忙完这些，天才刚刚亮，李梅不敢耽搁，赶紧出门，她怕去晚了占不到好地方。
宝根叔家的牛车早就被赶着去了县里，李梅只好走着去。因为今天是大集，赶集的人不少。李梅出了村子，就在路上看到三三两两的行人相约去赶集，还有赶着牛车的，赶驴车去的。
李梅没走出多远，就被叫住了。
“小梅，小梅……你是去赶集吧，快上车来。”
一个年长的声音叫住李梅，李梅回过头一看，是一辆牛车，挺熟悉的牛车。赶牛车的人还是孟瑞山，牛车上挤了好几个人，喊她的正是一个年龄约莫五六十岁的老妇人，她在记忆中搜寻此人，才知道她是李大娘，旁边是李大爷，好像他们家和孟瑞山家住得不远，都住村南头。还有一个年轻妇人，是李大娘的大儿媳杏花嫂子，还坐着一个十岁左右的半大小子，是李大娘的孙子，叫大虎。
“李大娘，不用了，我走着去就行。”李梅看车上人多，她很怀疑自己上了车，牛车还能不能拉动，再说她还背了个竹筐占地方。
“上来挤挤，走着多累……”李大娘很热心，说完还挪了挪，腾出小块地方，让李梅上车。
李梅见状，不再推辞，先把筐递过去，自己又上了车。
“小梅，你去集市干嘛，这筐还挺沉的。”杏花嫂子问李梅，她性子温柔，说出的话柔柔的，让人听了打心底觉得舒服。
“嫂子，我自己做了点吃食，想去卖了补贴家用。”李梅觉得自己又不是没出嫁的小丫头，会不好意思抛头露面，她一个寡妇身份，只想赚点钱而已，无需顾忌什么。
李大娘一听来了兴趣，忙问：“小梅，你做的什么，好卖不？”
“大娘，我做了点萝卜糕，还有猪皮冻和辣炒猪肚、猪肠。今天是第一次卖，我也不知道好不好卖。”李梅说着就去框里拿出点来，想让大家尝尝。
孟瑞山一听是萝卜糕，扬起的鞭子甩歪了，抽到了一边。萝卜糕，他家小崽子挺喜欢吃，李梅送去的那些，凉了的他放上点油稍微一热，都让儿子吃光了。他还尝了一块，味道挺好，比甜糕点吃着好吃，他不喜欢吃甜。
李梅怕萝卜糕凉得快，盖了一层笼布，又盖上一个弟弟小时候用的小薄被。她用筷子夹起萝卜糕，递给每人一块，就连孟瑞山都接过去吃了一块。
因为有被子闷着，萝卜糕咸香中带点酥软，李大娘吃着对味，“小梅，你手艺不错啊。”
大虎吃着挺香，嘴巴一张，两口就吃下去了，李梅赶紧又递给他一块。
杏花嫂子伸手挡住了，“妹子，这是你赚钱的吃食，可不能都让大虎吃了，他早上吃过饭了。”
“嫂子，你看你说的，大虎不是孩子吗，哪有不爱吃东西的，能吃才是福气，这又不值几个钱，你就让他吃个够。”李梅才不心疼这点东西，真不是值钱玩意，有人喜欢吃她很高兴；再说，和村里人搞好关系，对她一个寡妇来说，总是好事。
李梅还把萝卜糕拿出来，将底下的东西都拿出来让几人品尝，“我第一次去卖东西，你们就当帮我尝尝，好吃不好吃，要是你们喜欢，说不定大家会喜欢。”
李梅对自己的手艺有信心，可她对此地人的口味不了解，不知道人家好哪口。
刚好李梅准备了几双筷子，递给他们，让他们尝尝她做的猪下水。
本来几人对猪下水不感兴趣，但是他们当看到李梅掀开的盆时，一股浓浓的麻辣香味传出来，让人不自觉的吞咽口水。
牛车上的几人都耐不住了，一人从边上夹了一筷子品尝。
“嘶，好辣，还有点麻，小梅，你在里面加的什么，味道有点怪，但是吃着挺香。”李大娘可能是不怎么吃辣子，辣的她只“嘶嘶”。
李梅赶紧让她夹了一筷子猪皮冻吃，这才缓解了她嘴巴里的辣味。
李大娘咂咂嘴，“这个好吃，滑溜溜，凉丝丝的，还有嚼头，老头子，这个给你当下酒菜就不错。“
李大爷吃了两口，觉得确实不错，点点头以示肯定，就把筷子放下了，“做的不错，应该好卖。”
孟瑞山抽空每样尝了一口，觉得李梅的做菜手艺确实高明，都快赶上酒楼里的大厨了，想不到她手艺如此好，原来还真是小看了她。
李梅看他们喜欢吃，满脸露出喜色，有人喜欢就代表东西好卖，有人买她就能赚钱啦，这才是大快人心的事情。
农家孩子本来就吃不到啥好东西，大虎又是长个子的年纪，看着好吃的，立刻觉得自己肚子饿了。大虎吃着炒辣肠很过瘾，吃了口猪皮冻也觉得好吃，忍不住说：“娘，等回家你也做给我吃。”
杏花嫂子知道这是李梅卖钱的吃食，看大虎吃得欢，忙夺过筷子，“出门前不是让你吃饭了，怎么跟没吃饱似的，真是！这个……娘没做过，不一定做的好吃。”
李梅说话了：“这没事，等回头有空了我给嫂子说说咋做，这个不难做，就是麻烦点。”
她没打算一直靠这个赚钱，这些东西等天热就不能卖了，交给顺眼的人就当为个人。敦邻睦亲，守望相助，是邻里之间的相处之道，说不定哪天人家就帮上忙了。
李大娘一家不好意思了，李大娘忙说：“这怎么行，你可是靠着这赚钱的，要是都知道了，你还咋卖？我们可不能学，这不是断了你的财路吗？”
“大娘，这些东西又不值大钱，我也就今冬卖卖，天热就不干这了。你们想吃就学，我还会做别的，以后卖别的吃食也行。”李梅看这里的猪肉做法不多，酒楼里卖的大多是鸡鸭鱼肉和野物，她或许可以从这方面考虑入手。
猪肉的做法可多了，红烧肉、回锅肉、水煮肉片、红烧狮子头等，这些做出来，不知能吸引多少人的眼光，靠这些，说不定她也能赚不少。
李大娘看李梅真得不在乎这些，才说：“那我就谢谢小梅了，以后你有啥难事给大娘说，大娘能帮的一定帮忙。”
农家好吃的肉菜不多，孩子喜欢，大人会想办法做，都是为了孩子。李大娘见李梅这么大方，觉得李梅吃了亏，寻思着以后尽量在别的方面补偿她。李大娘一家人口多，为人诚实，做事本分，在李家村挺受人尊敬的，有点事他们也能说上话。
李梅笑笑说：“那我也先谢谢大娘，咱们都是乡里乡亲的，不用这么客气。”怕李大娘还跟她客气，李梅话头一转问：“大娘，你们一家赶集去买东西吗？”
“天冷了，去给孩子扯点布，做厚点的棉衣。你大爷和几个哥哥去打了点猎物，顺便去卖掉。”
李梅看车上载的猎物知道，肯定又是去卖山货的，说不定孟瑞山也是因为这才去的。
15、买卖 。。。
杏花嫂子看到李梅冻得长疮的手，惊讶又带点怜惜地问：“妹子，你的手咋冻成这样了，真吓人，我听说把生姜在火上烤热，切成片贴在冻坏的地方，可以治冻疮，你回去试试。”
“谢谢嫂子，我的手怕冻，不过是今年冻得厉害些，等天暖和了应该就好了。”李梅谢过杏花嫂子，说回去就试试。她当然没说自己的手是被婆家虐待冻伤的，说了也只会得几句同情的话，又有何用？
李大娘也给李梅支了几个法子，让她好好保护自己的手，不然老了以后手指头会痛，里面的骨头痛。她自己就这样，年轻时不在意，没出月子就干这干那，到老了落一身毛病。
李梅知道手骨头痛好像是关节炎，好像这个还没法根治。其实她还在乎的是，这手都冻得长疮了，不知道会不会落疤？唉，没办法，还是慢慢养吧，说不定明年就会变得白白嫩嫩了。
李梅不回林家的事情，外人暂时还不知道，要是知道，肯定谣言又传得沸沸扬扬了，李大娘他们肯定得问她话，现在没人知情，所以她还能落个清闲。
李梅到了集市，就和李大娘家人分散开来。因为来得不早不晚，倒是还有一些摆摊的地方没被占，李梅想寻个好地方。
忽然，李梅看见了卖肉的大叔，她觉得那里正是个好地方，能买得起肉的人才有余钱买吃食，也许她还能借大叔的光呢。
卖肉的大叔看到李梅就问：“闺女，你咋又来了，还买猪下水？”
肉摊老板觉得猪下水不好吃，他实在是看不惯这闺女的败家行为了，天天买那么多猪下水，吃不了不是浪费吗？
李梅把竹筐卸下，答道：“大叔，我今天是来摆摊卖点东西，你看，我能挨着你不？”
李梅都连着买了他好几次肉，他哪能不答应，“咋不行，这里还没人，你赶紧给占了，反正这地方是谁来的早谁占。”肉摊大叔说完后，又问：“闺女，你卖啥？”
“大叔，我自己做了点吃食卖，一会儿给大叔尝尝，你尝尝好吃不？”李梅知道肉摊老板是老买卖人，自己和他搞好关系，肯定没啥说的。
肉摊老板觉得李梅是个会来事的孩子，挺上道，他喜欢，其实他就好口吃的，李梅误打误撞，撞到了他的肋骨上，不管好吃不好吃，话说好听就先得人心。他看李梅就背了个竹筐，拿出来的食盆都没处摆，总不能摆了地下。他就在自己的摊子上抽了两块木板给李梅用。
“来，用这个，你总不能在地上摆摊。”他把板子给搭在竹筐上，让李梅把木盆放到木板上，一个简易摊位轻易就摆好了。
李梅把肉和肉冻夹到碗里一小半碗，递给了大叔，“大叔，你尝尝。”
肉摊老板常年摆弄肉，一看碗里的肉，他就知道是这闺女用买他的猪下水和猪皮做的，虽然按猪肠因为天冷冻得出了白色的油，可他看着这和别人做出来的不一样，还是夹起来尝了尝。
大叔口味重，这菜正和他的胃口，几筷子下去，碗里的肉吃完了，大叔意犹未尽，“丫头，你这肉是咋卖的，给大叔来点，太好吃了，我还不知道猪下水也能做出这种味道，挺对我的口味。”
他就算整天杀猪，也做不出这味来，香辣软嫩，让他吃了还想再吃。
李梅看大叔喜欢，她很高兴，“大叔，你想吃我再给你盛点，不用花钱买了。”
“这哪行，你不是做买卖吗，要是像你这么做，早晚得亏了，大叔可不占你便宜，东西是我买的，钱照给，你就给大叔便宜点好了。”
“好来，大叔，我这萝卜糕一文钱两块，猪皮冻十五文一斤，辣炒猪肠和猪肚二十文一斤。”
猪肠和猪肚量少，一共才三斤多点，定的价高点，李梅觉得“物以稀为贵”，东西好吃不愁卖。倒是猪皮冻多，得有十几斤，这样算起来，还是猪皮冻赚钱多点。
大叔说：你那萝卜糕我就不要了，那是小孩子吃的玩意，你把猪皮冻和辣肚肠每样给我称一斤。闺女，你有称吗？还有，人家买了你的东西，往哪里放？”
李梅嘿嘿一笑：“大叔，我没称，你给我称称呗，我给你多放点，一共收你三十文就行了，以后你要吃，还是这个价。大叔，我不知道用什么东西装这些菜，总不能每人给个碗吧，我可给不起。”
“哎呀，我说你这闺女，真不像做买卖的，没东西装人家咋拿回家。我看你还是去杂货店买点油纸，先凑合着使，回头告诉那些买东西的人，下次想买就自己带碗来。”大叔给出了主意。
李梅还没开卖，让大叔给她看着摊子，她赶紧跑着去花了几文钱买了一沓油纸。
在李梅走的空隙，肉摊老板还帮李梅宣传她的肉好吃，有好几个人围着看，在议论好不好吃。
路不远，李梅转眼就回来了。看到有人看她摊位的东西，她就让人先尝后买。
白吃的东西谁不吃，几人长了一下，都觉得肉皮冻好吃，猪肠味带麻辣，有喜欢吃的，也有不喜欢吃的。他们问了价格后，有两人买了猪皮冻走了。
李梅让肉摊大叔给他自己称了肉，李梅又多给大叔加了一些，算是谢谢大叔的帮忙。大叔笑眯眯地，心情不错，他爽快地付了三十文钱。
集市上的人慢慢多了，人来人往，很多人看到李梅卖的吃食来问价问怎么吃的。
李梅解说：“这萝卜糕虽然现在凉点，可买回去一热就能吃，也能切片炒着吃，孩子都喜欢，可以当零食哄孩子。这辣炒猪肠和猪肚回锅热一下才香，什么都不用加，又香又辣还带点麻，吃起来很过瘾。这猪皮冻大家都尝过了，知道啥味道，这个回去放点醋、葱丝、姜末、香油凉拌一下更好吃，配着喝个辣酒，当下酒菜，绝对吃着舒坦。”
叫李梅这一说，听着的人都情不自禁咽口水，有的人家里稍微宽松点，就买一斤回去；有的人家里条件差点，狠狠心买半斤回去吃。
李梅带来的东西不多，剩下的辣炒猪肠和猪肚让一个看起来有点身份、穿着不错的年轻人全部买走了，还剩两斤多点，李梅一共收了四十文。猪皮冻被人你一斤、我半斤地买走了，竟然卖了一百多文钱。
很快，李梅就把猪皮冻也卖完了，只剩下一些萝卜糕，因为天太寒冷，萝卜糕摆出来卖，早就冻硬了，虽然颜色看着还可以，但吃起来就不那么美味了，这一点李梅失算了，所以卖得不是太好。也有图便宜，买几块回去给孩子解馋的，可还剩了三四十块在框里。
李梅刚来就跟卖肉的大叔说好，猪下水都给她留着，她回去做好了，下个集市还来卖。
大叔知道李梅做猪下水肯定有自己的秘方，这个就不是他能打听的了，他可没见别人过能做出这种味道。虽然李梅能赚钱，可猪下水就那一�
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