玉米浓汤放到了一个透明玻璃碗里,黄花鱼则是摆到了修长的鱼盘里,二菜一汤放到一起,看着就十分的有食欲。
苏曼对自己这次的表现还是比较有信心的,这三道菜,每一样她都做了至少二十遍,黄花鱼是在沪上风情掌握的,而培根蔬菜卷和玉米浓汤是在阳光海岸学会的,她自信自己做出来的,和两间餐厅的主厨做出来的,也相差无几了。
她摆放好盘子,这才有闲暇看向两旁,没等她转过头,欧阳明媚已经凑了过来:“你也做好啦!”
苏曼一怔,也?
刚才她回头看的时候,欧阳明媚的蘑菇们可都在度假呢,难道转眼间就都下了油锅?
苏曼越过欧阳明媚的肩头,向着她身后看去,不由一愣,餐台上整齐有序的摆放好了三盘菜,还在腾腾的冒着热气,苏曼由衷赞道:“你手脚可真麻利。”
欧阳明媚嘿嘿一乐:“火开的大嘛,菜熟的就快,我这还不算快的呢,祝老二可比我快多了!”
“祝老二?”苏曼狐疑的看着欧阳明媚,听上去,欧阳明媚,包子陵还有这个叫做祝老二的,似乎是一个地方出来的,真不知道什么地方会培养出这么年轻的女厨师。
二人身后传来了一阵轻咳,回过头去,包子陵站到了二人身前,漫不经心的扫了欧阳明媚一眼,欧阳明媚惊觉说漏了嘴,顽皮的吐了吐舌头,随即闭上了嘴巴,不肯再多说半句。
其他人也都做的差不多了,苏曼等人都被请出了操作间,评委们鱼贯而入,随后房门关上。
苏曼眼巴巴的盯着门,和她有同样动作的,是另外的三个厨师,包子陵斜靠在过道墙壁上,一脸冷漠,似乎这场比试的结果对他来说无所谓。
欧阳明媚则是单手挽住了苏曼的胳膊,好奇的东张西望,片刻后,她掩住嘴唇叫了起来:“啊,萧凌!快看快看,萧公子过来了!”
苏曼一怔,顺着她的手指看去,萧凌一身黑色军装,面带微笑的沿着走廊漫步而来,优雅的如同帝国王子。
欧阳明媚跳了起来,长长的手臂挥舞起来,右手扩成一个喇叭,围在了嘴边,高声喊道:“萧凌萧凌,我们爱你!”
她自己喊了不过瘾,还抓起了苏曼的手一起挥舞,苏曼清晰的看到萧凌的嘴角又往上勾了勾,她忍不住用空闲的手捂住脸,呻吟出声,真是丢人丢大发了!
包子陵眉头皱起,呵斥道:“欧阳明媚,你自己发疯,不要扯着别人一起!”
欧阳明媚不满的瞪了他一眼,“你在嫉妒萧凌比你帅吧!”
包子陵冷哼一声,别过头去,萧凌已经走到了众人身前,他的头发被梳理到了后面,露出了饱满的额头,显得成熟了许多,原本有些过于漂亮的脸倒是多了些棱角,显得十分的英俊动人。
看着近在咫尺的萧凌,欧阳明媚反倒不敢说话了,她嗖的一下,转到了苏曼身后,却又忍不住探出半颗脑袋来偷看。
苏曼:“……”
欧阳明媚捉住了苏曼的手臂,凑近了她的耳朵,嘀嘀咕咕:“你和他说话嘛,要个签名什么的!”
见苏曼没有反应,欧阳明媚伸出手指,在苏曼背后捅了一下又一下,大有她不答应就继续捅下去的意思。
苏曼无奈,咳了两声,看向萧凌,微笑着道:“萧,萧,你好,我朋友的粉丝,你能给她一个亲笔签名吗?”
萧凌颇有深意的看了苏曼一眼,温文尔雅的微笑道:“你朋友?难道你不是我的粉丝吗?”
苏曼:“……”
身后的欧阳明媚已经小声的尖叫起来:“啊啊啊啊,好帅啊,真人比电视上帅多了!脾气也好好啊!”
苏曼实在受不了了,往旁边侧了一步,把欧阳明媚彻底的让了出来,欧阳明媚宛如见到阳光的蝙蝠,一下就蔫了下去,结结巴巴的开口道:“你,你好,我,我能要一个你的签名吗?”
萧凌客气的笑道:“当然可以。”
说着,他从口袋里掏出了一支签字笔,询问的看向了欧阳明媚,欧阳明媚反应过来,在身上摸索半天,最后一扯身上的白色t恤下摆:“在这里写吧,这衣服我回去就收起来!”
萧凌眉毛扬了扬,笔走龙蛇,眨眼间,龙飞凤舞的萧凌二字出现在了欧阳明媚的t恤上。
他举起笔,又和善的看向了苏曼,苏曼看出了他明显的不怀好意,退了一步,拒绝道:“我就不用了!”
欧阳明媚却不肯放过她,一把拉住了苏曼,“哎呀呀,你是不是不好意思了,机会难得!快点让萧萧签了!”
“萧萧?”苏曼眉毛扬起。
欧阳明媚哈哈笑道:“刚才不是你先喊的萧萧么?我觉得满好听的,决定以后就这么叫萧凌了!”
苏曼:“……”
萧凌已经提笔走近,在苏曼穿着的一身白色休闲服上打量半晌,苏曼心道,要是签了名字,她这套衣服可就毁了,她赶紧抢在萧凌动作前伸出了手掌:“签掌心吧,我保证三天不洗手了!”
萧凌双眸闪了闪,别有深意的笑了笑,握住了她的手,低下头,开始写起了自己的名字。
这魂淡绝对故意的!
泥煤!
擦!
苏曼心中瞬间跑过一万头野兽,这混球刚才给欧阳明媚签名还是用的狂草,两个字最多用了五秒钟有木有?!
到了她这里改成工笔小楷了,一笔一划,每一笔都要用五秒钟有木有?!
滚烫的温度从二人手掌相连处传来,苏曼的掌心开始渗出汗水,萧凌抬起头,看了她一眼,一脸遗憾的道:“都被汗水弄花了,擦了重写好了。”
苏曼:“……”
她淡定的抽回了手,“不用了,这样挺好的。”
她瞪了萧凌一眼,无声的做了个口型:“糖醋排骨,NO了!”
萧凌刷的一下转过头,看向了一旁的欧阳明媚,“你们在这里做什么?”
欧阳明媚已经恢复了一贯的活泼,笑嘻嘻的道:“在等比赛结果啊,不过我无所谓,我是为了见你才来参加这个比赛的,不像是有的人,就喜欢抛头露面。”
旁边的有的人冷哼一声,苏曼亦是膝盖一软,莫名躺枪。
萧凌瞥了苏曼一眼,一脸好学的追问道:“什么比赛?”
欧阳明媚露出了两个梨涡,笑道:“我们在竞聘美食节目的主持人,你呢,你的试镜过了没有?”
萧凌双眼明亮,淡淡一笑:“你说呢?”
欧阳明媚尖叫出声:“哇,一定是过了!我就说怎么你今天给人的感觉大不一样了!林轩,果然是林轩的感觉啊,为了你我可是把银河第一纪元看了三遍呢!”
为了你来竞聘美食节目的主持人,为了你看了银河第一纪元……苏曼突然不舒服起来,她不动声色的把胳膊从欧阳明媚的手中抽了出来,往旁边退了两步。
一个声音冷冷的响了起来,压的很低,只有他们二人听到:“这个蠢货,一点都看不出来,萧凌感兴趣的是你么!”
苏曼半张着嘴转过头去,包子陵一双洞悉一切的眼扫了过来,嘲讽的挑了挑嘴角,“要不要我帮你把他抢回来?”
没等苏曼说不,包子陵长臂伸出,揽住了苏曼的腰,把她勾到了自己身边。
第170章 蘑菇烤串
萧凌眉毛扬起,对着欧阳明媚轻笑道:“我给你秀一下演技如何?”
欧阳明媚睁大了眼睛,好奇的问道:“怎么秀?”
萧凌弹了弹手指,一边往前走去,一边随意的回答道:“先正剧,再喜剧——”
话音未落,他已经走到了包子陵和苏曼身前,右腿猛然抬起,狠狠的踢到了二人之间,萧凌的腿,如一道天然围栏,挡在了包子陵和苏曼之间。
萧凌愤然开口叫道:“帅哥,放开这个禽兽!”
包子陵半张嘴巴,手臂自然松开,苏曼又好气又好笑的瞪着萧凌,拿出了手机啪啪的打起了消息:禽兽?哼哼!
萧凌放下腿,自然的插到了包子陵和苏曼中间,面不改色的掏出手机,快速的回复了短信:躺倒求禽兽调戏,任蹂躏。
苏曼:“……”
欧阳明媚已经走了过来,她一脸惊叹的看着萧凌,翘起了大拇指:“真是太棒了,刚才把我肚子都笑疼了!”
苏曼又瞪了萧凌一眼,萧凌目视前方,咦了一声:“门开了!”
苏曼一下抬起头,看了过去,房间的门果然被从里面打开,评委们鱼贯的走了出来,孙思成走在最中间。
刷刷刷,所有的厨师都望了过去,一张张脸上饱含希望的看着孙老先生。
孙老先生的视线在人群中扫过,当他看到苏曼时,微微点头,苏曼一怔,很快认了出来,这不就是前段日子,在北京饭店点了酱油炒饭的那个老先生么?!
孙老先生心中遗憾,轻叹一声,开了口:“诸位做的菜肴,都非常的出色,既有传统中餐糖醋排骨,铁板牛柳,也有西式的培根蔬菜卷,玉米浓汤。”
苏曼心中一喜,她做的菜,有两样被提到,这是否意味着,她即将中选?!
孙老先生轻咳两声,继续道:“其中,有两位做出来的菜肴让我们十分惊艳,甚至让评委们产生了争执,最后还是蔡明达导演提醒了我们,一个菜,无论选择什么样的食材,用什么样的烹饪手段,归根到底,还是要看它的味道如何!”
厨师们纷纷点头,不错,虽然平时都说看菜色好坏,要从色香味三方面点评,但是最后一决胜负的,还是味道。
闻着再香,卖相再漂亮,吃起来口感不好,也是枉然,反之,一道菜肴,就算闻着甚臭,卖相也十分普通,可入口上佳,那也会有食客捧场,典型代表就是榴莲!
孙老先生深呼吸一口气,看向了人群中的一位,瞬间,所有人的焦点都聚焦了来,大家心里隐隐明白过来,这位,怕就是本次选拔的最终胜利者。
孙老先生中气十足的声音打掉了苏曼心中最后一丝侥幸:“不错,就是这位包子陵小友,他做的羊肉汤锅征服了所有评委刁钻的嘴巴!”
掌声稀稀落落的响起,大部分是电视台的工作人员,俗语说文无第一武无第二,在厨师这个行当,让同行们心服口服,也很难。
孙老先生仿佛看穿了众人的心思,他手一挥,身子侧向一边,让出了身后的门:“诸位如果不服,可以去尝尝包子陵先生的手艺。”
厨师们的脚立刻动了起来,纷纷向着孙老先生身后涌去。
苏曼却没有动,待人群散的差不多了,她直视着孙老先生的眼睛,客气的询问道:“我有一个问题,还请孙老为我解答一下。”
孙老先生痛快的点了下头,他私心里,是很偏向这个让他的母亲一尝夙愿的孩子,可惜了,差的实在是太多。
苏曼轻声问道:“那个,让评委们产生争议的选手,是谁?”
孙思成的眉毛扬起,这个孩子,果然不一般啊,一下就问到了点子上,他笑了起来,别有深意的看向了苏曼的身后,苏曼深呼吸一口气,点点头,表示明白了。
众人都进到了餐室里,现在还留下的,除了一个冠军包子陵,就剩下欧阳明媚了,答案显而易见。
苏曼迈步向着孙老先生身后走去,她要尝一尝,这两位突然间冒出来的青年俊杰,到底做的什么美味佳肴,可以甩开她一条街!
欧阳明媚和包子陵对视一眼,神情隐晦不明,同时迈开脚步,尾随苏曼进到了房间里。
苏曼在桌边站定,一眼望去,长长的餐桌上摆放了十二位厨师精心烹制的菜肴,把一张桌子摆放的满满当当,而先进来的厨师们,此时都围在了长桌一端,品尝着那一锅令评委惊艳的羊肉汤锅。
苏曼没有凑那个热闹,她的眼睛在餐桌上巡视一圈,很快找到了目标物——居然是蘑菇烤串和酸辣汤!
她低头看着面前的蘑菇烤串,香菇,五花肉和彩椒被分别的切成长块,一片挨着一片的用竹签串了起来,烤好后,又浇上了一层褐色的浓汤,颜色非常漂亮。
苏曼拿起来一串,咬了一大口下去,五花肉被烤的出油,肉香在嘴巴里爆炸,同时伴随着香菇的浓郁味道,以及甜椒的清新味道,让五花肉的味道被烘托的越发浓郁。
同时,那一层褐色浓汤,不知道是什么熬制而成,入口香滑无比,恰到好处的中和了五花肉的油腻。
不同种类的食材被完美的混搭在了一起,嘴巴里各种味道仿佛烟花一样热情绽放,呈现了最美丽的星空。
真是好吃的不得了!
同时,一连串的问题也在苏曼心中涌现,让她非常的想知道答案。
苏曼微微侧头,看向了身边的欧阳明媚,开口问道:“你是怎么烤制的?”
比赛中并未提供烤箱,不然苏曼的培根蔬菜卷也不会用煎制的烹饪手段了。
欧阳明媚笑嘻嘻的回答道:“用燃气灶上的炉火啊!”
苏曼恍然,她倒是见过厨师们用那个灶火来燎猪蹄子上的毛的,的确,用那个炉火,也可以烤制,只不过没有燃尽的燃气会带着一股化学燃料特有的味道,所以十分考验厨师对炉火的把握程度。
欧阳明媚的火候控制能力,绝对在她之上!
苏曼微微点头,继续追问:“那这个上面浇灌的汤汁是怎么做的?”
欧阳明媚抿嘴一笑,露出了两个深深的梨涡,“我把口蘑和栗子分别用搅拌器打成了糊糊,再混合到了一起。”
栗子么,这玩意的确香甜,又润滑,做蘑菇烤串的浇汁,真是很棒的选择,口蘑则有提鲜的作用,和香菇相得益彰。
苏曼拿起勺子,又舀起了一勺子的酸辣汤,里面黑色的木耳,大红浅黄的彩椒,绿色的丝瓜,搭配浅红色的火腿丁和红色的番茄丁,木耳是脆的,彩椒是脆甜的,丝瓜是糯糯的,火腿是香软的,这些配料,不但注意了颜色搭配,连口感也顾及到了,堪称完美。
苏曼轻轻的啜饮一口,又酸又辣,口里残留的香浓烤肉味迅速的被冲淡,整张嘴巴似乎都被清洗了一遍,味蕾都变的活跃起来。
酸辣汤也算是一道经典的汤水了,烧制简单迅速,主要靠胡椒达到呛喉的辛辣味道,而酸味,如果要纯天然的,可以用西红柿或者老黄瓜,这两个最经典,没有的话,就要靠醋来提味了。