收的能量和消耗的能量差,如果能够使消耗的能量大于吸收的能量,那人也就不会胖了。
少吃,多运动,五字真言。
不忌口舌之欲,又不想胖,那只有多多的运动了,运动员不就没有胖的么,只要运动多了,自然可以把食物中的热量抵消下去。
但是陈菀菀的工作是演戏,自然没有那么多时间运动,所以也只能从饮食上控制了。
陈菀菀伤心欲绝的看着排骨,表情悲恸,一旁看的人却忍俊不住,苏曼没办法,把排骨重新拿了回来:“行了,怕了你了,拿过来吧,给你做个糯米排骨!”
陈菀菀立刻欢呼一声,抱住了苏曼,在她脸上狠狠的亲了一口:“你就是我的亲妹啊!”
苏曼讪笑两声,下意识的用手摸了下脸颊,这等飞来艳福,怕是很多人求之不得吧。
主材选好,苏曼开始动手操作起来,她最先做的却是排骨,把排骨用冷水把里面的血水煮出来后,又在锅里熬了起来,随手丢进去两片姜片,苏曼解释道:“本来不用煮这一道工序,不过多煮一下,会把排骨里的油水都煮出来,吃起来就不那么油腻了。”
很快,煮排骨的肉汤香气开始在屋子里蔓延,陈菀菀使劲的抽了两下鼻子,又狠狠的吞了两下口水,整个人都钉死在了排骨锅边上,动都不动一下,苏曼毫不怀疑,如果她现在说排骨熟了,陈菀菀会空手捞起一块排骨啃。
苏曼把排骨锅放到一边不管,开始动手处理起了鸡肉,鸡皮被她用菜刀两下剃了干净,接着鸡肉都切成了一寸见方的肉块,苏曼对着陈菀菀勾了勾手:“过来,该你动手了!”
陈菀菀恋恋不舍的跟排骨锅告别:“姐姐一会就来看你们,到时候你们就能住进一个温暖的新家了!”
苏曼眉毛扬起,好笑的问道:“新家,什么新家?”
陈菀菀毫不客气的拍了拍自己的小肚子,一本正经的道:“爱人的最高境界,就是你中有我,我中有你嘛。”
苏曼轻笑一声,抓起了几根竹签丢给了陈菀菀:“把鸡肉都串起来吧,等下做鸡肉串吃。”
陈菀菀的眼睛刷的一下亮了起来,“鸡肉串?好好,这个我喜欢!”
她伸出手,苏曼瞥了一眼,见她指甲剪的整整齐齐,却是没有涂抹指甲油,不由点了点头,任由她施为。
在苏曼的指点下,陈菀菀串一块鸡肉,就再串一块青椒,或者洋葱,转眼功夫,陈菀菀串好了五六串,一串之上五块鸡肉,又间杂着彩椒,洋葱,一眼望去,五颜六色,十分漂亮。
陈菀菀使劲吞了口口水:“这个肉串看上去好美味啊,肉串哥哥,等下来和排骨妹妹作伴吧!”
苏曼忍不住插口道:“那不成三角恋了?”
陈菀菀抬起头,眨了眨眼:“朕的后宫还不到佳丽三千呢!”
苏曼汗颜,她把肉串放到一边,接着开始处理起了蔬菜类,“蔬菜是所有食材中热量最少的,但是由于我们烹饪的时候,大部分用的是炒的烹饪手段,所以在端上餐桌的时候,其实里面已经含有大量油脂了。”
别说陈菀菀了,旁边围着的二十几个工作人员也连连点头,有道理呢。
苏曼轻叹一声:“为什么中国人越来越胖,其实有多少人家每顿饭都大鱼 ,和几十年前相比,多的无非是炒菜里放的这几勺油,再加上每天吃的精粮,运动量又大不如前,日积月累,自然就胖了起来。”
陈菀菀忍不住插嘴:“你说菜里油多了,精粮多了,我能理解,可运动量怎么就少了呢?”
苏曼一弹手指,自然的应道:“以前咱们叫什么啊?自行车王国,可你看看,现在街上还有多少骑自行车的,最次也是个电动车了。”
陈菀菀若有所思,苏曼把挑拣好的菜往她面前一推:“去洗菜吧!”
苏曼看着陈菀菀纤细白嫩的手在绿色的蔬菜中翻滚,堪称秀色可餐,笑眯眯的道:“而且炒菜还有一大弊端,就是高热会破坏蔬菜的营养成分,所以蔬菜最好的烹饪手段,其实是凉拌生吃,或者煮汤。”
陈菀菀手下洗了四种菜,圆白菜,青椒,洋葱,番茄,“这几种是最适合做蔬菜沙拉的了,其实大部分的蔬菜都可以做沙拉。”
陈菀菀洗好了菜,往苏曼面前一堆,自己拿起了一根刚洗好的胡萝卜,咔嚓咔嚓的咬了起来。
另外一边,排骨已经熬煮的差不多了,苏曼把排骨捞了出来,叫陈菀菀取了些冰块出来,放在了盆里,又把排骨汤锅放到盆里,这样可以借助冰水的零点特性,让排骨汤快速冷却。
苏曼拿起排骨,示意陈菀菀过去,“好了,材料准备的差不多了,我先叫你做第一道菜,香菇糯米排骨。”
陈菀菀立刻兴奋的靠了过去,苏曼一指面前准备好的两个碗,一碗是调料汁,放了酱油料酒,姜葱调味,一碗是泡好的糯米,“糯米必须泡,不然蒸不熟,现在你把排骨在调料汁上沾一下,再裹上糯米。”
陈菀菀依言施为,只是排骨上的糯米总是沾的稀稀落落,看上去有些可怜,她求助的看向苏曼,苏曼安抚的一笑:“没关系,等下再撒上糯米粒好了,效果是一样的。”
苏曼动手在蒸笼的底部铺上了几片圆白菜叶,把蒸笼的蒸眼全部堵住,一是防止排骨上的糯米漏下去,二是白菜蒸出来另有一股清香,同时白菜也可以吸取排骨里的油分,可谓一举三得。
陈菀菀小心的把沾了糯米的排骨放到蒸笼里,一块块仔细的摆好,又按照苏曼说的,拿起了装着糯米的碗,一点点的撒下去,直到排骨都被糯米盖上。
苏曼最后指示她把切碎的香菇丁撒上去,盖上盖子,“好了,差不多半个小时就可以吃了!”
陈菀菀兴奋异常,以前她都是负责吃的,今天她还是第一次自己动手做菜,真恨不能三十分钟眨眼过去,尝一尝这糯米排骨是什么味道!
苏曼拎着陈菀菀的衣领,把她生生的从排骨蒸锅前拉了回来,指示她把已经凉掉的排骨锅放到了冰箱冷鲜层。
调过头来,苏曼开始处理鱼,已经有一个排骨汤了,苏曼准备把这条鲈鱼蒸了吃。
陈菀菀眼巴巴的看着,只觉得苏曼果然神奇,手脚麻利,什么食材到了她手里,转眼就变成了一盘美食。
苏曼架起了另外一个蒸锅,她此时也不由感慨起来,这陈菀菀可真舍得,这么个厨房,真是太方便了,一般的家里,顶多有两个炉灶,哪像是这里,想怎么做就怎么做,丝毫不用顾及先后次序问题。
蒸鱼也有些小窍门,苏曼逐一的给陈菀菀讲了起来:“这个鱼肉
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