《食味记 作者:熙禾(起点首页热点封推vip2014-08-20正文完结)》

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食味记 作者:熙禾(起点首页热点封推vip2014-08-20正文完结)- 第202部分


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    除夕当天,年夜饭是孟老娘张罗的,在厨房里操持了大半日,又拨个空,将一只装着肉豆蔻、桔梗、花椒、附子等药材的绢袋沉入井底。

    因花小麦是有身子的人,再过不久便要生,今年的除夕,一家三口便没有正经守岁,欢欢喜喜地吃过了饭,围着火盆说了一会子话,再放一挂炮仗,也就各自回房歇了,一觉睡到大天光。

    也不知是冬天太冷。还是肚子里的娃娃实在太爱睡,这一向花小麦愈发懒了,每早起床,成了最痛苦的事。平日里即便孟郁槐不在家。她也能在榻上赖足半柱香的时间,这几天两口子都闲着,她便更是了不得,不依不饶地必攀着孟某人多陪她一会儿不可。

    孟老娘面恶心却不坏,若搁在平常,恐怕也就随她去了,唯独这大年初一的早晨,却是万万不能答应,着急上火地发狠捶门,到底是将两人给折腾了起来。

    “不瞧瞧是什么日子。你倒罢了,难不成还要让你男人陪着你一块儿当懒汉?”

    她在院子里的桌上一面捣腾着什么,一面没好气地数落:“新年第一天你就找骂——别说我没提醒你,今儿若是挨了骂,这一整年。你都别想好过了!”

    “那您就不能体恤我一点,好歹今日忍忍,暂且别骂人?”花小麦嬉皮笑脸地凑过去,朝她手里的物事一张,便是一挑眉,“娘你这是在干嘛……这是什么东西?”

    孟老娘一大早起身,便将沉在井底的绢袋拿了上来。此刻正将里面的药材浸入酒坛中,使劲儿摇晃了两下。

    “屠苏酒啊,你们老家没这东西?”孟老娘睨她一眼,“大年初一,正是喝屠苏酒的时候,驱除秽气。解灾病,可正经是好东西!去年郁槐不在,我也没心思弄这个,今年咱家人齐全,过会子你也得喝上两口。有好处的!”

    一头说,一头便取了三个酒碗来,先倒了一碗递给花小麦。

    花小麦从前生活的那个时代,家中并没有饮屠苏酒的规矩,但她隐约也晓得,这酒与别不同,是要从家中年纪最小的成员喝起,于是也并不推拒,接过来抿了一小口,舌尖除了淡淡的药味之外,还有一股子辛辣的气息。

    “再喝一口。”孟老娘推了推她的手,“替你和肚子里的孩子都去去病气,保佑这一年到头,都是健健康康的。”

    花小麦果然又喝了一口,孟老娘便让孟郁槐也来喝了一些,自个儿则是连灌两大碗,正想再吩咐一句什么,忽听得院门被人拍得山响,隔着木头门,还隐隐听见嘻嘻哈哈的说笑声。

    “怎么……”花小麦立刻看向孟郁槐。

    孟某人自然明白她的意思,忙摆了摆手:“你别紧张,应当不是舅舅,娘不愿意让他们来,我之前就已回绝了。我估摸多半是一大早来拜年的。”

    花小麦很不愿意见唐茂林一家,嫌他们不省心,闻言便松了一口气,上前去取了门闩,眼前一花,还未看清楚是谁,就听见震耳欲聋一阵笑声。

    “嫂子过年好,我们来拜年了!”

    齐刷刷全是男人的声音,打雷一般直撞进耳朵里,花小麦给唬得倒退一步,再抬眼细看,却见是连顺镖局的韩虎、李应春等人,笑得见牙不见眼。

    “呀!”她连忙也展颜一笑,“怎么这一大早就来了?”

    “拜年嚜,当然赶早不赶晚!”韩虎笑呵呵地道,冲着她虚拱了拱手,“嫂子,你可有日子没来镖局瞧瞧了,今日一见,我都差点认不出!”

    这话什么意思?是说她胖太多,走形了?

    花小麦立时就很想翻个白眼,刚打算回句嘴,另一个又跳出来,嬉笑着道:“嫂子新年好,你是不是该给我们压岁钱?”

    “少来!”花小麦扑哧一笑,“论年纪你该是比我大吧?管我要压岁钱,你也好意思?”

    “那谁让你是嫂子呢?”那人半点不恼,“由不得你不认呐!”

    正说着话,孟郁槐便赶上前来,怕人太多撞着媳妇,便将花小麦往旁边拽了拽,一面把人往院子里让,一面笑着与他们招呼。

    孟老娘却是已腾腾地去了厨房备茶水和瓜子糖,一股脑地都铺排在院子里,登时这小院儿便热闹起来。

    可巧这大年初一是个好天气,一大早的,太阳虽是还没露头,天色却格外亮堂,仿佛也比平日里要暖和一些,众人热热络络地坐在院子里,也并不觉得冷。

    闲坐一阵,不过说些吉利话,大家笑闹一回而已。孟老娘纵是脾气不好,不耐烦应酬人。今日也多少收敛性子,留大伙儿就在家中吃饭。

    镖局的男人们多数性子大大咧咧,也不与她客套,乐颠颠地便一口答应。花小麦在旁听他们说话。蓦地想起一事来,拉了拉孟郁槐的袖子,与她低语了两句。

    “嫂子,你和郁槐哥有亲热话,就不能等我们走了再说吗?你……”韩虎眯着眼正要取笑,忽见孟郁槐神色一凛,忙不迭将后半截话吞了回去。

    “你们今日……”孟郁槐拧了一下眉头,“一大早便赶来我这里拜年,我多谢各位好意,但柯叔那里……”

    余下的话他没有说出来。但意思,却是再明显不过了。

    估摸着正月初一拜年的人多,他原本与花小麦商量,是预备明日再去城中探望柯震武,在心中猜测。镖局的这些人也该同自己打得是一个主意才对。方才冷不丁家里涌入一群人,他也没工夫细作考虑,经花小麦一提醒,才省起此事似是有些不妥。

    他现下的确是连顺镖局正经管事的不假,且柯震武同他商议过,待二月初二春酒宴那天,预备在稻香园里摆一桌。将城中平日里来往稠密的商家都请来,算是正式在众人面前,将连顺镖局交予他。可无论如何,柯震武才是这连顺镖局的创始人,也是一手一脚将面前这些个汉子带进走镖这行当里的,这群人跑来火刀村拜年。却不曾想到理应先去柯震武那处,不仅不合适,还让人难免有种人走茶凉的感觉,心中很不是滋味。

    韩虎方才还是笑嘻嘻的,听了这话。当即便怔住了,其余人也都面面相觑。沉默好一会儿,方才讪讪道:“是……想着火刀村离城远,才先往这边来,柯叔那里,自然也是要去的……”

    “该分个先后才是。”孟郁槐沉声道,“虽柯叔并不计较这些虚套,咱们却不能不做得妥当些——明日咱们一同去他家中探望,在他面前勿要提起今日你们已来过我这里,往后也不可如此行事。”

    “呃……好。”韩虎挠了挠头,颇有些尴尬地应承下来。

    原本高高兴兴的气氛,一下子有点冷,花小麦看了孟郁槐一眼,见他面色沉沉,便拍了他一下,示意他别再说下去,自个儿则笑呵呵打圆场。

    “过会子我下厨做两道菜请大家尝尝,明日你们去探柯叔,我不便当,就不跟着一块儿去了,烦大伙儿帮我带个好,若是柯叔发压岁钱,你们可别忘了替我也讨一份!”

    李应春第一个没憋住,哈地笑出声来,赶紧连连点头答应,拍着胸脯保证,必定带个大元宝给她,其余人暗暗松了口气,也都纷纷附和,院子里这才复又气氛和睦起来。

    ……

    韩虎他们直到吃过午饭,下晌方才离开,这其间,来孟家拜年的人便一拨一拨没停过。家里有孟郁槐和孟老娘照应,花小麦得以脱身,便跑去景家老宅也瞧了瞧花二娘和小铁锤。

    临近傍晚,日头偏西,院子里总算是恢复了平静,厨房里孟老娘已张罗着做晚饭了,这当口,周芸儿却跑了来。

    按理说拜年是该在上午,眼下这辰光,委实是有些晚了,周芸儿一路跑得气喘吁吁,扑到花小麦面前便连声道歉。

    “师傅对不住,我原本是想着上午来的,可我娘一大早便领着妹妹们去串门,我一个人在厨房里摆弄食材,一个没留神,就耽搁到这时候,你别怪我……”

    她有些惴惴,一面说着,一面还低头搓弄衣角。

    花小麦很是吃了一惊,将她上下打量一遍,摇头不可置信道:“你在厨房里呆了整整一天?这大过年的,你也不说放自己两日假?就算是为了准备那四菜一汤,也不必忙到这地步——我说,你究竟准备成什么样了?”

 第三百一十三话 谢师

    周芸儿被她这么一问,更是惶恐,牙齿叩了叩下唇,半天没憋出一句话。

    正月初五乃是开市之日,芙泽县大大小小的商家,在经历了新年里的休整之后,大都选在这一天重新开门营业,唯独这饮食行当是个例外。

    “破五”之日,不可烹煮生米,于开酒楼的人而言,就似个有人拿个大锁头将他们给锁住了,基本上可谓什么事也做不了,所以芙泽县大多数的食肆,大都选择避过这一天,初六方才开门迎客。

    稻香园自然也是如此,花小麦便打算趁着这一天,将铺子里里外外打扫一回之余,也正好考校一番周芸儿的厨艺。

    此时见那姑娘不语,她便抿唇笑了一下:“怎么,我足足给了你一个多月的时间做准备,你还是觉得不够用?心里没底儿?”

    “倒是……准备得差不多了。”周芸儿飞快地抬头瞟她一眼,“文大哥和春喜腊梅两位嫂子都很肯帮忙,但凡我需要任何食材,庆有他们也都帮着尽力张罗,我反复练了好多次,步骤自是熟练,只是心里没数。师傅你向来对灶上的活计要求高,我怕……”

    “我问你,你的厨艺是跟谁学的?”花小麦掀掀眼皮,朝她面上扫了扫。

    “是跟师傅你呀……”周芸儿怯生生地道。

    “我手把手教了你一年多,眼下你却怀疑自己的厨艺过不得关,这是在拐着弯儿地骂我?”花小麦将嘴角一撇,仿佛很不悦地道。

    周芸儿晓得她是在说笑,也并不害怕,只愁眉苦脸地摆了摆手:“都这时候了,师傅你就别和我逗闷子了,你明晓得我是怕自己不行。”

    花小麦听得这话,便低头思忖了片刻,细声道:“我同你说件事吧。待咱们初六开门做买卖,我去看一眼,之后我便暂时不去铺子上了。这事我同春喜腊梅嫂子打过招呼,和文秀才也交代过一声。没告诉你,是因那时候你正专心准备应付出师的几道菜,我不想打扰你。”

    “哦,我猜到了。”周芸儿倒也并不十分惊讶,点点头,“我记得师傅提过,保生医馆那位邢大夫说,二月里你肚子里的小娃娃就要落地,这一向合该在家好好休息。”

    “所以啊,我需要你帮忙。”花小麦对她笑了一下。“这前前后后,我总归要有两三个月不能来铺子上,厨房里的事半点帮不上,倘若你再把那几道菜给搞砸了,出不了师。稻香园里便只有谭师傅和汪师傅两位大厨张罗,不忙得鸡飞狗跳才怪,如果能有你这么个帮手,对我,对咱整个稻香园都大有裨益,你无论如何都得卯足了劲儿,争一口气。”

    这姑娘性子太过于软。有点压力,于她或许反而是件好事。

    周芸儿也没说话,只是闷闷地点了点头。

    花小麦笑了一下:“你在外卖摊子上做了那么久的厨子,应付了那许多食客,从不曾有人嫌弃你,区区几道菜。你肯定能做得周周全全。自个儿心里别想太多,若实在心慌,便将做菜的步骤在脑子里过几遍,翻来覆去多想想,自然就有数了。”

    “……好。”周芸儿隔了半晌。才应了一声,轻轻呼了口气。

    花小麦实在理解她此刻心情,笑着拍了拍她的肩。

    想当初她要毕业考试时,也是这样坐立难安呢……明晓得自己一定没问题,却仍旧无法彻底放下心来。

    人在即将面对重要事物时的情形,大抵如是。

    ……

    一连过了几日不是吃就是睡的悠闲日子,正月初五,终于来了。

    庆有、吉祥等几个伙计就住在火刀村附近的村落中,这日一大早便来了铺子上,开了门立即挽起袖子大肆清扫,将饭馆儿楼上楼下每个角落整理得纤尘不染,又抱着家什去了园中,勤勤恳恳,半点不耽搁工夫。

    照应鱼塘的大叔划着小舟摘除干枯的荷叶,春喜腊梅带着两个女伙计跑去打谷场旁的菜地里,拔了一大车的白菘回来,至于文华仁,则早早趴在柜台上,合计着下午安排人手去城里置办食材,得了空,翻上两页书,时不时写写画画,倒也自在。

    论理,明日才正式营业,汪展瑞和谭师傅今天原本是不必来的,但大约是惦记着周芸儿今日要进行出师的考校,汪展瑞也大清早就赶了来,倚在窗边桌上与人说话,间或搭把手,帮着递递拿拿东西。

    连顺镖局是初八才开门,孟郁槐便陪着花小麦一块儿来了稻香园,行至门口,入眼便是一片热闹之景。

    饭馆儿里窗明几净,后头园子里不时有人声和哗哗的水声传来,薄薄的太阳星儿穿过树杈投在地上,映出一片片斑驳的光影。

    花小麦心里一阵欢喜,嘴角就朝上翘了翘。

    稻香园才刚刚重新开门,便是这样一副生机勃勃的景象,令得人心中都敞亮了两分,总觉得这应该是个好兆头,新的一年,稻香园必然会更上层楼。

    这感觉实在太好,以至于她踏入饭馆儿大堂时,面上还是带着笑的。铺子上众人偏过头瞧见她夫妻两个,立时围上来寒暄,叽叽喳喳说个不休。

    “方才过来的路上,看见你家新房也还没开工哩,眼瞧着是修了大半了,到底几时能搬进去?”

    “我和小麦跟娘商量过,这房子二月里应是能盖好,敞放一阵,待得四月份再搬,那时候若不出意外,小麦也方便些。”

    孟郁槐笑着道。

    “那上梁那日你们得通知我们,我跟家里都说了,到时候是一定要去帮忙的。”春喜急吼吼地道。

    孟某人便少不得与她多说了两句,花小麦由得他们闲聊,自己走到一边,朝厨房里张了张,问汪展瑞:“芸儿在里头忙着?”

    “嗯。”汪展瑞应一声,“比庆有他们来得还早,一直把自己关在厨房里,我想进去瞧瞧吧,她还不让。估摸着�
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