98年香港金融风暴期间，他就说动港府，同意他在大屿山附近海岛上建设国际上第九所p4等级的生物实验室。
p4等级是世界卫生组织对于生物实验室安全等级设立的一种标准，因为国际上规定除了核武器，生化武器一样属于大规模杀伤性武器，一旦不慎流传出去，对整个人类都有莫大的威胁，属于国际社会严密监控的武器。
鉴于生物实验对人类生活的危险，世界卫生组织在1983年出版的《实验室生物安全手册》中，依据传染性微生物的致病能力和传染危险程度划分了四类等级威胁；而对应于这四类威胁，相关检测的生物实验室安全防护程度，根据其设备和技术条件也划分成四级；其相应操作程序也有四级，并对四类微生物可操作的相应级别实验室及程序进行了严格规定。
这个标准就是现在世界通行的p1p4实验室等级，p4实验室作为生物危险最高等级的实验室要求极高，也一向广受瞩目。p4实验室是一柄地道的“双刃剑”，它的应用可能造福人类，但弄不好也可能为人类带来种种“祸害”。p4实验室管理上的任何小疏漏和意外事故，都可能导致实验室工作人员遭受感染，也会造成大面积环境污染和人群感染疾病。
因此兴建p4实验室，需要极高的技术和大量先进设备不说，还需要此后不断高额投入予以维持，这对许多国家来说都是项沉重的财政负担。所以目前全球正在运行的8个p4实验室，均设在发达国家和地区。而杨星重生前，由于经费不足和重视不够等原因，国内不要说p4实验室，就连p3实验室都没有建成，结果在后来抗**战役中吃了不小的亏。
前世杨星看到国内**病毒还要送到国外进行检测，尤其是近邻台湾居然都建有p4实验室时，不禁长叹，“工欲善其事必先利其器，我们连**病毒检测都做不好，怎么和**病毒斗啊！”。所以这一世，他不惜重金和香港政府联手打造了一个p4级别的生物实验室，还鼓动汪云起积极涉足医药行业，前不久药厂刚刚获得了国内仅有的几张允许生产疫苗的资格证，这不但赚钱，还为以后开战做好了准备。
而作为第二手准备，杨星的心思就有点阴暗。他一向认为，既然不能阻止一件坏事发生，那就要尽可能的引导它朝危害较小的方向发展。**虽然可怕，但它的致死率实际只有10％左右，只要能先加强防范，甚至是来个“狼来了”的故事，加强全民警戒，使得感染人群降低，也算是个办法。
这是有例可循的，当时作为广东邻省的湖南，因为加强宣传和戒备，使得全省受感染人群不超过三位数，并且无一人死亡。而当时许多地方**刚刚传播开来时，地方官员出于中国官场千年以降的陋习——报喜不报忧，想把**传染消息给捂住，大大耽误了防治**的最佳时机，让**传播一发不可收拾。
即然知道**的传染源很可能来自食物，传染方式是空气传染，杨星没办法跳到大街上大喊“有传染病！”，但让国内民众对食物安全和感染人群感到恐慌还是能做到的。那在食品卫生和环境污染上揭些黑幕，让民众提前感受危险，社会上形成舆论潮流后，到时不用政府宣传，民众都会自觉地采取一定防护措施，**虽然猛烈，也至少能扎起一道藩篱挡住。
出于这个目的，杨星先把汪云起和何桂枝找来，就是想让他们依计而行大力配合。尤其对于何桂枝的喜洋洋餐饮集团，杨星这次打算自查集团食品供应链，主动公布问题食品的方式来引发舆论关注，行的是苦肉计。杨星刚讲出来时，何桂枝明显想不通，心想这不是自毁长城，砸自家招牌吗？
杨星只好耐心解释，现代商业社会的确非常重视商誉不假，但维护商誉并不仅仅是简单的光做和事佬，把所有投诉压下来就万事大吉。何况现代咨询很发达，许多商业丑闻都是不经意间就形成了滔天大浪，隐瞒问题绝不是长久之计。
出了问题企业最不该做的就是互相推诿逃避责任，而是主动承认错误诚恳道歉。历史上世界几大著名汽车公司都发生过召回几十万甚至百万辆汽车的事件，虽然损失了利润，但从长远来看，塑造好企业负责任重质量的信誉，反而对品牌形象有促进作用。
喜洋洋现在虽然在国内是食品业老大，但杨星那份报告里已经揭开了整个食品行业弊病丛生，无底线赚昧心钱的惊人黑幕。这迟早会成为一颗定时炸弹，一旦爆炸，整个行业的信誉都会荡之无存，皮之不存毛将焉附，喜洋洋集团又怎么能独善其身？
而且杨星指出，一旦真的**爆发，大家都宅在家里不敢出门，喜洋洋的快餐店再好恐怕也无人问津，那还不是一样要亏本？与其这样，不如主动站出来，自揭其短，然后再猛暴其他同行的黑幕，到时比一比谁更黑，保证还是喜洋洋占上风，这矬子里面拔将军，消费者出于安全考虑说不定还能给喜洋洋带来更多客人呢。
杨星口干舌燥解说了半天，汪云起和何桂枝出于对杨星的一贯信任，总算被说服按他的的计划行事，临走前汪云起还拉上杨星，想一起去说服上海市政府，在崇明岛这建一所p3等级的生物试验室，毕竟到时候**疫情真要全国扩散，他担心只靠香港的实验室忙不过来，而他的医药厂就在上海附近，有实验室就能及时作出反应。
杨星没想到他如此热心，提醒他建设p3实验室价格不菲，而且时间是否仓促。汪云起笑道，现在股市上生物制药是大热门，他正计划推云海制药推上市，正需要炒作题材，所以早就圈地在建实验室。到时杨星预测的**疫情真要大爆发，这实验室就是绝佳的卖点，保证能在股市上赚回来。
何况上海市正考虑在崇明岛建设绿色生态城，这时候提出升格p3生物试验室计划，很符合政府规划，杨星最近又和政府重修旧好，正好利用关系互取所需。
杨星听了不禁挑起大拇指，果然商海横流，尽显英雄本色。经过耳濡目染，汪云起早不是当初只喜欢倒腾古玩的二世祖，现在做起生意来有板有眼。虽然没有杨星的那么大的局面，但也把能手伸到上海之外，不再老是托庇家族势力。现在还能想着借机上市，果然是近墨者黑啊！
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第六百三十五章大漩涡
第六百三十五章大漩涡
事实上杨星想借这次机会利用喜洋洋餐饮公司自爆其短，以此揭开食品业的黑幕，除了配合他预警**的原因外，也是对前世那些什么“三聚氰胺”、“苏丹红”、“皮革奶”等触目惊心的食品问题不寒而栗。
一次次食品安全重大问题的传出，不但重创了中国出口食品在国际上的形象，还让吃国货成了国人的一次次“大冒险”，搞得许多家长宁肯高价采购国外奶粉，也不敢让小孩吃国产奶制品。
甚至国际上直接将中国食品和“有毒”的印象挂钩，最近两年近邻韩日等进口中国食品的大国便以此频频发难，制造贸易摩擦。结果形成了他们一边大量引进中国低价农产品，一边又反过头百般指责中国农产品质量不好，影响了他们国内农产品销路的怪现象。
这种事从根子上讲，还是因为国内食品行业脊梁骨不硬，少数见钱眼开，为了利润不惜把消费者当成“化工实验室”败类的存在，一颗老鼠屎坏了一锅汤，让整个行业蒙羞。
国内食品行业虽然从业人员众多，高达100多万，但存在成规模企业少，大部分是分散经营，进入门槛极低的家族企业，其中制假造假的黑窝广泛存在。监管部门对此经常视而不见，处罚力度偏弱，经常有漏网之鱼不说，很多时候许多人发觉造假成本不高，即使被查出缴一笔罚金，换个招牌依旧能卷土重来，结果倒霉的还是消费者。
另外国内对于食品监管是典型的政出多门，许多时候处理地理分散，规模很小的家庭作坊式食品生产企业，需要同时多个部门出动配合才行，可全国性的食品大检查偶尔为之还能见效，但没有长期动态的坚持，终究是力有未逮，所以食品安全问题常常死灰复燃，隔三岔五冒出个新问题来。这已不仅仅存在于食品行业，目前国内采矿、运输、捕鱼等行业都存在类似问题，这已涉及到国家制度建设，是老大难问题了。
但食品安全毕竟涉及到全国老百姓最基本的“衣食住行”需求，一个连自家公民吃饭安全都无法保障的国家，实在是“大而不强”。对于一直内心想要利用重生机会来振兴中华的杨星来说这是断断无法忍受的、所以他宁肯自家吃亏，抢先揭破蒙在食品行业上的黑幕，警醒国人，总好过被不断冒出的“有毒”食品吓得大家连买菜都要随身带化学试剂，随时检查蔬菜水果的农药值要好吧。
2002年的夏天注定是个让食品行业痛心疾首的日子，事情的起因是从国内食品行业的龙头老大喜洋洋餐饮集团被泄露一份自查报告开始，原来喜洋洋集团正在和英国一家老牌饼干生产企业谈判收购事宜，该企业是一家在伦敦上市企业。按规定喜洋洋集团必须就双方重大经营事件提交预警信息，而这份报告本来是为了回应英国投资者提出的疑问所做的自查。
提供这份报告喜洋洋集团下属的国内第一家综合性民间食品检测机构。据说喜洋洋集团准备打入国际市场，对于最让人担心的食品安全问题不敢小视，不惜重金引进世界最先进的检测设备和人员后成立了该机构。这份报告中不但详细检查喜洋洋自家产品，还对作为产品原料的国内许多上游食材进行抽样调查。
结果得出一个耸人听闻的结论，那就是抽检产品中80％不合国际标准，主要原因就出在食品材料上，其中食品有些不但连国内标准都远远没有达标，甚至还有用假货和有毒产品嫌疑！
这些问题食品涉及了喜洋洋集团几乎所有产品——海鲜、肉蛋、乳制品和食用油，消息一传出，喜洋洋集团下属几家上市公司的股票直线下跌，而喜洋洋公司总裁何桂枝也第一时间做出了危机公关，邀请国内数十家知名媒体召开记者会，会上她没有任何推搪和狡辩，宣布立即无条件召回所有问题产品，对报告中提到问题立即展开调查，保证不会有任何隐瞒。并建立赔偿基金应对可能出现的索赔。还主动向警方报案，追究当事人的责任，即使是何桂枝本人涉及此案，也要接受法律制裁。
何桂枝的低姿态起初并不见效，收获的依然是国内铺天盖地的一片骂声，毕竟喜洋洋声名在外，国内大部分家庭都驰过它的产品，它都传出食品质量有问题，那还得了？京城许多对杨星前一阵子敲山震虎行为不服气人也蠢蠢欲动，想要趁机落井下石。
虽然中星集团不好对付，那搞垮杨星老妈的喜洋洋集团也算是出口恶气。可惜那位幕后策划陆公子明确告诫大家最好按兵不动，结果只有几个心急的少爷跳了出来，声色逊色了不少，对喜洋洋的打击也是各行其是。
但事情很快出现了转机，当上海警方还在为上头下达的各种自相矛盾指示大伤脑筋，不知道该不该把何桂枝给控制起来时，香港和英国那边传来的消息让众人的视线顿时被吸引到了那边。原来在接到报告后，英国食品监管当局很重视，不但开始调查，还按规定向世界卫生组织发去传真，世界卫生组织迅速启动危机预警机制，派专家前来调查此事。
这样一来，国内惯常把不利消息捂盖子消化的做法明显行不通了。再加上这次事件中负责宣传官员们以前从未重视的网络等新媒体异常活跃，发动了此时还很新鲜的“人肉搜索”攻势，赫然给问题食品制造者和各地被牵扯其中的地方官员一次大撒网，迅速由一次简单的食品检测风波变成了一场搅动各方利益的大漩涡。
而根据英国和世界卫生组织专家作出的调查显示，喜洋洋食品的生产加工流程并没有太大问题，即使中间小有瑕疵，也不是引起此次自查如此低合格率的关键。问题主要出在喜洋洋使用的来自国内各地许多食材身上。
比如在喜洋洋集团采购的许多水产品中就发现了国际上严令禁止使用的“孔雀石绿”和大量抗生素，英国食品标准局还特地公布消息解释，孔雀石绿，是一种绿色碱性有机染料，一般用来染丝、棉、毛等物。1933年起其作为驱虫剂、杀虫剂、防腐剂在水产中使用，后曾被广泛用于预防与治疗各类水产动物的水霉病等。
从上世纪90年代开始，国内外学者陆续发现，孔雀石绿及其代谢产物无色孔雀石绿具有高毒素、高残留、高致癌和高致畸、致突变等副作用。鉴于孔雀石绿的危害性，许多国家都将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物，孔雀石绿是一种对人体有极大副作用的化学制剂，任何鱼类都不允许含有此类物质。中国刚于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于所有食品动物。
同时检查中还发现了另一种与其齐名的化工原料，这次不但让喜洋洋集团中招，连肯德基、亨氏等国际巨头也被拉下了水，那就是大名鼎鼎的“苏丹红”！苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光，有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，中国和欧盟都禁止其用于食品生产。
外国调查组首先在喜洋洋集团生产的外贸食品中发现有“苏丹红”的踪迹，一查之下问题就出在使用的辣椒酱里，而这批辣椒酱居然是国际著名食品企业亨氏集团提供的。亨氏集团不敢怠慢，细查后发现辣椒酱里的辣椒粉供货商是一家广东公司。
而这家公司还给肯德基等外国食品公司供货，主要对象就是英国，这个结果把几方都被吓得够呛。当肯德基烤翅和烤鸡腿堡调料中也发现了微量苏丹红后，英国马上宣布下架食品达500多种，涉嫌被苏丹红污染产品的几家公司都被迫开始大面积召回产品，开始危机公关。
这些消息传出，国内顿时哗然，食品问题居然蔓延到跨国企业身上了吗，那还有什么品牌可以相信？而作为输入大量内地食品的香港、日本、韩国等国也成了惊弓之鸟，不但开始调查中国出口食品质量，还派出媒体�